ロシアの当時、ユニークなハーブのイワンティーは特別な名誉のもとでした。その有益な特性と身体への独特の影響は現代の世界では忘れてはいけません。
イワンチャの伝説
植物の2番目の名前はfireweedです。他の人々はまだ人々によって聞かれることができます：火草、消防士、ダウンジャケットなど。しかし、誰もが丁度アイバンティーとして草を知っています。イヴァンという若い勇敢な男についての古い伝説があります。その少年はいつも緋色のシャツを着て歩いていて、とても自然が好きでした。彼は特に背の高い芝生の中をさまようのが好きでした。
通り過ぎて、緑の中の赤を見て、通り過ぎて言った：「はい、これはイワン、お茶、さまよう」それで、緑のイバン茶の中で緋色の花を呼ぶことは人々の習慣となりました。ロシアの古代の言葉「茶」は異なる意味を持ち、副詞を「明らかに」、「おそらく」、「明らかに」を意味していました。しかしある日、火草の助けを借りて火を燃やし、その葉は水の鍋に落ちました。スープは沸騰し、その驚くべきアロマと味で人々を魅了しました。それで、アイヴァンティーという名前は現代の意味でそれ自身を正当化した。
燃えるような芝生は、北半球の至る所で、いたるところで育ちます。私たちの国では、それはラズベリーの隣に、鉄道の堤防に沿って野原、牧草地、平野で見つけることができます。火草の種は非常に小さく、風によって広い地域に広がっています。
便利な物件
ハーブ煎じ薬の価値は辛い香りと心地良い味だけではありません。ビタミンC（レモンやオレンジよりも何倍も多い）、ペクチン、カリウム、亜鉛、鉄、リン、マンガン、銅など、体に役立つビタミンや微量元素が豊富に含まれています。
イワンティーは非常に健康的です。植物の葉、花、根の注入は人体に良い影響を与えます。
- それは抗炎症作用と創傷治癒作用を持っています。最高の天然防腐剤のひとつ。それは炎症性および伝染性プロセスの処置で広く利用されています。
- 前立腺と男性の泌尿器の機能を改善し、前立腺炎の治療と予防を促進します。男性の効力を高めます。
- それは優れた利尿薬です。
- 便秘を解消し、体を浄化するのに役立ちます。
- 落ち着いたリラックス効果があります。キプリヤの芝生は、中枢神経系の興奮の増加を落ち着かせ、不眠症やストレスと戦い、気分を改善します。
- 血圧を下げるのに効果的です。
- それはウイルス感染とアレルギー性疾患の予防です。解熱作用と鎮痛作用があります。
- 止血および造血過程に対する有益な効果
上記に加えて、柳茶の定期的な使用：
- 毛根を強化します。
- 授乳と乳質を向上させます。
- 不妊から助けます。
- 胃炎、潰瘍、ヘルペスを治療します。
- 食中毒やアルコール中毒を除去します。
- それは癌との闘いにおいて予防的および治療的効果をもたらします。
禁忌
飲み物の明らかな利点にもかかわらず、Ivan-teaは長期使用（1ヶ月以上）には禁忌です。休憩を取ることをお勧めします。煎じ薬の絶え間ない摂取は下痢の発症、肝臓の崩壊および消化器系の一因となり得る。
6歳未満の子供たちにfireweedの注入をしないでください。柳茶の体系的な使用を開始する前に、妊娠中および授乳中の女性は医師に相談してください。
この植物は農業の方向に広がっています。それは家畜の飼料として使用され、また優れた蜂蜜植物です。
収穫、乾燥および貯蔵
イワナ茶の葉と花は、開花期、夏期に集められます。同時に開花が始まったばかりで、しおれないことが重要です。朝は乾いた日に集めるのが一番です。品質には特に注意が払われています。腐った、黄ばんだ、または汚れた葉は集める必要はありません。いくつかの薬用煎じ薬の調製には、植物の根が必要になる場合があります。彼は秋に掘る。
乾燥プロセスは、火草の成分によって異なります。それで、花と茎は適切な換気で天蓋の下で日陰で乾きます。通常、花はそれらが含む細胞樹液を絞り出すためにねじれて絞られます。根は洗浄され、乾燥され、次に切断されそしてオーブンまたはオーブン中で乾燥される。
葉からお茶を作る。最良の結果を達成するためには、特定の技術と調達手順を順守する必要があります。
- ザジリバニー。流水で葉を洗い流し、5 cmまで層を広げて定期的に攪拌しながら1日放置する。
- ねじれます。ヤシの木の葉をこすり、それらからボールまたは小さなソーセージを形成する。これは葉から細胞液を分離するために必要であり、それは将来の茶の風味を高めるであろう。
- 発酵用意した葉をエナメル皿に入れて蓋をする
濡れた布またはガーゼ。 12時間放置してください。この間に草の匂いが変化します。彼は花のメモを見つけるでしょう。気温は25-28度でなければなりません、さもなければ葉の香りと品質は失われます。次に、葉をカットし、50度で乾燥した、紙を敷いたベーキングシートの上に薄層に配置する必要があります。オーブンの換気を確実にし、時々葉をかき混ぜることが必要です。乾燥時間は原材料の品質によって異なり、個別に決定されます。完成した葉は、通常の紅茶の外観と構造を持ちます。
濡れた布またはガーゼ。 12時間放置してください。この間に草の匂いが変化します。彼は花のメモを見つけるでしょう。気温は25-28度でなければなりません、さもなければ葉の香りと品質は失われます。次に、葉をカットし、50度で乾燥した、紙を敷いたベーキングシートの上に薄層に配置する必要があります。オーブンの換気を確実にし、時々葉をかき混ぜることが必要です。乾燥時間は原材料の品質によって異なり、個別に決定されます。完成した葉は、通常の紅茶の外観と構造を持ちます。葉から作られたお茶は、乾いた暗い場所で、密閉されたガラス容器に入れてください。花や根は湿気の影響を受けないように紙袋や段ボール箱に保管されています。賞味期限は2 - 3年です。
調理方法
ヤナギ茶の調製は、望ましい手段の種類によって異なります：注入、煎じ薬、茶。治療目的で、最も頻繁にハーブの注入そして煎じ薬の中で使用されます。外用（圧縮、すすぎ）には煎じ薬のみを使用することをお勧めします。
調理スープのレシピ：大さじ3。乾燥植物のスプーンは250グラムの熱湯を注ぐ。火にかけ、15〜20分間弱火で調理します。 1.5〜2時間静置して緊張させる。
注入の準備：ハーブの大さじ1杯に熱湯（1カップ）を注ぐ。 15分間保持して緊張させる。
与えられた調理例は標準的なものです。特定の病気を治療するときは、処方箋を補うことができます。
Kievan Rusの時代以来、fireweedに基づいてお茶を醸造する多くの例があります。当時の茶の伝統は広まっていました。最も人気のあるレシピが今使われています。
| お茶（タイトル） | クッキング | フィード |
|---|---|---|
| 蜂蜜とドライフルーツの伝統的なレシピ | 1〜2杯のお茶がティーポットで眠りに落ちるので、まずお湯ですすいでください。沸騰したお湯を注ぎ、タオルで覆います。それを10-15分醸造しましょう。 | カップに注いで水で希釈しないでください。蜂蜜やドライフルーツを添えて。 残りの茶葉は補充することができます。 |
| ゴロデツキーイワン茶
| 大と小 - 2つのティーポットを準備します。小さじ1杯のお茶（コップ1杯の水に）で、沸騰したお湯を注いで5〜10分を主張する。それを大きなやかんに、やかんにそれを注ぎなさい。熱湯でそれを補充して主張してください。この手順を最大4回繰り返します。 | それは薬として、またはジャムと他のお菓子としてリラックスしたお飲み物として純粋な形で出されます。 |
Ivan Teaはロシアと海外の両方で知られている古代の植物です。それは人体に必要なミネラルと化学元素の貯蔵庫全体を持っています。いたるところに広がっているため、ファイヤウィードの草は、あらゆる薬局やティーショップで手頃な価格で購入できます。
レビュー
Natalya、37歳、Noginsk、ロシア
Tamara、46歳、Vinnytsia地域、ウクライナ
ミレナ、25歳、Sevastopol、Crimea
