朝食にはスクランブルエッグやスクランブルエッグだけではありません。あなたは牛乳と一緒に長いパンのおいしいクルトンでそれを多様化することができます。さらに、それらは調理するのがそれほど難しくありません。
レシピを知っていれば、今朝のおやつの準備は、初心者のホステスにとっても難しくありません。ソーセージ、ハム、または野菜を使って、甘くて塩味のある形にすることができます。彼らの料理についてもっと詳しく話しましょう。
卵と牛乳のクルトン：古典的なレシピ
調理に必要なもの
- 1斤。
- 牛乳 - 250ミリリットル。
- 鶏の卵1個
- あなたの好みに合った塩。
- ロースト用の少量のオリーブオイル。
何分 - 20分。
100グラムあたりのカロリー量は何ですか - 265 kcal。
調理を開始します。
- まずは、パンを同じ大きさの薄いスライスに切る。
- 牛乳をボウルに注ぎ、卵を割って、そこに塩を少し入れる。均質混合物になるまで全て泡立てる。塩の粒が早く溶けるように牛乳を熱の形で使うのが最善です。
- 私たちはガスの上にロースターを置き、油を注ぎ、それを加熱する。
- 卵の混合物にローフの各スライスを浸し、加熱した油の上でローストするために広げます。
- 火を弱め、両側をスライスする。赤みを帯びた色の皮の形成前にそれらを揚げることが必要です
- その後、クルトンを紙ベースに広げてガラスを過剰なオイルにします。
- 皿の上に広げて仕える。
卵、牛乳とチーズのクルトン
調理に必要なもの
- 卵1個と卵黄1個
- 一斤。
- 固体のチーズスライス - 180グラム。
- ミルク - 100ml
- いくらか塩。
- 焙煎用バター - 30グラム。
所要時間 - 30分
100グラム当たりの栄養価 - 285 kcal。
調理を開始します。
- サンドイッチを作るために、パンをスライスに切ることを始めるため。
- 牛乳をカップに注ぎ、卵を割って牛乳に入れる。 2番目の卵を割って、白と卵黄を分け、卵黄を牛乳に入れます。
- 少し塩を加え、フォークかミキサーですべてを打ちます。
- すりおろしたチーズを細かいグリルでこする。
- 鍋をストーブの上に置き、温めます。
- 熱い鍋にバターをかけて溶かします。
- ローフのスライスを卵と牛乳の混合物に浸し、バターの表面に広げ、2〜3分間弱火で炒める。
- 3〜4分後にスライスを反対側に移し、すりおろしたチーズをよく振りかけ、ふたをして数分間ローストします。
- 皿の上に広がったレディートーストをテーブルの上に出す。
卵、牛乳、ソーセージのパンからクルトン
あなたが必要とする材料：
- ライ麦ブランドのパン1斤。
- 150グラムのチーズ。
- ミルク乳首 - 4-5個
- 卵2個、卵黄2個
- 牛乳130ml。
- トマトペースト10グラム。
- 新鮮なハーブ - タマネギ、パセリ、ディル。
- あなたの好みに合った塩。
- 植物油
皿を用意する - 40分
100グラム当たりのカロリーの栄養価 - 310 kcal。
私たちはどのように調理するつもりですか：
- まず、パンを細切りにします。彼らはサンドイッチのようになるべきです。
- 牛乳を容器に入れ、卵2個を割ってさらに卵黄1個、塩を加える。泡立て器またはミキサーを使用してすべて攪拌する。
- ソーセージは中スライスに切る。
- 火に火の鍋を置き、植物油を注ぐ。
- ソーセージを植物油の上に置き、それらの上にトマトペーストを注ぎ、両側でそれらを炒める。
- スライスチーズは細かいおろしですりおろしました。
- 野菜を洗い流し、余分な水分を加えずに振り、細かく刻んでください。
- 揚げソーセージにハーブ、チーズ、卵黄をさらに混ぜる。
- フライパンを火にかけ、油を注ぎ、火にかける。
- パンのスライスを牛乳と卵の混合物にさいの目に切って鍋に入れ、両側を金茶色になるまで炒める。
- それから、クルトンの上に、それらを鍋から取り出すことなく、上にチーズとソーセージの混合物を置き、さらに数分煮込むために放置してください。
- 最後にすべてを皿の上に置き、それをテーブルの上に置きます。
牛乳なしの卵でおいしいパンのクルトンを調理する方法
調理用コンポーネント
- 長いパンまたはスライスしたパン。
- 卵3個
- 2-3ニンニククローブ。
- いくらか塩。
- 黒コショウとスパイス。
- フライ用の食用油。
どのような期間が準備されます - 20分。
100グラムあたりのカロリー数 - 285 kcal。
調理ルール：
- 鶏の卵は割れて容器に入れ、よく混ぜる。
- 卵に塩とスパイスを加える。みんなかき混ぜる。
- ニンニクをきれいに拭き、押し出す。
- 卵にニンニクを広げ、すべてをかき混ぜる。
- サンドイッチのように、パンを小さなスライスに切る。
- 我々はガスの上にロースターを置き、油を注ぎそしてそれを加熱する。
- 各片を熱した油の上に広げ、たたき卵に浸す。
- 金茶色になるまで両側を炒め、皿に広げてテーブルの上に出す。
卵と牛乳を入れたパンの甘いトーストの作り方
私たちは料理のために準備するもの：
- 500グラムのパン。
- ミルクのガラス。
- 卵2個
- グラニュー糖3杯。
- 焙煎用のオリーブオイル
調理時間 - 30分
100グラムのカロリー量は何ですか - 285キロカロリー。
調理方法：
- パンはサンドイッチのように均等に切るべきです。
- 卵をボウルに砕き、牛乳を注ぎ、泡立て器ですべてを混ぜる。
- 砂糖を加えて全てを混ぜる。砂糖を溶かすには、温かい牛乳を使うのが良いでしょう。
- 鉄板をストーブの上に置き、油を入れて加熱する。
- 一切れのパンを四方の卵と牛乳の混合物に浸します。
- ホットバターを一切れに広げ、黄金色になるまで数分間炒める。
- それから私たちは反対側に移り、金色になるまで炒めます。
- 私達は余分な油を排出するために紙ナプキンの上に準備ができているクルトンをレイアウトする。
- それから私達はテーブルの上で役立った皿の上に移動する。
ミルクとイチゴのクルトン
調理に必要なもの
- ロールまたはローフ。
- 100mlの牛乳
- 卵2個と卵黄2個
- 150グラムの新鮮なイチゴ。
- クリーム2杯。
- 粉砂糖200グラム。
- バニラパウダー
調理時間 - 50分
100グラムあたりのカロリー数 - 310 kcal。
調理プロセス：
- サンドイッチの場合と同様に、まずパンを細かく切る必要があります。
- ボウルに卵を産み、牛乳を注ぎ、滑らかになるまですべてを混ぜる。
- それが暖まるように電子レンジをつける。
- その間に、鍋を火にかけ、植物油を加えて加熱します。
- パンのスライスを全側面から卵混合物に浸した。
- 私たちは加熱した油の中に敷き詰めて金色の褐色になるまで両側で揚げる。
- いちごを洗い、細かく切る。
- さらにイチゴとクリーミーなフィリングをします。これを行うには、イチゴの小片、クリーム、粉砂糖、卵黄、バニリンをカップの中に敷き詰め、泡立て器で完全に混ぜ合わせます。
- 出来上がった乾杯は、シリコンや耐熱ガラスで焼くために容器に入れるべきです。
- すべてのイチゴとクリーミーなソースを注ぐ。
- オーブンに入れて、160度の温度で5分間焼きます。
- それからオーブンから取り出し、テーブルの上に出す。
あなたが本当に乾杯したい場合は、主な材料を交換する方法
パンやパンのクルトンはとても簡単に作れるのでとても人気があります。そしてまた、それらは一つのユニークな特徴を持っています - 今朝のおやつを作るための成分は他の成分で置き換えることができます。この場合、クルトンの味を入れ替えても変わりませんが、逆に明るくなります。
だから、あなたは主な製品をどのコンポーネントで置き換えることができます：
- 鶏の卵はバナナに置き換えることができます。あなたが甘いおやつを作ることを計画しているなら、この製品は完璧になります。あなたがそれをおいしくすることを計画しているならば、それから混合物に若干の小麦粉またはすりおろしたチーズを加えてください。
- 牛乳はケフィア、クリーム、サワークリームに置き換えることができます。サワークリームで作られたクルトンは、より青々とした柔らかいものになります。また、これらの成分が不足している場合は、バッターに卵を1個追加することができます。
- 揚げるために、あなたは植物油だけでなく使用することができます。完璧なバター、マーガリン、普通の脂肪。あなたが特別なコーティングを施した皿を持っているなら、あなたは油なしですることができます。
- パンがない場合は、小麦粉と水で自分のドーナツを作ることができます。しかし、それでもパンとパンは良いでしょう。
メモのヒント
- 溶かしバターで揚げるクルトン、彼らはカリカリになるでしょう。
- ミキサーや泡立て器で均質になるまで、ディップするために混合物を混ぜるのが良いでしょう。
- 塩味のスナックを作る場合は、みじん切りにした野菜、にんにく、調味料をバッターに加えることができます。
- お菓子の場合は、フルーツやベリーの片をミックスに入れることができます。
- オリジナルのテイストをファッションに与えるために、少量のバニラ、シナモンを注ぐのがおしゃれです。
もしあなたが午前中に食べるのが好きでなければ、卵と牛乳が入っているかどうかにかかわらずパンから乾杯することはあなたのためになるでしょう。調理中のそれらの風味は誰もが無関心にすることはありません。そして彼らの趣味はいつも素晴らしく優れています。それらはあなたの朝のお茶やコーヒーを完璧に補完するでしょう。
そして結論として - おいしいGorenkiを調理する方法についてのビデオ。
