大麦シリアルは人体の生命にとって最も有益なものの一つと考えられています。それは消化器系を正常化し、私たちの脳を機能させる物質が豊富です。それは心臓が機能し、関節を強化するために必要である多くの天然のカリウムとカルシウムが含まれているので、高齢者は彼らの食事療法にこのシリアルを含めることを特にお勧めします。
このお粥は最も栄養価が高いと同時に低カロリー（313 Kcal / 100グラム）です。胃炎や潰瘍を患っている食事をしている人は、一日一回水でオオムギ粥を食べる必要があります。
それは包む性質を有しそして粘膜の損傷領域の治癒を促進する。クループの60％が炭水化物でできているので、一度に食べた後、私たちは一日中エネルギーと強さの電荷を得る。
それは消化することがより簡単であるように1才から子供たちに与えられることができます。
民俗医学においても、大麦の煎じ薬はその用途を見出した。それは鎮痙、なだめるような、抗炎症効果を持ち、視力と免疫力を強化します。
水で大麦のお粥を調理する方法：正しい比率
この料理は大麦の玄米から煮詰められているので、お粥は人間の健康に必要な繊維が豊富です。クループはそれほど美味しくなく、人々は治療のためにそれを食べると考えるのは間違っています。適切に調理された大麦のお粥はそば、米、さらにはパスタと同等です。
主なルールは、穀物と水の割合を正確に計算し、特定の状態に沸騰させることです。私を信じて、水上でさえ信じられないほどの味を得ることができます。
煮る前に、数回の水でグリットをよくすすいでください。ゴミは地表に浮かぶでしょう - 排水。核を鍋に入れ、水で覆い、適度な熱を加えて調理するように設定する。穀物と水の比率は1：2であるべきです。
濃厚な粘稠度はプロセスの差し迫った完了を語っています。それが鍋の底に燃えないようにそして苦い味が現れないように定期的に塊をかき混ぜなさい。ストーブの電源を切るが、ふたを開けようと急いではいけません。醸造物を10〜12分間放置した後、バターを入れて塩をかけます。
大麦のお粥を水で砕いて調理する方法
あなたが皿の粘り気のある一貫性を好まないならば、あなたは水とシリアルの異なる比率でお粥を沸騰させることができます、そしてあなたはミートボール、チキンまたはキノコのためにもろくて風味豊かなおかずを得るでしょう。
コンポーネント：
- 大麦グリッツ - 500g
- 水 - 500ml
- バター【100g】
- 塩 - 大さじ1。 l
制作：40分
カロリー量：313 Kcal / 100 g
砕けやすいお粥を得るために、それは最初に乾いた加熱された鍋で揚げられている必要があります。適切な量の水をコンロに入れて沸騰させます。小さなバッチでは、褐色のシリアルを追加し、沸騰させて炎のレベルを下げます。
準備ができるまで沸騰させる、それは蒸発水によって決定することができる。最後に、塩、暖かい毛布で包むか、または加熱された電気オーブンに20分間入れます。これはお粥が崩れていることを確認するために行われます。
大麦のお粥
大麦のお粥には食物繊維が豊富に含まれているため、血中の糖分を増やすことなく他のものよりも長く吸収され、飽和感は長くなります。これは体重減少時に非常に重要です。
コンポーネント：
- 大麦のひき割り穀物 - 500 g
- 水 - １１００ｍｌ。
生産：時間
カロリー量：313 Kcal / 100 g
私たちは殻や砕片から核に触れ、それらを冷たい水に浸して、5〜7分膨らませます。水を切ってからもう一度洗い流します。
シリアルを沸騰したお湯に少しずつ注ぎます。水が上を通過しないように注意深くこれをしなさい。炎を減らして、濃くなるまで煮て、いつもかき混ぜる。それから熱から取り除き、暖かい毛布で包まれて、少なくとも30分の間蒸発させるために放置してください。
魔法瓶で - ダイエットお粥を調理する別の方法があります。水4杯 - 穀物2杯に続く割合。すべてを装置に浸し、気密封止して2時間放置する。
大麦のお粥を肉と一緒に水で調理する方法と時間
あなたが肉と大麦のお粥を調理したい場合は、それから食事タイプを使用するのが最善です：七面鳥、チキン、若い子牛。この組み合わせでは、あなたは料理から最大の利益を得る。
コンポーネント：
- クルパ - 300g
- 水 - 900ml
- 子牛の子牛 - 400 g
- オイル - 60g
- 塩 - 小さじ1杯。
生産：時間
カロリー量：３４０Ｋｃａｌ ／ １００ｇ。
流れの下で、ポップアップゴミを選ぶ過程で、慎重にグリットを透明な水の状態に洗い流してください。水を沸騰させ、そこに準備されたお粥を注ぎ、そして準備ができるまで沸騰させておく。
肉を洗って乾かし、細かく分け、塩でこすって20分間沸騰させ、沸騰水に浸す。上に形成された泡を集めるようにしてください、ブロスは別の料理に便利です。
お粥の終わりに、バターを加え、肉を煮込み、塩をのせます。すべてをよく混ぜ合わせ、ふたでしっかりと覆い、10〜15分間放置します。
役に立つヒント
- フライパンで焼く場合は、通常の鍋ではなく、焦げ付き防止のコーティングを使用することをお勧めします。
- 濃くて粘り気のあるお粥の場合は、使用する水の量を減らして最適な2：1にしてください。そうしないと、皿が皿の底にくっつき始めます。
- 穀物の穀粒をぬれた鍋に入れないでください。さもなければ、それらは燃え始めます。
- 調理時間は異なる場合があります。使用される皿、皿、プロポーションによって異なります。あなたはスプーンで皿をかき混ぜることによって準備の程度を決定することができます。お粥が十分に厚くなり、水が蒸発した場合 - オフにします。
- 大麦のお粥が子供を対象としている場合は、自家製の牛乳で作ることをお勧めします。これを行うには、あなたはそれが膨らむように冷たい水にシリアルのガラスの床に一晩浸す必要があります、そして朝に牛乳のガラスを注ぎ、それを煮る。
お腹いっぱい！
次のビデオで - 大麦のお粥を水で調理する方法に関する視覚的な指示。
