鍋、マルチコンロ、電子レンジでおいしい餃子を調理する方法

ソビエト時代には、普通の家族の餃子がお祝いの料理だったとしたら、現時点では毎日の食事です。自家製よりも店にも頻繁に。後者のオプションがより美味しくて、そして完全な味がありますが。そして、ゆで団子は単純な料理のようですが、それらを調理するときに考慮すべきいくつかのニュアンスがあります。

餃子の作り方

餃子を調理するために、あなたは任意の鍋を選ぶことができます。しかし、開始時には、それらの数が総ボリュームの1/3を超えないようにする必要があります。半製品をゆでた塩水に浸す。

あなたはそれらが購入されているか家であるかに応じて調理する必要があります。

自家製煮込み煮込み後15〜20分、店で調理 - 8〜10分。

半製品が冷凍庫からのものである場合、それはもう少し長く調理されるので、調理時間は製品が冷凍されているか否かにも依存する。

調理時間に影響を与えるもう一つの側面は充填です。牛肉は他のものよりも長く調理します。豚肉は柔らかいので、少し早く調理する傾向があります。チキンと魚の詰め物はラビオリの出現の直後に準備ができていると考えられます。

自家製ラビオリを美味しく調理する方法

自家製餃子は、より良い肉を使うので、それ自体でおいしいです。主婦だけでなく、タマネギのみじん切りや様々なスパイスの製造にもよく使われます。

水の沸騰：

1. ストーブの上の鍋に水を入れます。
2. 沸騰させる。
3. 塩、胡椒豆、ベイリーフを追加します。
4. 餃子を水に入れる。
5. 彼らが浮かぶまでかき混ぜる。
6. 時間を検出した後、15〜20分後に水から外します。

餃子の作り方

店の餃子は、詰め物が少なく、そして多くの場合、すでに熱処理されているので、ずっと早く調理されます。さらに、それはしばしばより安い肉（チキン、kenguryatina）から成ります。

パッケージに記載されている指示に基づいて、店舗の半完成品の必要性。それらが重量で買われるならば、あなたは以下の行動について従うべきです：

1. ストーブの上に水を入れます。
2. 沸騰させる。
3. 塩、スパイスを加える。
4. 半製品を沸騰水に入れる。
5. 時々かき混ぜながら沸騰させる。
6. 餃子が浮かんだ後、5-10分を正確に示します。
7. 1つ取り出して準備をしてみてください。
8. 彼が準備ができているなら、残りを手に入れてください。

スープを使った料理の特徴

スープ付き餃子：この料理は2つに代わる - 最初と二番目。しかしこの場合、いくつかの機能があります。まず、この料理には、小さな餃子、スープが必要です。しかし専門家やグルメのアドバイスによると、餃子や耳（生地のカール）は始めから終わりまで自分で準備するのが良いでしょう。肉料理でおいしくこの料理を調理します。

餃子を調理するためのスープ：野菜、肉、キノコ - それぞれの人の好みや好みによって異なります。以下のレシピは、みんなが欲しいものを選ぶ機会を与えてくれるでしょう。

伝統レシピ

セロリの根、タマネギ、塩、コショウ豆、月桂樹の葉、水：スープ自体の調製には必要になります。

1. 水が燃えた。そこに切られた根と香辛料を入れてください。
2. 沸騰したら、塩を入れて水餃子に浸す。壁や底にくっつかないようにスプーンでかき混ぜます。
3. 浮いた後、時間に注意してください。
4. それからそれらを入手して皿の上に配置します。
5. スープをこすり、準備ができている餃子を注ぐ。サービングするとき、みじん切りにした緑をふりかけます。

肉スープ付き

スープに必要なもの：骨付き牛肉、コショウ、エンドウ豆、玉ねぎ、月桂樹の葉、塩、ニンジン、水。

1. 冷たい水で肉を洗い流し、鍋に入れます。
2. 火をつけ、スープが沸騰しないように注意しながら徐々にスケールを取り除きます。
3. 肉が沸騰したら、最初の煎じ薬を注ぎ、水を補充してストーブに戻ります。
4. 水が沸騰したら、根をつけて香辛料を加える。肉が半分になるまで煮る。
5. それから野菜とスパイスを取り出す。骨を引き、肉を整えてみじん切りにする。
6. スープに戻して完了するまで調理する。
7. 香りのよいスープに耳や餃子を送り、準備ができるまで調理します。

それから完成した餃子を皿に広げて、ひきしめたスープを注ぎます。様々なソースとみじん切りの野菜と一緒にお召し上がりください。

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その他の調理方法

あなたは鍋だけでなく、スロークッカー、電子レンジ、プレッシャークッカーでも餃子を準備することができます。

電子レンジで

1. 沸騰したお湯を特別な容器に入れます。
2. 水を塩漬けにし、それに餃子を入れて、ふたを閉めます。
3. 電子レンジに10分間入れます。
4. 定期的に（2〜3分ごとに）皿を開けて内容物をかき混ぜる。
5. 出来上がった皿を皿に入れる。

スロークッカーに

1. マルチコーカーのボウルに水を入れます。
2. 少し塩を加えて、「カップル用料理」モードにします。
3. 水が沸騰したら、そこに餃子を一つずつ入れて、蓋をかき混ぜて閉じます。
4. 時間を10〜15分に設定します。
5. 完成品を取り出して皿にのせる。

このビデオでは、スロークッカーで餃子を珍しく調理する方法について説明します。

いくつかのヒント

風味をよくするために、ニンニクのクローブをスープに加えることがよくあります。次のハーブやスパイスを加えることもできます：バジル、ディル、パセリ、ホップスネリ。塩は小さじ1/2の割合で加えなければなりません。 1リットルの水で。

餃子は、今日ではかなり一般的になっていますが、私はそれをさらに美味しく栄養価の高いものにしたいです。さまざまな添加物や飼料を試してみると、多様化する可能性があります。