自宅でビールの軽食：最もおいしいレシピ

自宅で自分の手でビールのおいしい軽食を準備することはそれほど難しくありません。ほんの数皿でビールを飲みながら平凡な夜を過ごすことができます。この記事はあらゆる好みのためのビールのための簡単で面白い軽食を考慮します。

ビールのスナック：ベストレシピ

以下では、食事やおやつの作り方、そして急いで準備できるもの、そして多くの時間を要するものを期待しています。あなたはただ味の好みと自由時間に応じて皿を選ぶ必要があります。

肉

最も人気のあるビール料理の1つは、もちろん、ゆでザリガニです。しかし、彼らはまだ適切に調理することができる必要があります。幸い、それは簡単です。調理には、生きているザリガニ、ピーマン、塩、ディル、水を摂る必要があります。

まず、大きな鍋で水を沸かし、ディル、塩を加え、小さじ1杯のコショウを入れて、蓋を閉めて中火で火にかけます。

3分後、沸騰したお湯にザリガニを加え、ふたで鍋を閉め、火を弱め、水が沸騰しないようにします。次に、水が再び沸騰するまで待ってから、さらに25〜30分間ザリガニを沸騰させる必要があります。スキマーで完成したザリガニをフライパンから出して、まだ熱いビールと共に出す。

ビールのためのもう一つのおいしい肉料理はソーセージのマリネです。調理のために必要となります：

良質のソーセージ1kg
にんにく
酢（３００〜５００ｍｌ）。
キュウリのピクルス。
唐辛子 - 3個。
砂糖、コリアンダー、塩10g
玉ねぎ1個

クッキング：

きゅうりは薄板、玉ねぎ - 羽、そしてニンニクを細かく切る。これと並行して、水を沸騰させること、それに6％の酢とスパイスを加えることが必要です。
ソーセージをはがしてカットする。そこにキュウリのスライス、唐辛子、玉ねぎ、ニンニク、マスタードまたは西洋わさびのスライスを入れて味をつける。
ソーセージは玉ねぎと重ねて3リットルの瓶に入れます（最初は玉ねぎの層、次にソーセージなどは円の中にあります）。
ソーセージは準備したマリネを注ぎ、1〜2日間銀行に預けます。

熱い

泡の下の普遍的な熱い皿は焼きひよこ豆です。これは、店舗のチップやクラッカーの代わりになる価値があり、たくさんの有用な特性も持っています。

調理する前に、ひよこ豆に水を注ぎ、10-12時間注入した後、それを完全に乾燥させます。

それは、植物油を添加した通常の鍋で中火で焼く。 5分に1回穀物をかき混ぜることが必要であり、揚げるプロセス全体は約15-20分かかります。

穀物の準備ができたら（あなたは味をチェックすることができます）、スパイスがそれらに追加されます：パプリカ、生姜、乾燥ニンニク、カレー、唐辛子、塩（味に）の小さじ1杯。

それからひよこ豆はさらに5分間焼かれます、その後、彼らは熱くてそしてビールにシャキッとして提供されます。

熱いビールのスナックのもう一つの選択肢はチーズボールです。それらを作るためには、チーズ（オランダ語またはロシア語）200g、4種類のタンパク質、植物油、小麦粉および塩が必要です。はじめに、チーズを細かくすりおろします。卵黄からタンパク質を分離する必要があります。レシピによると、たんぱく質だけが必要になるでしょう。たんぱく質は、塊が軽い泡を作り始めるまで塩のピンチで泡立てられ、その後おろしチーズがそれに加えられます。

粘り気のある粘稠度を得るために、これらすべてが混合されます。そこから後でボールを手のひらに転がして小麦粉に転がす必要があります。

植物油の入った鍋で、いくつかのボールを下ろして2〜3分炒めます。

お役立ち

美味しさと美味しさを兼ね備えていることが一番です。ビール棒はまさにそのような料理の良い例です。インスタントオートミール、ハーブ、ウコン、ハードチーズ、小麦粉、軽めのビールが必要です。

乾燥した形で、あなたは最初に小麦粉、ウコン、オートミール、ハーブと塩を混ぜなければなりません。次に、柔らかくしたバターとおろしたチーズを加えます。これらすべてがビールを注ぎ、生地まで混ぜます。塊をパーチメント紙の上に置き、厚さ3〜4 mmの長方形を広げる。

生地を縦にスティックにカットし、ワイヤーラックに移してオーブンで190度で15分間保持します。まだ熱いビールで準備ができてスティックを出すことができます！

もう一つの有用なビールのおやつはハムとエンドウ豆のサラダです。主な成分は、ハム、エンドウ豆、玉ねぎ、チップス、マヨネーズです。

最初のステップは、ハムをわらに切って、玉ねぎを細かく刻むことです。エンドウ豆を使用すると、もしあれば、マリネを排水する必要があります。

肉と玉ねぎをエンドウ豆に入れ、マヨネーズと一緒に味付けし、そしてサーブする前にいくつかのチップを加える：それはすべての成分を混ぜ合わせるために残る。

ロシア人

パイクはロシアのおとぎ話によく見られる魚です。あなたはそれからビールのためのおいしいおやつを作ることができることを知っていましたか？

ビール用のパイクを調理するには、最初にそれをすすいでカットし、カーカスだけを残して2つに分割する必要があります。次に、均等にスライスした魚の切り身をカットします。玉ねぎ1頭をリングで挽き、マリネを準備します。1カップのお湯に、5 gの砂糖と塩を入れ、小さじ1杯の酢を入れます。それから、瓶を持って一番下に魚のかけらを置き、それから玉ねぎなどを丸に3回入れます。

黒胡椒とコリアンダー - 各層はスパイスが豊富に振りかけることができます。最後に、準備したすべてのマリネを注ぎ、1日間冷蔵庫に瓶を置きます。この後、ジャーを引き抜き、ひまわり油の内容物を注ぎます。