タンパク質が多い食品

私たちは私たちが食べているもの、そして最も文字通りの意味での言葉です。私たちが食べること、そして私たちの食べ物の多様性は非常に重要です。人は脂肪、炭水化物、ミネラル、ビタミンそして特にタンパク質なしでは生きられません。

タンパク質とは何か、その価値と体への利益

タンパク質は重要な栄養素の一つです。アスリートやボディビルダーだけでなく、スポーツから遠く離れた人々にも必要です。タンパク質はどんな働きをしますか？

• ホルモンの合成に関与している。
• 造血に参加する。
• 多くのビタミンやミネラルの媒体です。
• 必須アミノ酸およびホルモンの合成に参加します。
• 脳機能をサポートします。
• 繁殖過程に必要です。

それはまた私達の体のための建築材料でもあり、それは新しい細胞の形成の進行中のプロセスに必要です。スポーツが活発に筋肉量を増加させているとき、それはたいていタンパク質から成ります、それでアスリートはより多くのタンパク質を必要とします。

低レベルのタンパク質は、多くの病気と不可逆的な影響をもたらします。人体の各細胞はタンパク質で構成されているため、タンパク質の利点を過大評価することはできません。

タンパク質の毎日の必要性、その欠如の症状

人の毎日の必要性は彼の職業と体重によって異なります。科学者らは、体重1 kgあたりの平均生活リズムを観察する人にとって必要なタンパク質の量は、1日あたり0.8〜1 gと計算しています。負荷がかかると、この数値はわずかに増加します。たとえば、少女の体重が60 kgの場合、1日に少なくとも48 gのタンパク質を摂取する必要があります。

人が必要とするタンパク質の正確な量を計算するために、あなたはこの公式を使うことができます：必要カロリー/ 4 * 0.25。この量は彼らの体重に満足していて、それに滞在し続けたいが、健康的な食事にこだわりたい人に適しています。

すべてのタンパク質が同じというわけではありません。動物性タンパク質は、植物性タンパク質とは異なり、体が合成しないアミノ酸を含んでいるため、他に入手する場所はありません。菜食主義の狡猾は、健康に害を与えずに菜食主義者のために食事を処方することが非常に難しいということです。

食事からの動物性タンパク質の長期排除は精神的能力の低下、枯渇につながります。

これは発達途上の子供の体にとって特に危険です、それは菜食主義の両親が知ることが必要である成長と発達の停止に通じる可能性があります。

適切な量​​のタンパク質を摂取できない運動選手は、タンパク質単離物などの合成製品に頼ることが多い。普通の人々は、このスポーツ栄養の後に虐待してはいけません。

人が不十分な量のタンパク質を消費するという徴候は以下の通りです：

1. 再生の低下、適切なタンパク質レベルなしで創傷を長期間治癒し、ヘモグロビンが減少し、血液凝固が減少します。
2. 血管は脆くなり、強い圧力のあざが形成されます。
3. 髪の毛や爪は脆くなり、髪の毛は著しく細くなります。
4. 皮膚が乾燥し、たるんで、青白くなり、発疹が現れることがあります。
5. 通常陽気な人は、ホルモン障害のために、いらいらし、憂うつになり、白っぽくなります。
6. まず、手足と顔が腫れ、次に全身が腫れます。
7. 減量
8. 衰弱した形態：くぼんだ頬、目の下の円。
9. 内臓の働きに問題がある。
10. 幸福の障害：頭痛、嗜眠、無関心。

症状の少なくとも1つが観察される場合は、1日に何グラムのタンパク質が消費されているかを数える価値があります。症状は無害なので、徐々に現れ、すぐにその絵がそれほどひどいわけではないので現れる。

あるものはタンパク質の長期欠乏によってのみ起こります。このような症状はこれとは関係のない病気を示している可能性があるため、医師の診察を受けて完全な血球計算を完了することが有用です。

タンパク質を含んでいる食品：リスト

最も高価で栄養価の高いタンパク質を含む製品は、脂肪や炭水化物を含む製品とは異なり、それほど多くはありません。

タンパク質は、動物と野菜の2つの大きな起源に分けられます。動物は肉、乳製品、卵です。

肉：

• 牛肉
• 鶏肉
• 七面鳥の肉;
• ウサギの肉
• 魚介類。

牛乳と卵：

• 卵とウズラの卵。
• 牛乳
• チーズ、特に低脂肪の品種
• ケフィア
• カッテージチーズ。

植物性タンパク質には、シリアル、ナッツ、マメ科植物が含まれます。

• 大豆
• ひよこ豆
• ピーナッツ
• ヘーゼルナッツ
• アーモンド
• そば
• パール大麦。
• キビ;
• ご飯
• パスタ。

これらは、もちろん、タンパク質を含むすべての食品ではなく、最も人気のあるものだけです。

たんぱく質を多く含む食品と最大のもの

炭水化物や脂肪を飲み過ぎずにタンパク質を毎日服用するのは最も困難です。したがって、どの製品にできるだけそれが含まれているかを知ることは非常に便利です。これはテーブルを助けるでしょう。タンパク質含有量のチャンピオンは以下の製品です。

マグロを除いて、魚、肉、魚介類は煮ています。研究によると、タンパク質は午後19時から21時の間に乳製品から最もよく吸収されることがわかっています。

卵はあまり消費されるべきではありません、最大は1日1卵黄とタンパク質3卵の卵黄です。概して、栄養は多様であるべきです、それはあらゆる種類のタンパク質を組み合わせることがより良いです。確かに、主要な栄養素に加えて、体はビタミン、アミノ酸、ミネラルおよび他の有益な物質を必要とします。

体内のたんぱく質の規範と過剰、たんぱく質食品からの害

タンパク質は非常に重要であるという事実にもかかわらず、それをやり過ぎることは不可能です。特に慢性疾患がある人。この間違いはしばしば食事をする人々によってなされます、彼らは食事から最高の脂肪と炭水化物までを除外して、それらをタンパク質で置き換えます。

この点で特に危険な動物性タンパク質。それは何を脅かしますか？

必要以上のタンパク質があると、排泄系や肝臓の器官に大きな負荷がかかります。未使用のタンパク質は体に有毒になり、アンモニアを合成します。

したがって、この過剰摂取の主な症状は口からのアセトンの臭いです。排泄システムは、通常よりも多くの水を消費することによって体を解毒しようとし、脱水が起こり、重要なミネラルが洗い流されます。

炭水化物が不足しているために、血中のグリコーゲンのレベルが下がり、その人の認知能力が低下し、そして彼はすぐに疲れます。エネルギー不足と体内の水分量が十分でないため、人は意識を失い、頭痛がします。

強い身体運動があると、体内で水分が大量に消費されるため、結果が悪化します。これが長時間続くと、カルシウムが骨から洗い流され、若者でさえ骨粗鬆症を発症します。

これは、わずかな落下で骨折が起こる可能性があるという事実につながります。一番最後の段階は、重度の代謝障害、ケトアシドーシスです。

人がスポーツに積極的に関わっている場合、消費されるタンパク質の量を増やす必要がありますが、1日に1グラム半を超えないようにしてください。

そして、たんぱく質食品の消費量は、一度にそれを食べるのではなく、同数の食事に分けられます。

痩身タンパク質栄養ダイエット

体重を減らすためには、カロリーをカットすることしかできません。この場合、体重は減りますが、脂肪だけではなく、筋肉や内臓のせいでも、脳も減ります。

栄養士は脂肪層を減らすことによってのみ体重を減らす方法を研究しています。それから体は美しくなるでしょう、そして健康は損なわれないでしょう。これを行うには、以下行います。

1. 脂肪、タンパク質、炭水化物の正確な比率であなたのカロリー摂取量を計算します。
2. 1日当たりの最低必要カロリー数を計算することによってカロリーを減らすモードに行きます。
3. 炭水化物や脂肪の摂取を最小限に抑えるために、しかし決して絶対にこの最低値を下回ってはいけません。
4. タンパク質の摂取量を最大限に増やします。

体重1 kgあたりのグラム数で数えるのは、太り過ぎの体重ではなく、体自体ではなく、タンパク質の量が超越的になるため、過剰体重の人には適していません。この場合、タンパク質の量をパーセントで数えるのが賢明です。

カロリーの最小数に対する割合として。脂肪、タンパク質、炭水化物の黄金比は20/30/50です。炭水化物や脂肪を減らしながら、タンパク質の割合を食事の25％まで最大化することができます。

何よりも、高タンパク質食は運動と連動して機能します。成長の間に筋肉は多くのエネルギーを消費するので、脂肪の最小消費で、それは脂肪貯蔵から引き出されます。

栄養士からのより多くの先端はここにある：

1. 食べ物を食べることは重要で、1日当たり最大24 gのタンパク質が吸収されます、そしてそれは常にではありません、それは多くのニュアンスによります、それは2-3時間毎に食べることが勧められます。
2. 魚、シーフード、卵そして牛ひき肉は最もよく吸収されます。
3. 植物性タンパク質は動物と一緒に食事で考慮されますが、それらは必要なアミノ酸をすべて含んでいるわけではありません。
4. どんな食事でも、少なくとも2リットルの純水を飲むことが必要です、他の飲み物は数えません、そして反対に、コーヒーを飲むことは液体の必要性を増やしますが、それを満たしません。
5. シリアル付きのパッケージには常に乾燥製品の重量を示し、メニューの隣にレストランでは - 完成品。

最初は難しいように思えるかもしれませんが、必ずしもそうではありません。自動カロリーカウンターとBZHUと電子はかりを使って計算を行うのが最も便利です。時間の経過とともに、すべての情報が保存され、計算が自動化されます。つまり、製品を一目で見れば、それがどれだけの量であり、どれだけの量のタンパク質が含まれているかが明らかになります。

タンパク質食品の詳細については、次のビデオを参照してください。