さまざまな方法で、オーブンでチキンとそばを調理することができます。たとえば、鍋を作ったり、セラミックポットで煮込むことができます。すべてのレシピを調べて、あなたが一番好きなものを選んでください。
ステップバイステップレシピ
夕食を調理する時間とエネルギーがない場合は、オーブンで調理した鶏肉入りそばが役立ちます。料理は空腹を満たすだけでなく、食べ物を楽しむことができます。
製品:
- 厳選された純粋なそば200g。
- 200〜300グラムのチキンパルプの小片。
- 小さなにんじん
- 皮をむいた玉ねぎ。
- 農薬油70 g。
- 純水500ml。
- 緑のディル4本
- 味に塩を加える。
- 必要に応じてコショウを加えてください。
準備するのに40分かかります。出来上がった料理では、100 gあたり360 kcalが含まれています。
オーブンでチキンとそばを調理する方法:
- そばを通り、底が厚いフライパンで洗って乾かします。
- 鶏肉を立方体に切る。
- たまねぎを細いハーフリングに切るか、にんじんをスティックに切るか、大きな穴のあるおろし金を使ってすりつぶします。
- ディルを洗い、水を振り切り、刻む。
- フライパンにバターを入れて火にかけ、中に鶏肉を入れる。
- みじん切りにした野菜を肉に加え、一緒に炒める。 5分で十分です。
- そば粉のみじん切り、ディルのみじん切りを入れる。よく混ぜる。
- 鍋の中身を(鍋)の形に置き、お湯を加え、塩を加えて味にする。鍋で調理する場合は、蓋を閉めるだけです。フォームはホイルで覆うことができます。
- オーブンに入れて、中温で、約25分煮ます。
オーブンで鍋にそば焼きチキン
そばを陶磁器の鍋に注ぐ前に、油を含まずにフライパンで乾かし、絶えず攪拌します。それが乾燥している間に、それに鶏肉と野菜を加えて調理する。肉や野菜はさまざまな方法で調理できますが、必ずそばと組み合わせてください。
あなたが必要となります:
- そば粉ひき割りガラス1杯。
- たまねぎ
- 1鶏の胸肉。
- プルーン6枚。
- 本物のバター60g。
- 小さなニンジン。
- 塩8グラム。
料理は平均50分調理されています。そのカロリー量は100グラムあたり300キロカロリーです。
調理方法:
- 鶏肉を薄切りにする。溶かしバターで、それを少し褐色にする。
- 玉ねぎのみじん切りとにんじんのおろしを肉に加える。すべての製品を5分間炒めます。
- まずお湯でプルーンをよくすすぎ、次に冷水で数回すすぎます。
- 焼き鍋に鶏肉のロースト肉を野菜と一緒に入れ、プルーンを用意しました。上から半分の鍋までシリアルを注ぎます。穀物の上2本の指であるべきである食べ物の上にお湯を注ぐ。バターの立方体を入れる。ふたを閉めます。
- 鍋を冷たいオーブンに入れ、180度で40分間調理します。
- オーブンの電源を切った後、皿に浸してから陶磁器の鍋に入れて出す。
- 注:鍋にフタが付いていない場合は、それをホイルまたは生地で覆うことができます。
ボリュームたっぷりのキャセロール
食べ物を楽しむには、あなたの好きな料理の作り方を変えることが時々必要です。肉そば粥の代わりに - キャセロール。実はそれは肉のそばだけですが、血色の良い上の地殻は料理を非常にエレガントで美味しくします。
これのためにあなたは必要となるでしょう:
- そば米雑炊2杯;
- 300グラムのゆでチキンの切り身。
- 鶏の卵2個
- 軟化バター60グラム。
- 塩(味)。
- サワークリーム100 g。
キャセロールは35分間調理することができます、それは310キロカロリーの1サービングあたりのカロリー量を持っています。
オーブンでチキンとそばの鍋を調理する方法:
- 肉挽き器で切り身を刻むか、またはスクロールします。
- ボウルに、そば粥、ひき肉、卵、バター、あらかじめ柔らかくしたもの、塩を混ぜる。
- 丸い形を油で処理し、砕いたパン粉を振りかけるのは良いことです。それに準備された製品を入れなさい。サワークリームで滑らかに塗ります。
- オーブンの温度を180度に設定してください。茶色のクラストがキャセロールの上に現れたらすぐにそれを取り出してプレートの上に置く時間です。
そばチキンとオーブンでチーズ
このレシピに従ってオーブンで焼いたそばは、ランチとディナーの両方に使用できます。完成した皿は細かいへらで小分けされたセグメントに細かく分けられ、プレートの上に広げられます。
あなたが必要となります:
- そば2カップ
- チキンパルプ0.5kg。
- すりおろしたチーズ1杯。
- 溶かしバター70 g。
- 塩、スパイスと季節 - その裁量で。
あなたは40分を準備する必要があるでしょう。 100グラムは320キロカロリーを含んでいます。
調理方法:
- まず、熱い油でチキンパルプの立方体を炒め、それから立方体にみじん切りにした玉ねぎを加えます。これらすべてが5分を出しました。
- そばバスト、洗う。乾いたフライパンで乾かす。そばが崩れたら、コップ3杯の熱湯を加える。
- 蓋で覆われた最小の火で沸騰させます。調理中は混ぜないでください。
- オーブンに適した形状を選択してください。バターの厚い層で磨きます。緩いそば粥をその上に置き、玉ねぎで揚げた鶏肉の部分を広げます。
- 溶かしたバターを皿に入れ、おろしたチーズを振りかけ、オーブンで調理する。それは約20分で完成するでしょう。
そばとキノコのオーブン焼きチキン
きのこのそばは、出来上がった皿の中でよくよく混ぜ合わせてから、皿の上に置きます。濃厚なサワークリームとみじん切りの野菜で味付けした新鮮な野菜のサラダを添えて。
必要な製品のセット
- 鶏肉0、5kg。
- 0、4キロそば。
- シャンピニオン400g。
- 玉ねぎ150g
- 精製バター100 g
- あなたの好みに塩を加えなさい。
料理は50分で調理することができます。完成品100 gあたりのカロリー量は320 kcalになります。
調理方法:
- きのこを洗い、皮をむき、細かく切って玉ねぎのみじん切りで柔らかくなるまで炒める。そうでなければきのこは彼らの味を失うことになります、15分以上揚げないでください。
- 鶏肉をゆでて、細かく刻んでから、揚げキノコと混ぜる。
- そばを洗い、鍋で乾かすか、底を厚くして鍋に入れる。すべての穀物に合うように大きいサイズのグリースを塗った形でそれを入れてください。
- 水を沸騰させ、それに塩を加え、そしてきのことそばを注ぎなさい(水を考慮に入れて:1部のそば粉と2部の液体)。水位は、穀物の水位より2センチメートル高くなければなりません。
- 約150度、あまり熱くないオーブンに皿を置きます。水が蒸発するまで25分間煮る。それからバターを加え、フォイルで型枠を覆いそしてさらに10分間攪拌する。
オーブンでそばを詰めたチキン
すべてのルールに従って鶏肉の死骸を準備します。徹底的にすすぎ、塩と砕いたスパイスであなたの好みに合わせて内側をこする。そばを沸騰させ、焼いた鍋に混ぜる。鳥を詰めて縫います。
次の製品が必要になります。
- 純粋なシャンピニオン150グラム。
- 皮をむいた玉ねぎ - 2頭;
- チキンカーカス。
- そば粉1カップ
- 150〜200gのバター。
- 300 gチキンリブレ。
- 一握りのディル
- ラード100グラム。
- 卵2個
- 味に粗い塩。
調理には2.5時間かかります。 100 gあたりのカロリー値は290 kcalになります。
ステップバイステップの調理方法:
ステップ1。処理した鶏肉の死骸を洗い、ペーパータオルでよく乾かします。
ステップ2。粗い塩で内側と外側にすりおろします。鶏肉を細かく切り、ベーコンを入れる。
ステップ3。鶏の内臓を大きな片にカットし、熱い油で揚げます。できればクリーミーです。皿にふたをして10分煮る。
4。別のフライパンで、バターで玉ねぎとみじん切りキノコを炒める。
ステップ5。砕けやすいそば米雑炊を準備します。それを杯、玉ねぎ、きのこと混ぜ合わせ、味に塩を加え、唐辛子、卵黄、ホイップエッグホワイトを別々に加える。
6オーブンを180度に予熱する。チキンに調理済みの詰め物を詰めて、縫います。
ステップ7.鍋の底に水をかけ、鶏肉を戻して、熱いオーブンに入れます。鶏肉が茶色になり始めたらすぐに温度を下げ、それから際立っているジュースで鶏肉に水をやる。
ステップ8.チキンが内側から準備ができているかどうか確認して下さい。これを行うには、いくつかの場所で針で死体を突き刺します。淡い色のジュースは、鶏肉の準備ができていることの証です。ジュースがピンク色で鶏肉の表面がよく赤くなっている場合は、鳥をホイルで覆います。
ステップ9.出来上がった鶏肉をまな板の上に置き、糸を取り除き、そばを食器で取り除く。家禽鋏を使って鶏肉を部分に切る。
ステップ10。それらを丸ごとチキンの形を与えて皿に置く。詰め物を置きます。
チキンとオーブンでそばはおいしい料理を調理するためのもう一つの便利なオプションです。オーブンで調理するのが便利で、料理は美味しくてヘルシーです。確かに、うまく調理するためには、いくつかの微妙なことを知る必要があります。そうでなければ、お粥は崩れにくくなりません。
次のビデオでは、オーブンからのそば粉を使った鶏肉のもう1つのレシピを紹介しています。