ホステスの意味で、新年の食卓にはたくさんの温かい料理、冷たい前菜、ジュース、アルコール飲料、そしてもちろんサラダがいっぱいあるはずです。メインと待望の休暇の前夜に、私たち一人一人がパズルを作り、何を調理するのか、そして何がその料理の創作でゲストを再び驚かせるのかを熟考します。
選択を容易にするために、私達は新年の食卓にはほとんど見られない珍しいサラダのレシピに精通することを申し出ます。そして無駄に!
新しい2018年のテーブルの上の新しいサラダのためのステップバイステップのレシピ
新2018年のサラダは軽くて珍しい味であるべきです。原則として、主婦はほとんどの時間を熱い皿の準備に費やし、サラダの時間が非常に短いときは、最もシンプルなものを選びます。しかし、もしあなたがあなたの友人、親戚、そして愛する人たちを喜ばせたいのなら、伝統から離れて新しいそして独占的なものを作ってみるようにしてください。
カリカリのフェンネルサラダ
冷蔵庫にフェンネルがない場合は、それをセロリと交換することはかなり可能です。この味は少し変わりますが、決して苦しむことはありません。
レシピの構成要素:
- 乾燥ハムの細片 - 4個;
- 全粒マスタード - 20 g。
- フェンネル - 1玉ねぎ。
- オイル - 25 ml。
- ほうれん草の束。
- チャイブ - 15 g(チョップ)。
- オレンジ2個
- 刻んだクルミ - ¼カップ。
- 任意の柑橘系の果物のジュース - 30ミリリットル。
- コショウ
所要時間:準備するために15分+準備するために3分。
カロリー:271 kcal。
調理プロセス:
- ハムはグリルで焼きます。冷やしなさい。それから大きな塊に切ってください。
- 繊維を横切って薄くスライスした後、最初にフェンネルを4つに切ります。
- ほうれん草を小片に引き裂く。
- 食材を混ぜる。
- オレンジジュース、マスタード、オイル、コショウを混ぜ合わせて均一にする。
- サラダをドレスアップ。
「優しさ」
缶詰食品は長い間私たちの冷蔵庫の主力製品でした。それは不快ですか?たとえば、New 2018のメインのお祝いの食事が始まる前にゲストが到着する前に、簡単な魚のサラダを用意することができます。
レシピの構成要素:
- タラのレバー - 210グラム。
- 半玉ねぎ
- マヨネーズ "クラシック" - 大さじ1。 l;
- 卵3個
- パセリの小枝。
- 味に塩。
- フレッシュトマト - 2個
所要時間:25分
カロリー:292 kcal。
調理プロセス:
- ゆで卵
- この間に、パセリを切って、玉ねぎを熱湯でやけどさせて、液体をよく切らせます。
- 魚の肝臓をマッシュアップし、トマトを中くらいの大きさの立方体に切る。
- 細かく刻んだ卵。
- 材料をボウルに入れて混ぜ、マヨネーズを添えて、サラダボウルにそっと移し、みじん切りにした野菜を添えます。
お正月サラダ「サンタクロース」
レシピの構成要素:
- 缶詰コーン1缶
- フレッシュトマト - 200 g
- マグロ缶詰 - 1缶;
- 卵3個
- 給油用マヨネーズ。
- チーズ - 150g
- 味に塩
所要時間:15分
カロリー:138 kcal。
2018年新年のテーマサラダを調理するプロセス:
- 缶詰のユシュクはマージされ、魚はフォークでマッシュポテト。
- すべての卵をゆでる。 2つでは、白身を卵黄から分離し、もう1つは細かく崩れます。
- トマトの半分を切り取り、残りを飾り付けにします。
- チーズをすりおろし、準備した材料の残りに追加する。
- 塩サラダ、スライドの形に混ぜて入れる。
- サラダの縁をリアルに見せるには、すりおろしたリスで飾ります。
- 上から「バブル」の模造品を作ります。
- 材料が崩れないように、マヨネーズの格子を使ってサラダを固定する必要があります。
- 最後にサラダにトマトのみじん切りを振りかける必要があります。
冷蔵庫にマグロの缶詰がない場合は、その成分を舌で置き換えることができます。
ハムサラダ
レシピの構成要素:
- レタスサラダ - 200 g
- 玉ねぎのみじん切り。
- アスパラガスの葉1束
- コーン - 0.5瓶。
- 卵 - 3個(煮込み)
- スモークハム - 8つの薄い部分。
所要時間:準備するのに20分+準備するのに2分
カロリー:37 kcal。
調理プロセス:
- 赤玉ねぎとレタスを混ぜたディープボウル。
- アスパラガスは硬い端を切ってください。アスパラガスを下げます。彼女は鮮やかな緑色になるはずですが、柔らかくはいけません。
- アスパラガスを取り出し、すぐに氷水に浸す。よく乾かします。
- それぞれの卵は4つに切られています。
- レタス、タマネギ、アスパラガス、卵、コーン、スモークハムのスライスをサービングプレートにのせる。
- サラダドレッシングのために、あなたは次の成分の混合物を準備することができます:酢、オリーブオイル、マヨネーズとスパイス。
- 2018年の最初の魔法の夜に、お正月の休日のテーブルに合わせてサラダをドレスアップします。
その言語からの「オーストリアの」
このシンプルで美味しいサラダを作るためには、オーストリアに行く必要はありません。すべての商品が入手可能であり、珍味とは見なされないからです。
レシピの構成要素:
- 牛タン - 200 g。
- アスパラガス - 400 g
- グリーンピース - 1バンク。
- 装飾用ディルブランチ。
- 脂肪分の少ないクリーム - 50 ml。
- スパイスから塩だけが便利です。
- 味にマヨネーズ。
費やされた時間:舌を調理するための1.5時間+残りの原料を準備するための15分。
カロリー:68 kcal。
調理プロセス:
- このレシピの中で最も長い過程は牛タンを調理することです。材料の準備は串で確認します。調理後、舌から皮膚を取り除き、製品を長くて非常に薄いストリップに切ります。
- 鍋にアスパラガスを少し刻む。
- ディルをクリームと混ぜる。
- ほとんど準備ができているドレッシングにマヨネーズ塩を加えなさい。
提供する前にサラダを隠した。
赤魚の層状サラダ
そのような「美しさ」を準備するのはとても簡単なので、あなたは驚くでしょう。それはすべての成分の予算値について話す価値がありますか? 2018年新年の壮大な料理を作成するプロセス全体を詳しく見てみましょう。
レシピの構成要素:
- じゃがいも2個
- 赤魚 - 1パック
- マヨネーズ - 50 g
- 卵4個
- 玉ねぎ。
所要時間:30分
カロリー量:163 kcal。
調理プロセス:
- ゆでたじゃがいも、おろしたり、立方体に切り刻む。
- ゆで卵白いボールを片方のボウルに入れ、卵黄をもう片方に入れます。
- 玉ねぎを細かく刻み、その上に熱湯を注いで苦味を取り除きます。
- サラダの主成分は魚です。
- サラダが提供される料理は、ゲストがその美しさをすべて見ることができるように透明であるべきです。
- 魚なので、ジャガイモを配る最初の層。玉ねぎをのせて、まず卵黄を、次にタンパク質をふりかけます。マヨネーズで各層を欠場することを忘れないでください。
それがなければサラダが重くなるので、そしてここでマヨネーズの存在は非常に必要です、そして、年末のテーブルのために - これはマイナスです。
ジャガイモとミントのホットサラダ
休日のテーブルにジャガイモの使用を見つけるためのもう一つの簡単な方法。冬には、新鮮なミントを見つけるために、その作業は非常に難しいので、乾いたものに置き換えるか、香りのよいハーブを混ぜて使うことができます。
レシピの構成要素:
- 小じゃがいも1kg
- パセリ - 1 / 4st(スライス済み)。
- フレッシュミント - 小枝5本
- 低脂肪サワークリーム - 200 g
- おろし玉ねぎ - 1個。
- マヨネーズ「クラシック」 - 30 g
- 新鮮なディル。
- 塩、コショウ。
費やした時間:準備するために30分+準備するために20分。
カロリー:87 kcal。
段階的準備のプロセス:
- ミントとポテトは、水を注ぐ。液体を沸騰させ、熱を弱め、蓋を閉じた状態で熱処理を続ける。
- じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。約15分かかります。
- 排水、ミント除去。
- 別のボウルに、玉ねぎ、サワークリーム、ハーブ、マヨネーズを混ぜる。
- コショウと塩。
- ホットポテトを皿にのせ、季節を混ぜる。
オレンジとほうれん草のサラダ
ほうれん草とオレンジは同じサラダボウルに入れることができるとあなたは考えたことがありますか?いいえ?それから、あなたは間違いなくこのサラダを作り、大晦日2018年に緑と柑橘系の果物の珍しい組み合わせでゲストを驚かせるべきです。
レシピの構成要素:
- オレンジ4個
- ほうれん草 - 12枚
- たまねぎ - 1個(薄く切る);
- オイル - 1/3カップ。
- ワインビネガー - ¼カップ。
- ブラックオリーブ - ½カップ。
- ローストパインナッツ - ¼カップ。
費やした時間:準備するために15分。
カロリー:99 kcal。
段階的準備のプロセス:
- 木の板にオレンジを並べます。それぞれの端から2 cmを切り、きれいにして白い膜を必ず取り除きます。小葉を分離し、小さいながら鋭いナイフを使用して、パルプから膜を分離します。これはジュースを保存するために深いボウルで行われるべきです。
- ほうれん草を割るか小片に切る。
- オレンジの入ったボウルにほうれん草、玉ねぎ、オリーブを加える。
- 酢とオリーブオイルを別々に混ぜる。
- サラダドレッシングを注ぐ。
- 皿に盛り付けて焼いた松の実をふりかけます。
「商人」
レシピの構成要素:
- 牛肉 - 1キロ。
- 苦い玉ねぎではない - 500 g。
- 大根 - 500グラム。
- 平均脂肪含有量%のマヨネーズ - 200 g。
- 塩;
- 精製オイル - 焙煎用。
- コショウ
所要時間:30分
カロリー量:116 kcal。
新2018年のお祝い食事のためのサラダの段階的調製のプロセス:
- ゆで肉は薄くスライスして長いスライスにした。
- 玉ねぎは、同じ大きさの輪を切って油で炒め、金色になるまで炒めます。
- 大根大こする。
- すべての材料を深めのボウルに入れ、マヨネーズで味付けし、スパイスを加えて混ぜる。
朝にサラダを準備することをお勧めします。そうすることで、夕方にもサラダをよく召し上がることができます。また、製品はできるだけ互いの好みを補完します。
サラダ「ヘリンボーン」
ホリデーツリーのない新年は?いいえ、誰もがテーブルの中央に森の美しさを設定することはありませんが、常緑樹のようにサラダを作ることを試みる価値があります。
レシピの構成要素:
- にんじん
- 牛タン - 100 g
- たまねぎ
- マヨネーズ - 50 g
- 缶詰のトウモロコシ。
- 精製油
- ディル - 2房
- 漬物 - 2個
- じゃがいも3個
- 味に塩
費やした時間:舌を沸騰させるための1.5時間+残りの成分を調製するための20分。
カロリー:120 kcal。
段階的準備のプロセス:
- 舌をゆで、皮をむき、立方体に切ります。
- じゃがいも入りニンジンも煮て立方体に切ります。
- 同様に、きゅうりのみじん切りにする。
- タマネギは半分の輪に切られて、調理されるまで揚げます。
- サラダの材料を1つの皿、塩とマヨネーズに混ぜる。
- 完成したサラダをスプルースの形をした細長い皿の上に置きます。
- ディルは細かく切るか、単に小枝を切り落としてレタスの表面で完全に覆うことができます。
- トウモロコシはクリスマスツリーのおもちゃの模造品として使用されています。
完成したサラダの明るさのための同じレシピでザクロのサラダとコーンを振りかけることができます。
「新鮮なアイデア」
このサラダについて簡単に言えば、あなたはこれを言うことができます:最小限の食材、最大限の楽しみ。そして私を信じて - これは本当です!
レシピの構成要素:
- カリフラワー - 500 g
- トマト3個
- パセリやディルの束。
- ガーリッククローブ - 3個
- レモン
- オイル - 15 ml。
所要時間:35分
カロリー:36 kcal。
段階的準備のプロセス:
- キャベツを小花で分解し、調理するまで沸騰している塩漬け液体で煮る。
- トマトをきちんとスライスします。
- にんにくをみじん切りにする。
- 細かく刻んだグリーン。
- すべての材料をサラダボウルにそっと混ぜ合わせる。
提供する前に、オイルを振りかけ、レモン汁を振りかけます。
"ウォルドルフ"
チャイムは貫通していません、そしてオーブンはまだ暑いですが、それはビタミンであなたの体を喜ばせる時が来ました。
レシピの構成要素:
- 緑と赤のりんご - 各色3枚。
- セロリ - 2本の茎。
- マヨネーズ - ¼カップ。
- クルミの半分 - 4杯。
- サワークリーム - 大さじ1。 l
費やした時間:準備するために15分。
カロリー量:325 kcal。
段階的準備のプロセス:
- 果実は4つに分割され、それから厚さ2 cmの塊に切り分けられます。
- クルミとセロリのミックス。
- ホテルのカップで、マヨネーズとサワークリームを混ぜる。
- サービングプレートはレタスで覆います。
- サラダドレッシングと混ぜ合わせて皿にのせる。
- すぐに役立つ。
お腹いっぱい!
これらはこの記事であなたのために用意したサラダのレシピです。選択肢があります、主なことは事前に新年のテーブルのメニューを熟考し、新鮮な製品を購入することです。私達はあなた、あなたの家族そして友人がこれらの新しいサラダを楽しむこと、そして彼らが長い間彼らの魅惑的な味を覚えていることを願っています。 2018年明けましておめでとうございます。
そして、もう1つのシンプルでおいしいお正月サラダ - 次のビデオで。