浸漬せずに大麦を調理するためにどのくらい：スープ、おかず

パール大麦、それは非常に便利ですが、今日は何とか不当、注目と人気を奪われ、適切に準備するとき、それは非常においしいことができます。しかし、多くの場合、パールオオムギの使用は、その製造における一定の労働力のためにのみ拒否されますが、簡単に言えば - それは長い間調理されています。

しかし、まず、欲望と能力で、この時間を短縮することができ、そして第二に、ハトムギは、まだ価値があるその組成中にビタミンB6、カリウム、マグネシウム、セレン、リン、リジンおよび繊維を、持っているので、また、長時間の満腹感を提供する、低血糖インデックス（20）を有しています。

そして、大麦の栄養価は、（324キロカロリー/ 100シリアルのグラムと完成穀物の/ 100グラム22キロカロリー。）である、それはすぐに皆を示し - 子供やお年寄りで終わるから。

醸造大麦のための一般的なルール

穀物と水と調理時間の割合 - 調理ハトムギ粥は、2つの主要な点に基づいています。それで、砕けやすいお粥を得るために、あなたは1対2の比率に固執する必要があります - 大麦の1部と水の2部。

お粥に大麦のガラスには、粘性ですでにリットルの水を取ることが必要です。

一つは、所望の粥の一貫性が得られ、液体通路および穀物のこの比率を変化させることができます。

もはやそれが保持されるため、大麦を成長させた結晶粒度、グレード大麦、ポットの厚さだけでなく、時間 - 調理ハトムギ粥の浸漬および他の操作なしで一般的な用語では、一つとも異なる瞬間に依存して半分に1時間から取り、もはやそれが調理されます。プラス、市場の今日が見つかりましたと（パッケージの指示に従って）高速化された大麦を、蒸しすることができます。

どのくらいの時間、どのように浸漬せずに大麦を調理します

水、麦と塩 - クラシックバリアント調理大麦は3つだけの成分を必要とします。ハトムギを調理する前に、事前にその透明度に冷たい水でよく洗い流しする必要がある、または調理された大麦は滑りやすい取得し、一緒に貼り付けることができます。

さらに、臀部は、右の割合で水を注ぐし、沸騰を待って、高熱に最初に入れ、その後、時々かき混ぜながら、中に熱を削減し、大麦を調理します。時間後、あなたは「歯に」それを試すことができ、必要に応じて、いくつかの時間のために調理を続けます。

オプションとして、すぐに火を消し、お粥を熱いストーブの上に20分間置くことができます。

どのようにスープに浸しずに、ハトムギを調理します

原理的には、大麦のスープは、まだ前浸ることが望ましいが、何らかの理由で動作しない場合は、肉の準備ができている、と半分の時間を調理した後、その後、ルールの穀物によると、最初のスープに浸しました。

その後、ポテト、焙煎、その他の野菜が追加され、どの種類のスープが調理されているかに応じて、準備が整うまですべてが一緒に調理されます。スープは別に大麦を沸騰し、最後にそれを追加することが望ましいが、その後、株価は透明になります。

スロークッカー、スチーマー、電子レンジ、魔法瓶に浸さずに大麦を調理する方法

進捗が所定の位置にないとホステスが大幅に自分たちの生活を簡素化し、多くの異なるキッチン家電の彼の使用になったので、なぜこれらの革新を適用し、ハトムギ調理の分野ではありませんか？家電は本当に役立ちます。

マルチマーカ

multivarkaで大麦を調理するには、最初に穀物と油油を塗ったボウルによく洗い、その後、1〜3の割合で水とそれを注ぐ必要があります。次に、マルチコーカーでいずれかのモードを選択する必要があります。それは、「シリアル」、「そば」、または「ミルクのお粥」です。典型的には、約2時間かかる皿モードを用意します。

汽船

これはパール大麦を調理する最も繊細な方法で、彼は最もビタミンと栄養素を保持していますが、同時に最も長いもののうちの1つです。

あなたは大麦を浸すしない場合は、最後に入札し、もろい混乱を得られますが、その後、このようにその料理は、少なくとも1.5時間かかります。

製品の比率すべて同じ - ガラスハトムギの水の3つのグラス - このすべては、汽船（洗浄するために必要とされる前に、臀部）に入れ、指定された時間のために、または柔らかくなるまで煮ています。あなたは最初に40分のタイマーを設定してから大麦と塩を混ぜてさらに40分間蒸し器をつけることができます。必要な場合は少量の水を注ぐことができます。

電子レンジ。

おそらくこれが大麦を作るための最も速い方法です：それは電子レンジの力にもよりますが20から35分かかります。その中に穀物を調製するために、それはガラスボウル1つのカップ大麦に置く必要がある、沸騰水（必要に応じて塩漬け）の1.5カップ、すべてのカバー蓋と平均電力を注ぎます。

調理プロセスが均等に調理コーングリッツに、混合するために数回かかります。

魔法瓶。

ハトムギを浸漬し、調理時間を加速するための魔法瓶の使用の多くが、実際にそれは完全にほとんどの時間を費やすことなく、魔法瓶に調製することができ、そしてちょうど夜に出発。この8大さじの。スプーン一杯の穀物は700mlの水を満たすか、単に最後までリットルの魔法瓶を注ぐ必要があり、そして朝には崩れかけたお粥が準備されます。

rassolnikのために浸漬せずに大麦を調理する方法

伝統的には、ピクルス用のパール大麦は最初に調理され、そしてすでに準備ができているスープに加えなければならないと信じられています。この調理穀物のいくつかのバリエーションがあります。

300mlの水で洗ったパールオオムギを一杯注ぎ、沸騰するまで火にかけ、次にこの水を注ぎ、そしてさらに500mlを注ぎ、塩を加える。沸騰させた後、低いに熱を削減し、調理穀物まで煮る - それは約一時間かかります。
100グラムを注ぎます。大麦200mlの沸騰したお湯を洗って強火にかけ、沸騰させて温度を下げ、シリアルを30分間沸騰させる。既製穀物を産むと一緒に漬け野菜に追加しました。