イチゴとカッテージチーズのキャセロール：オーブンの中、スロークッカーの中

キャセロールを作るには、柔らかいカッテージチーズ、鶏の卵、セモリナ、小麦粉、でんぷん、香り高いイチゴが必要です。最初にカッテージチーズを挽くか、それに卵白を加えるか、砂糖、セモリナ、いちごでかき混ぜる強い泡、卵黄にかき混ぜるか、よく混ぜるか、詰め物を広げます。新鮮なイチゴの代わりに、イチゴゼリーや冷凍ベリーを飲むことができます。

イチゴと古典的なカッテージチーズのキャセロール

果実は予備洗浄してタオルで乾燥させた。やわらかくて傷んでいます。準備されたイチゴはデンプンか小麦粉で軽く転がる。

それはかかります：

卵3個
1kgのカッテージチーズ
50 gの砂糖。
30グラムの澱粉。
セモリナ50 g。
サワークリーム40 g。
バニラシュガー10 g。
いちご350グラム。

時間：45分カロリー量：110 kcal。

調理方法：

カッテージチーズをミキサーまたは普通のスプーンで滑らかになるまで挽く。
卵黄をタンパク質から分離する（冷蔵庫で後者を取り除く）。
卵黄を砂糖で挽き、セモリナを加え、20分間置いてから、均質な凝乳塊、バニラシュガーを入れる。
冷やしたたんぱく質をたたき、少し塩を加え、イチゴを洗い、2つに分け、でんぷんを巻き、生地にこれらの材料を加え、よく混ぜる。
フォームをクッキングペーパーで覆うか、油で磨き、表面に乾いたセモリナを振りかけ、生地を広げます。フォームを冷蔵庫に送ります（30分）。その後、キャセロールの表面にサワークリームを薄く塗ります。
オーブンを180℃に予熱する。このモードで15分間デザートを調理してから、温度を150℃に設定し、さらに30分焼きます。レディネスベーキングチェック木製つまようじ。

ちょっとしたコツ：セモリナを前もって水で沸騰させると、デザートはさらに穏やかになります（2杯のセモリナを使用する場合は¾カップの水を飲んでください）。クループを少し膨らませて冷ましてから、それを生地に加えます。

冷凍イチゴのチーズケーキキャセロール

新鮮な果実の季節が終わったとき、冷凍イチゴは主婦を助けます、それはそれがそれを拒否するのは残念ですのでとてもきれいに見えます。この場合、イチゴをカッテージチーズの上に広げるか、生地に加えることができます。

それはかかります：

大きな卵1個
脂肪カッテージチーズ0.6 kg
0.3kgのイチゴ（冷凍）
75 gの砂糖。
ブラウンシュガー50 g。
セモリナ50 g。
形を少し油で滑らかにするため。

時間：30分カロリー量：115 kcal。

デザートの作り方

解凍するように、事前に冷凍庫からイチゴを取り出します。ふわふわの泡まで卵をビート。
叩いた卵を叩いた卵と混ぜ合わせ、セモリナ粉、グラニュー糖を混ぜる。
油を塗った形で生地を置き、その上にイチゴを広げ、ブラウンシュガーを振りかけます。 180℃で約30分間煮ます。

ヒント：食材の数を増やしたい場合は、1kgのカッテージチーズあたり2〜3個の卵、3〜5スプーンのセモリナを服用する必要があります。そうしないと、繊細な食感が失われます。

イチゴのゼリーとチーズケーキキャセロール

ストロベリーゼリーのベーキングは、子供たちに特に人気があります。それのためのカッテージチーズは乾燥していないことが重要であるので、それは自家製の製品を購入する方が良いです。それでも乾燥している場合は、サワークリームで挽きます。

それはかかります：

卵1個
1kgのカッテージチーズ
バター５０ｇ（溶融）。
70 gの砂糖。
セモリナの¼メガネ。
塩1杯。
バニラ10g
サワークリーム80 g。
300 gのストロベリーゼリー。

時間：25〜30分カロリー量：105 kcal。

ステップバイステップの準備：

生地を準備する：カッテージチーズを挽き、砂糖の卵、溶かしバター、セモリナ、塩、バニリンで叩いてそれを追加します。
生地、いちごゼリーを層の形で広げ、上になめらかなサワークリーム、溶かしバターを振りかける。
キャセロールを熱いオーブン（180ºC）に入れます。

ちょっとしたコツ：ベーキングは金色になり、カッテージチーズケーキのようになります。2個の卵白を砂糖でよく叩いたら、焼き上げてからオーブンに入れます（10分間）。

スロークッカーの中のキャセロール「柔らかい」

スロークッカーでキャセロールを調理する技術はオーブンでこの繊細さを調理するのと違いはありません、ただ形は特別なセラミックボウルに置き換えられます。彼女も油を塗って準備された生地でいっぱいです。モード "ベーキング"を設定し、45分に時間を設定し、ベーキングを忘れる。

それはかかります：

卵2個
コンデンスミルク200ml。
0.6 kgの柔らかいカード
1杯のイチゴ。
小麦粉100 g
セモリナ１００ｇ。
潤滑用オイル。

時間：45分カロリー量：107 kcal。

ステップバイステップの調理方法：

練乳と卵で豆腐を挽きます。セモリナ粉、小麦粉、イチゴを加え、やさしく混ぜる。
ボウルバターを加工して、小麦粉を少し粉にする。 40から45分 - 調理された生地を入れて、モード "ベーキング"、おおよその時間を設定します。準備中、デザートの食感が劣化しないように、スロークッカーを開けないでください。そして、ベーキングの準備ができたら、少し冷やして平らな皿の上に静かに入れます。ところで、一番下のキャセロールは一番上より赤面しているでしょう。

ヒント：キャセロールにベリーグレービーを添えることができます（ストロベリーはミキサーまたはブレンダーを使用して粉砕し、グラニュー糖を沸騰ではなく加熱して使用するため、砂糖は完全に溶けます）。

低脂肪ストロベリーキャセロール

カロリーを減らすために、カッテージチーズは低脂肪を服用することをお勧めします。生地には、レモンの皮と少し絞りたてのジュースを加えるのが望ましいです。この柑橘系の風味はデザートをより美味しくします。

それはかかります：

卵4個
コーンスターチ50グラム。
250 gの低脂肪カッテージチーズ。
ベーキングパウダー１０ｇ。
いちご300グラム。
1レモン

時間：30分カロリー：100 kcal。

準備方法：

オーブンを180℃に予熱する。
イチゴを洗って半分に切る。卵黄と白身は分離しています。
レモンの皮を細かくすりつぶし、果物の半分からジュースを絞ります。
ミキサーで、卵黄を青々とした泡に打ち、皮、ジュース、リスを加え、もう一度打ちます。デンプン、マッシュカッテージチーズ、ベーキングパウダー、イチゴを加え、混ぜる。
油の形、生地で満たし、上を滑らかにする。 30分焼く。準備ができているデザートは徐々に冷めるべきです、これのためにあなたはオーブンを消す必要があります、少しドアを開けてください。その後、取り出し、フォームから慎重に取り出し、ソースを添えて出す。

ヒント：完成したデザートに粉砂糖を振りかけるか、砂糖なしでヨーグルトを注ぐことができます。