チキンポットで調理したポテトは、本当に美味しくて満足のいく料理です。加えて、調理工程は多くの時間と費用を必要としない。そしてその結果は、サプリメントを求めて、みんなに感謝されるでしょう。
ポットのヒント
土鍋は美味しくて健康的な料理を作るための環境に優しい料理です。古代でさえ、粘土の鍋はその入手可能性だけでなくその耐久性とその性質のためにも称えられました - 皿の味と暑さを長期間保存するため。
しかしそれらの使用はいくつかの助言へのコンプライアンスを含むべきです
- 粘土は匂いがよく染み込んでいて長い間それらを保ちます、従って鍋でさまざまな皿を調理することを計画するならば、あなたはいくつかの部分を購入するべきです：魚、肉、デザート。
- 新しい土鍋、最初の使用の前に、それは小さじ1杯のソーダを加えて、冷たい水に1時間浸すことが必要です。
- 毎回、調理する前に、鍋を冷たい水に15分間浸す価値があります。これは、皿に豊かさを与えるのに役立ちます。
- 調理中に鍋が割れないようにするために、鍋を加熱していないオーブンに入れてから加熱する必要があります。または、鍋を冷たい水の入った容器に入れて徐々に沸騰させてから、ゆっくり冷やすこともできます。
- 光沢のある表面の料理は、酢（1カップ）と塩（大さじ2 L）を加えて煮ています。
ステップバイステップレシピ
だから、ポットにチキンとポテトを楽しむためには、あなたが必要になります（成分の数は1ポットに基づいています）：
- じゃがいも塊茎 - 中型の2個。
- 鶏肉 - 300 g。あなたは鶏肉のどんな部分を取ってもいい：フィレ、大腿、ハム。
- 玉ねぎ - 小1個。
- にんじん1中くらい
- 植物油 - 大さじ1。 l;
- 塩、こしょう - 味に。
- 水 - 300 ml。
調理時間 - 1時間
100 gあたりの料理のカロリー量は75 kcalになります。
ポテトにチキンとポテトを調理する段階：
- 鶏肉を洗浄し、長さ2〜3 cmの小片に粉砕する。
- 加熱された鍋に植物油を注ぎ、黄金色が現れるまで鶏肉を炒める。
- じゃがいもは立方体に切り、玉ねぎは半分に、人参は薄切りにする。
- 下に用意した鍋にフライドチキンを敷きます。塩とこしょうをふりかける。
- 鶏肉の上に玉ねぎのみじん切りの半分のサービングをレイアウト。
- 次に、みじん切りニンジンの半分を広げます。
- 次に、皿にじゃがいもをのせ、その上に残りの玉ねぎとニンジンを置きます。
- 塩、香辛料を加え、じゃがいもが覆われるように鍋に水を入れる。ただし、水から鍋の端までの距離は3センチメートルです。
- 彼らは1800℃に予熱したオーブンにじゃがいもと鶏肉の鍋を入れ、1時間切り込みました。
- 1時間が経過したら、じゃがいもの準備をしてみてください。それがまだ調理されていない場合は、オーブンでさらに15分間皿を置きます。
- 出来上がった料理は鍋に入れ、振りかけて、必要に応じてみじん切りにした野菜を入れる。
ローストチキンとポテトのポット
ローストも非常に香りがよく、柔らかくて豊かな料理です。これは、最小限の時間でのウィンウィンディナーです。
ワンポットにするには必要です：
- 鶏の胸肉 - 200 g
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ - 大きな玉ねぎの1/3の部分。
- にんじん - 全体の1/3の部分。
- マヨネーズ - 大さじ1。 l;
- 塩、コショウ、スパイス - 個別に。
準備時間は1時間15分かかります。
100 gの食べ物は114 kcalです。
クッキング：
- 鶏の胸肉をよく洗って、大きさが約3 cmの立方体に切ります。
- 玉ねぎは皮をむき、さいの目に切る。
- ニンジンは細かいおろし金で粉砕されます。
- 予熱した鍋に、野菜を炒めた上で少し炒めた後、軽く褐色にした植物油を少し加えます。
- 別のボウルにフィレ、マヨネーズと野菜を混ぜ合わせる。
- スパイスを加えて、20分間マリネします。
- この間、鶏肉がマリネしている間に、じゃがいもの皮をむいて小さな立方体に切る。
- 20分後、じゃがいもと鶏肉を混ぜ合わせ、塩とコショウで混ぜる。
- 彼らはすべてを鉢に入れ、それにいくらかの水を加える。
- 鍋を冷たいオーブンに入れ、温度を180℃に設定します。オーブンを温めるために10分が残されるでしょう、そして、あなたは1時間を正確に示しそして完成した皿を待つことができます。
オーブンで鍋にポテトとチーズとチキンのフィレレシピ
チキンとジャガイモ - 「唾液分泌」という名前から、魔法の組み合わせです。しかし、チーズもこの料理に追加されている場合は、 "魔法"が強くなるだけであり、味は新しいチーズの "色相"を取得し、ポテトの甘さと鶏肉の優しさを補完します。
だから、ポテトとチーズ（1ポット）とチキンの切り身を調理するためには、必要になります：
- じゃがいも - 中型の3枚。
- チキンフィレ - 300 g
- にんじん1個
- たまねぎ - 1培地。
- ハードチーズ - 100 g
- マヨネーズ - 大さじ1。
- 塩、コショウ - 味わう。
調理時間 - 1.5時間
100グラムの食品のカロリー値は120 kcalになります。
調理プロセス：
- チキンの切り身は洗って細かく切った。塩、コショウ、スパイスをふりかけて、15分間マリネします。
- じゃがいも、たまねぎ、にんじんは皮をむき、洗い、切る。
- 野菜を混ぜ合わせ、おろしチーズの半分をふりかけます。
- マヨネーズを追加し、すべてを混ぜる。
- 彼らは鍋を取り、底に植物油を注ぐ。ポテトの半分にチーズと野菜を加えます。
- 鶏肉が上に置かれています。
- 残りのチーズを上に広げる。
- 水を入れる。
- 鍋を冷たいオーブンに入れて200℃に加熱する。
- ノッチ1.5時間とその通過後、準備ができて、おいしいと香りのよい料理。
じゃがいもときのこ鍋で鶏肉を調理する方法
必要なもの
- チキン400 g
- きのこまたは牡蠣きのこ - 250 g。
- じゃがいも - 中型の3枚。
- サワークリーム - 大さじ3。
- 玉ねぎ - 2個
- ニンニク - クローブのペア。
- 粉チーズ - 100 g
- 小麦粉 - 大さじ3。
- 淡水 - 150 ml。
- 塩味と調味料。
調理には50分かかります。
100グラムのカロリー含有量は124キロカロリーになります。
調理プロセス：
- 鶏肉は流水で洗い、ペーパータオルで余分な水分を取り除きます。
- 小麦粉をふるいにかけ、塩と混ぜる。出来上がった混合物の中で、鶏肉を丸めます。
- 加熱された鍋に油を注ぎ、金褐色になるまで鶏肉を炒める。
- きのこは洗って切って玉ねぎを細かく刻む。
- 玉ねぎは金褐色が現れるまで別のパンに入れて煮込み、それから玉ねぎをそれに加える。
- じゃがいもを洗って立方体に切り、鉢の底に置いた。
- じゃがいもの上に揚げ肉、きのこ、玉ねぎを入れます。
- 別のボウルに、サワークリーム、すりおろしたチーズ、ニンニク、塩、調味料のソースを用意する。
- 得られたソースを150mlの水で希釈する。
- ソースに鍋の内容物を満たし、230°Cの設定温度で50分間オーブンに送ります。
調理した皿を鍋に入れ、必要に応じて野菜をふりかけます。
チキンと茄子の鍋でポテトのシチュー
しかし、すべてのカロリーを数える人は、夕食のために鍋で鶏肉とナスと一緒に煮込んだジャガイモを調理するべきです。
それが必要になります：
- 鶏の胸肉 - 1個
- ジャガイモ - 中型の3-4
- ナス - 小2個
- トマト1個
- にんじん1個
- 玉ねぎ - 2個
- ニンニク - 2クローブ。
- 新鮮な野菜
- 塩、こしょう。
調理は1時間50分かかります。
製品100 gに70 kcalが含まれています。
調理プロセス：
- 必要に応じて、すべての成分を事前にすすいで洗浄します。
- 鍋の底に大さじ2を注ぐ。 lオイルを入れるか、代わりに少量の水を加える。
- ニンジンはスライスして鍋の底に広げます。
- みじん切りにした鶏肉の層がニンジンの上に置かれています。
- 鶏肉、唐辛子を塩漬けに、細かく刻んだニンニクをその上に広げる。
- 次の層はタマネギを産み、半分に輪切りにしました。
- 上からポテトの輪が広がっています。
- 次に、ナスの層を重ね、小さな半分の輪に切ります。
- ナスの上にトマトを広げ、それらも塩にする。
- 上からすべてに緑がふりかけられています。
- 蓋をして鍋をオーブンに入れ、200℃に加熱する。 1時間50分煮込む。
- 時間が経つにつれて、料理は準備が整いました。
料理のヒント
- 鶏肉は洗浄後、ペーパータオルで乾かしてください。
- 皿のついた鍋は指定された時間の終わりの前に10分間オーブンから出るのが最善です。皿の内側はまだ調理されますが、鍋の外側は冷え始めます。
- 料理がスープにならないようにするためには、製品自体が調理中にジュースを生成するので、あなたはたくさんの液体を加えることを避けるべきです。
- 料理は、大さじ2杯のワインで味付けすることができます。それは蒸発し、食べ物に心地よい味を与えます。
- 鶏肉は脂肪と皮を洗い流すべきです。
お腹いっぱい！
次のビデオでは - ポットにジャガイモとチキンのレシピ、ステップバイステップで示されています。
