黒パンのニンニクトースト：ステップバイステップのレシピ、写真

クルトンは、最も人気のある種類の軽食です。ビール、お祝いの食卓、または日常生活での使用に最適です。彼らはあらゆる方法でそしてあらゆるパンかパンを使用して調理することができる。しかし、最も一般的な選択肢 - 黒パンからの乾杯。彼らはより少ないカロリーですが、とてもおいしいです。

古典的な黒パンのクルトンとニンニク

料理用トーストの伝統的なレシピは実行が非常に簡単で、時間と労力はかかりません。

材料：

黒パン - 7スライス
塩 - 小さじ１杯。
にんにく - 50 g
植物油 - 大さじ3。 ;
緑と香辛料は任意です。

時間 - 15分

100グラム当たりのカロリー - 350 kcal。

一連のアクション：

一斤のパンを取り、それを同じ大きさのスライスに切る。外皮を四方から切り取る。
それぞれのピースを半分に砕いてください。
塩をバターに入れてフライパンで熱い状態にします。収穫したパンを広げて揚げる。クルトンの準備ができたら、余分な脂肪を積み重ねるために紙ナプキンの上に置きます。
にんにくを切り、四方にスライスする。
出来上がったパンを皿の上に置き、スパイスとハーブを振りかけます。

ボロディーノパン、チーズとニンニク

材料：

ボロジノブレッド - 6スライス
植物油 - 大さじ3。
オリーブオイル - 小さじ1。
チーズ50g
にんにく200g
塩 - 小さじ1。

時間は20分です。

100グラム当たりのカロリー - 438 kcal。

一連のアクション：

パンを取り、パン粉だけを残して、四方からクラストを切ります。パンは最初の新鮮さではなかったことが望ましいので、クルトンはよりシャキッとして美味しいとわかるでしょう。
パン粉を厚さ約2 cmのスライスに切り、各スライスを同じ大きさの3つの部分に切ります。必要に応じて、パンを細かく刻むことができます。
ニンニクを飲んできれいにし、よくすすいでください。 3つのクローブを薄板に切る。それらはフライの時に風味油として使われるでしょう。残りのクローブは細かく刻んでガーリックペーストを作るためにガーリックショップで刻む。
みじん切りにんにくに少量の塩とオリーブオイルを加える。滑らかになるまで徹底的に混ぜる。チーズを取って、おろし金をたたく。
わずかな煙が出るまで鍋の中の油を温めます。スライスしたニンニクを黄色になるまで30秒間炒めます。
ローストガーリックを鍋から取り出す。パン粉を熱い油に慎重に置きます。数秒間、パンをひっくり返して、さわやかな角が四方に出るようにします。 4分間調理する。脂肪を除去するために紙ナプキンにクルトンを入れた後。
ビレットをにんにくペーストですりつぶし、チーズをふりかけます。

ビールのためのニンニクライ麦トースト

ライ麦パンはクルトンを作るためのベースとしても最適です。通常、このようなスナックはバーで用意されていますが、家庭料理のオプションはそれほど悪くありません。

材料：

ライ麦パン - 1斤。
にんにく1頭
塩 - 小さじ１杯。
植物油 - 大さじ3。 l;

時間は20分です。

100グラム当たりのカロリー - 272.4 kcal。

一連のアクション：

一斤のパンを中くらいの長さの長方形に切った。
大きなフライパンでは、植物油を加熱した状態にします。スライスしたパンを加える。カリカリになるまで4分間フライします。
ニンニクを取り、皮をむき、そしてすすぎます。それからニンニクプレスで挽きます。
ふた付きの大きな容器を取ります。クルトン、みじん切りにんにく、塩を加えます。ふたを閉めて振る。次に皿にのせて仕えます。

卵とニンニクとクルトン

材料：

黒パン - 6スライス
卵4個
マヨネーズ - 60 g
バター - 70 g。
にんにく60g
緑と香辛料は任意です。

時間は25分です。

100グラム当たりのカロリー - 311 kcal。

一連のアクション：

卵を取り、10分間煮る。彼らは煮る必要があります。
黒パンを中くらいの大きさに切る。片側にバター付きビレットを広げます。
バターをフライパンで溶かす。それからグリースを塗った面を上にして将来のクルトンをレイアウトします。 5分ほど炒めます。
パンの裏側に気を付けろ。それが油で揚げられて、血色の良い地殻が形成されるとすぐに、それをひっくり返す必要があります。次に、乾杯する必要があります。
卵をゆでて冷やし、殻を取り除きます。ディルで挽いて混ぜる。一様な一貫性が判明します。
にんにくを2つに切る。片側にクルトンをおろします。
卵の塊をニンニクの油を塗った面の上に広げ、一面に広げます。
ハーブとスパイスで皿を飾ります。

マヨネーズとガーリックトースト

材料：

黒パン - 1斤。
チーズ50g
卵 - 3個
にんにく - 100 g
マヨネーズ - 大さじ3。 l;
バター - 20 g
グリーン - 裁量で。

時間 - 15分

100グラム当たりのカロリー - 334 kcal。

一連のアクション：

深いボウルを取り、その中に卵1個を加え、大さじ1を加える。マヨネーズ。徹底的に打ちます。
パンは任意の形の小さなスライスにカットしました。それらを卵混合液に浸す。
バターをフライパンで溶かした状態にして、ビレットの両側を5分間炒めます。
プレスでニンニクをつぶし、野菜を切って、マヨネーズとすべてを混ぜる。ニンニクマスグリースクルトン
小さなおろし金でチーズをすりおろし、それに仕上げた皿にふりかけます。

ニンニクバッターの朝のトースト

クルトンは、お祝いテーブルやビールのおやつとしてだけではなく提示することもできます。彼らは朝食に最適で、通常のサンドイッチを交換します。

材料：

黒パン - 6スライス
ハードチーズ - 50 g
植物油 - 大さじ3。
にんにく60g
卵2個
スパイスと塩は任意です。

時間 - 15〜20分

100グラム当たりのカロリー - 298 kcal

一連のアクション：

黒パンはスライスにカットし、すべての側面から地殻を取り除きます。結果の部品は同じサイズでなければなりません。
乾いたフライパンで、カリカリした皮が3分間現れるまで、両側でパンを炒めます。時間が経過したら、クルトンを皿の上に置きます。
深いボウルに卵を割って軽くたたきます。チーズを中程度のおろし金ですりつぶし、卵塊と混ぜる。ピンチの塩とスパイスを加える。
両側と端の周りにニンニク格子クルトン。
植物油を鍋に入れて加熱します。ビレットをねり粉に浸して揚げ始めます。主なことは、バターがパンを半分に覆うことです。
5分間強火で炒めます。

トマトとクルトン

材料：

黒パン - 5スライス
卵2個
バター - 50 g
チーズ - 100g
ミルク - 0.5カップ
ひまわり油 - 大さじ1杯;
塩とコショウはオプションです。

時間 - 30分

100グラム当たりのカロリー - 313 kcal

一連のアクション：

片面にバターを塗ってパンを塗る。
大きな用紙を用意し、ひまわり油を塗ってスライスする。
トマトをスライスに切る。それからそれらをパンの上に置きます。
深いボールの中で、卵を発達させ、叩き始め、前塩とコショウを入れます。牛乳を注いで混ぜる。
卵混合物は、ワークピースと一緒にフォームを注ぎます。
チーズをすりおろし、その上にクルトンを振りかける。
予熱したオーブンに型を２０分間置く。

ニンニクソースクルトン

材料：

黒パン - 1斤。
ウズラの卵 - 10個。
オリーブオイル - 50 ml。
マスタード - 大さじ1杯;
にんにく - 150 g
塩とコショウ - 裁量で。

時間は25分です。

100グラム当たりのカロリー - 271 kcal。

一連のアクション：

まずソースを用意します。ボウルに、ウズラの卵を割って、オリーブオイルを徐々に加えながらブレンダーで泡立てます。マスタードを加えて叩き続けます。それは一様な一貫性を作るべきです。
にんにくの皮をむいて、にんにくの助けを借りてボウルにそれらを絞ります。塩コショウ攪拌して15分間ソースを注入する。
パンを取り、そこからすべての皮を切り取って、それを小さい厚さの等しい部分に分割し、次に斜めに分割します。したがって、クルトンは三角形になります。
ガスを入れて皿を加熱する。ワークを加熱した乾いた面に置きます。しばらくして、反対側にひっくり返します。
完成したスナックをガーリックソースに浸した。