ひき肉のポテトキャセロール：オーブンの中、スロークッカーの中

ヨーロッパの国々には、ポテトキャセロール用の特別なレシピをいくつか作成しないような郷土料理はおそらくないでしょう。レシピはイタリア料理、スウェーデン料理、フランス料理、そしてもちろんロシア料理で見つけることができます。ジャガイモは美味しいキャセロールを作るために作られているようです。きのこ、魚、チーズ、肉によく合います。

ひき肉のポテトキャセロール

この料理の準備のためにあなたはまた煮肉から作られた既製のひき肉を使うことができます。

キャセロールのための原料：

じゃがいも1kg
牛ひき肉0.5kg
中型タマネギヘッド。
デュラムチーズ0.1kg。
卵（大） - 3個
塩１５ｇ。
ピンチ2本 - コショウ挽き;
10mlの植物油 - フォームを滑らかにする。
緑の3小枝（皿の装飾）。

キャセロールを焼くには40分かかります - カロリー - 309 kcal。

調理方法：

じゃがいもの皮をむき、4つに切り分ける。いつものように調理しなさい - じゃがいもを沸騰させて、沸騰させた後塩。
細かく刻んだタマネギと一緒にひき肉を加え、コショウで味付けし、塩を加える。手はミンチをよくこねて炒めます。
じゃがいもを調理したら、それをマッシュポテトにする必要があります。その後、5分間冷却するために取っておきます。それからピューレに2個の卵を加えて、少し黒コショウと塩を混ぜる。
あなたは油で処理される必要がある高い壁を持つフォームが必要になります。それからマッシュポテトの半分を型の一番下に置き、その上に均等に詰め物を広げます。次の層はポテトです。
上のキャセロールにおろしたチーズを振りかけた。
美しい地殻のために、叩かれた卵の最上層を滑らかにするようにしてください。
皿を180度で25分調理する。
あなたの好みに合わせてみじん切りグリーンでキャセロールを飾ります。

挽肉とジャガイモのナスキャセロール

このキャセロールの調理には、さまざまな種類のナスと新鮮なナスのミンチ肉を使用できます。

必要な製品：

豚肉と牛肉のひき肉 - 900グラム。
通常の玉ねぎ - 2頭。
にんにく（クローブ）2個
ナス600グラム。
120mlのオリーブ油。
ローズマリーとタイムの小枝1本。
味にスパイス。
トマト2枚
ポテト500 g
ミルク1カップ
小麦粉 - 大さじ4。スプーン
脂肪クリーム - 150グラム。
たまご
60グラム - バター

料理を準備するために、それは時間がかかります - 1時間25分、一度に - 370キロカロリー。

オーブンで調理キャセロール：

じゃがいもの皮をゆでるので、ブラシでよく洗います。
球根、ニンニクは立方体に切り刻みます。ナスを縦に7 mmの厚さにスライスし、オリーブ（ひまわりも可）の油で揚げる。
タマネギのみじん切り、にんにく、みじん切りを肉の塊に加え、香辛料で味付けする。
バターを入れたフライパンで挽いた炒め物。 5分もかかりません。
トマトとポテトのみじん切り。
適切な形の植物油を潤滑します。ナス、トマト、ジャガイモ、ミンチ肉のフライの順で製品を入れます。
フライ大さじ4。カラメルになるまで、大さじ1杯はバターで粉にする。牛乳、サワークリーム、卵、塩、コショウをこの混合物に加える。沸騰した後にかき混ぜて電源を切る。
出来上がったソースがキャセロールを注ぎます。オーブンで50分煮ます。

ミンチ肉とジャガイモのキャセロールズッキーニ

ズッキーニを加えてポテト生地で調理すれば、料理の味がさらによくなります。

キャセロールのための原料：

鶏の胸肉0.5kg
100グラムのチーズ（チェダー）。
0.5 kgのジャガイモ（できれば若い）
ふるいにかけた小麦粉 - 500グラム。
7グラムの酵母の袋。
中型の若いカボチャ - 1フルーツ。
30グラム - 植物油
スパイスで味付けする。

料理は1食あたりのカロリー - 2.5時間かかります - 410キロカロリー。

料理のおすすめ：

じゃがいも（塊茎）を沸騰させる通常の方法。仕事のためには、少し冷やしたじゃがいもが必要なので、調理後はテーブルの上に置いておきます。
大きなボウルに、イーストと小麦粉を混ぜ合わせて、この容器の中にじゃがいも（半分）を直接すりつぶす。その過程で、すべての成分が混ざり合わないように混合され、塊は均質になります。
ズッキーニの皮をむきます。半分をすりおろして、じゃがいもの生地に加える。この塊で、あなたは植物油、お湯180ml、おろしチーズ（半分）を入れなければなりません。あなたの手で生地をこねて、布で覆います。暖かくしましょう。
残りの野菜 - じゃがいも、カボチャのスライス、厚さ0.5 cm。
フォームにグリースを塗り、生地の下に置き、手でなめらかにします。それが手に付かないように、彼らは水で湿らされるべきです。
ミンチチキン、ポテトサークル、ズッキーニは生地にランダムに分布しています。
すべての材料にオリーブオイルをふりかけ、その上にチーズをふりかけます。 175-180度の温度で50分間オーブンで調理します。

じゃがいも、ひき肉、キノコのキャセロール

調理したキャセロールの作り方は特においしかったです。その秘密は簡単です。炒めたきのこをキャセロールに入れると、味は非常に良くなります。

それが必要になります：

キノコ200グラム（シャンピニオン）。
バターの半分パック。
にんにく（クローブ）2個
大型じゃがいも1kg
挽いた七面鳥や鶏肉の500グラム。

合計調理時間は2時間30分、カロリー量は225 kcalです。

調理方法：

シャンピニオンとみじん切りのクローブをみじん切りにする。熱い油で、最初にニンニクを炒め、次にキノコを加えます。このプロセスには15分かかります。別の容器にきのこを取り出し、同じフライパンでひき肉を炒める。じゃがいもを薄切りにし、3つに分けます。

準備するには、丸い形にして油を塗ってから、次の順序で材料を入れてください。

じゃがいもの最初の部分は、油、塩、胡椒を振りかけた。
ローストミンチ、順不同。
シャンピニオンの半分炒め。
じゃがいもの2番目の部分、最初の部分と同じ方法で調味料。
きのこの後半。
じゃがいも（油をふりかけ、スパイスを加える）の3部、ホイルのシートで覆う。

オーブンで60分間調理し、温度は180から200度です。丸皿の上に完成したキャセロールを回して、この形で役立つ。

ジャガイモとひき肉のキャセロールの作り方

この料理に特別な風味が魚を与えます。健康上の利点と組み合わせて優れた味：カロリーと脂肪かなりの。

必要な材料：

新鮮な牛乳150ml。
魚の切り身（あなたはタラまたはハドックを取ることができます）。
じゃがいも1kg
一杯のクリーム。
玉ねぎ（大） - 1個。
白（コショウ）2グラム。
レモン（皮） - 1つのピンチ。
60グラム - 植物油。
パセリの小枝3本。
香辛料

料理は1.5時間調理されています。各部分で - 295 kcal。

調理方法：

魚のひき肉の通常の方法で調理する。パセリの葉を切る。玉ねぎを半輪切りにし、バターで褐色にする。
正しい形状を選択し、よく油を塗ってください。みじん切りにした魚を一番下に置き、植物油を振りかけ、香辛料、緑の党、皮を振りかける。玉ねぎを上に折る。
レモンの皮が気に入らない場合は、月桂樹の葉に置き換えることができます。
じゃがいもを用意する：洗って皮をむき、スライス（できれば薄い）に切る。
ミンチ魚のためにいくつかの層にジャガイモのスライスを広げる。この場合、各層を塩で味付けします。
大きなカップに脂肪クリームとミルクのガラスを組み合わせて、この混合物でプレハブのキャセロールを注ぎます。
オーブンで60分焼く。最上層が美しく、金色になると、キャセロールを手に入れることができます。

良いアドバイス：一番上の層が乾いていないようにするために、ヘラを使った調理過程でそれを数回押す必要があります。

その中のじゃがいもの層が少ないので広い形は便利です、そしてそれは皿がより速く調理することを意味します。

スロークッカーのひき肉入りポテトキャセロール

遅い炊飯器のおかげで、あなたはすぐにおいしいダイエット鍋を調理することができます。

それはかかります：

ポテト - 700グラム。
2頭 - 玉ねぎ。
ひき肉200グラム
100グラム - チーズ（チェダー）
ミルク - 半分ガラス。
ニンニク
ベイリーフ。
クリーム1カップ
農薬油30 g。
香辛料

調理時間 - 55分各部分で - 290 kcal。

スロークッカーに刻んだ肉とジャガイモのキャセロールの作り方：

準備プロセス：マルチコーカーを点検し、必要な製品を分解する。
皮をむく：じゃがいも、玉ねぎ。彼らのサークルを細断しました。にんにくのみじん切り
マルチコーカーからボウルを取り外し、オイルでそれを潤滑します。材料を重ねたもの：じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉。牛乳とクリームを混ぜたものを入れ、みじん切りにんにく、塩、コショウをのせ、ベイリーフを入れる。
おろしチーズをのせます。デバイスのタイマーで「ベーキング」モードを選択してください。 1時間後、皿は準備が整います。