ケーキはお祝いのディナーにも毎日のメニューにも最適なデザートです。あなたが簡単にあなたとあなたのすべてのあなたの家族に訴えるものを選ぶことができるようにこの繊細さをするための非常に多くのレシピがあります。
自家製ケーキは、購入したケーキよりもはるかに優れています。料理をするときには、すべてのあなたの愛と、最も重要なのは、それに努力が注がれるからです。それで、あなたはあなた自身でそして多くの努力なしでどんな種類のベーキングをすることができますか?いくつか考えてみましょう。
ケーキ「ビスケットの奇跡」
コンポーネント:
- 4個の卵
- 小麦粉 - 170グラム。
- 砂糖 - 生地は120グラム、クリームはガラス。
- バニラパウダー - 小さじ1杯。
- ベーキングパウダー - 5グラム。
- ココアパウダー50グラム。
- 3大バナナ。
- 脂肪分20%のサワークリーム500ml。
それは私達が調理するのに約1時間かかるでしょう。 100グラムあたりのカロリーは220キロカロリーになります。
ステップで自宅で最も簡単なケーキのレシピ:
- まず第一に、卵を深いカップに入れ、白い泡にそれらを打ちます。
- 砂糖、バニラを注ぎ、すべてをよく混ぜる。
- 次に、小麦粉とベーキングパウダーを合わせます。
- 小麦粉とベーキングパウダーを液体混合物にゆっくり注ぎ、同時にミキサーですべてを低速で混ぜます。
- 眠っているココアパウダー。塊が残らないように、すべてミキサーでよく泡立てます。生地のコンシステンシーは濃厚なサワークリームに似ているはずです。
- ベースの準備ができたら、ベーキングモールドを準備します。特別なスライド式のフォームがあれば、破損することなく簡単にケーキを取り外すことができます。
- ビスケットが燃えないようにパーチメントベーキングペーパーでフォームに記入してください。
- その後、リキッドベースを注ぎます。
- 私たちはオーブンを180度に加熱し、ケーキを焼くためにそこに置きます。
- 焼く時間は20〜25分以内です。
- 焼いている間、それは黄金の地殻で覆われて、赤くなるはずです。
- このビスケットにつまようじで穴をあけなければならないので、準備ができていることを確認してください。生地がなければ、すべて準備ができています。
- ケーキを取り出して冷まします。その間に、クリームを準備します。
- サワークリームをカップに注ぎ、砂糖を注ぐ。青々とした混合物になるまですべてミキサーで徹底的に打ちます。砂糖穀物は完全に溶解しなければなりません。
- 準備ができてビスケットは4つのケーキに切られるべきです。これを行うには、乾いたナイフを使用することができますが、それはこのタスクミシン糸に対処することをお勧めします。
- すべてのバナナは皮をむかれて、円に切られます。
- 最初のケーキはクリームを豊富に塗り、バナナの輪を広げます。
- 2番目のケーキをすべて閉じ、クリームを塗ってバナナを広げます。残りのケーキにもグリースが塗られています。
- ケーキの上にクリームを塗るだけで、すりおろしたチョコレートで飾ることができます。
- 私達は浸すために冷蔵庫の中で1時間ケーキを取り除き、その後あなたはお茶でそれを出すことができます。
クイックキッシュケーキ
どんな材料が必要になるでしょう:
- ハニーケーキのための5つのケーキ。
- 牛乳の半分リットル。
- 卵2個
- シュガー - 170グラム。
- 小麦粉80グラム。
- チョコレート(小) - 1個
調理には約30分かかりますが、カロリーは250キロカロリーです。
自宅で簡単なケーキを作るための簡単なレシピ
- ケーキを早く作るためには、すでに購入したケーキを使うのが良いです。この場合、それらを焼くために余分な時間を費やす必要はありません。
- クリームを作ります。これを行うには、厚い壁のある鍋に牛乳を入れ、卵、砂糖、小麦粉を広げます。
- 手を泡立て器でよくかき混ぜます。しこりのない均質な混合物を作るはずです。
- それから私達は小さい火に混合物全体を置き、暖め、そして絶えずすべてをかき混ぜるために去る。それが濃くなるまでクリームを沸騰させる、あなたはクリーミーな一貫性を得るべきです。
- 沸騰した後、5分間煮て火から下ろす。クリームを冷やすためにしばらく時間をおいてください。
- 最初のケーキを大きな平板の上に広げ、クリームを塗る。
- 2番目のもので覆い、クリームで再びグリースを塗る。
- 同様に、残りのケーキもコーティングします。
- トップはクリームでたっぷりと塗ってください、また側面を滑らかにしてください。
- 細かいおろし金を通してチョコレートバーをこすり、おろしたチョコレートをケーキの上に振りかけます。
- ケーキを冷蔵庫に1時間入れて、すべてのケーキを浸します。
小麦粉チョコレートケーキ
小麦粉を必要としない自宅でのもう一つの簡単なケーキレシピ。
料理のために、取る:
- 卵6個
- グラニュー糖 - 170グラム。
- ココアパウダー - 60グラム。
- 脂肪分20%のクリーム200グラム。
- ブラックチョコレート - タイル2枚
- 潤滑用バターの小片。
調理は1時間かかります、100グラムあたりのカロリー値は185キロカロリーになります。
調理を開始します。
- 卵を割ると、タンパク質と卵黄が分裂します。タンパク質をカップに入れ、85グラムの砂糖を加え、それが安定した泡になるまでミキサーですべてを打ちます。
- 卵黄と残りの砂糖を混ぜ合わせて、白さを増すまで泡立てる。砂糖は完全に分散しなければなりません。
- 次に、カカオパウダーを卵黄に注ぎ、軽く混ぜます。結果はチョコレートミックスです。
- それからチョコレートの塊の中に砂糖を入れてホイップした白身をゆっくり広げます。
- 天板を天板または天板にのせる。バターで均一に塗ります。
- 均一な層に打者を注ぎます。
- オーブンを180度に温め、その中にケーキを入れます。 30〜35分焼きます。
- その後、オーブンから取り出し、完全に冷えるまで放置します。
- ベースを4つの同じケーキにカットします。
- 次にクリームを準備します。クリームを鍋に注ぎ、ゆっくりと火をつけ、熱い状態に温めます。
- その後、チョコレート片をクリームに入れ、チョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜます。
- すべてのケーキにクリームを塗ってください。ベーキングの上部と端にクリームをたっぷりと塗ってください。
- 冷蔵庫で1時間ケーキを取り除き、テーブルの上でお茶を出します。
フルーツとホイップクリームのスポンジケーキ
ビスケットに必要な部品は?
- 卵4個
- 砂糖 - グラス。
- 小麦粉 - 150グラム。
- ナイフの先端にバニラパウダー。
クリーム用:
- 30〜35%の脂肪含有量を有するクリーム半リットル。
- 粉砂糖4杯。
ケーキ含浸用シロップ:
- 1/2カップの水。
- 砂糖 - 150グラム。
- コニャック、リキュール、ウイスキー、ラム酒 - 30 ml
充填:
- バナナ2個
- ぶどう一房。
- キウイ - 1個
- ゼラチン1大スプーン。
- ミルクまたはダークチョコレート - 50グラム
調理には約2時間かかります。カロリー量は265 kcalになります。
少し長いリストの製品にもかかわらず、これはまた簡単なケーキレシピになります。
私たちはどのように調理するつもりですか:
- まず始めに、卵を割ってタンパク質と卵黄を分けます。卵黄は室温で出ます。リスは冷凍庫の中で数分を取り除きます。
- 小麦粉はふるいにかけ、それにバニリンを加えて混ぜるべきです。
- 卵黄に砂糖を加え、白い混合物が形成されるまでミキサーでよくかき混ぜる。
- 冷凍庫からタンパク質を取り出し、塩を加え、ミキサーで安定した泡になるまで叩きます。
- 次に、卵黄の混合物とたんぱく質の泡を混ぜ合わせてよく混ぜます。
- 小麦粉にバニラをゆっくりと注ぎ、均質な生地をこねる。
- ベーキング用のパーチメント紙を用意し、植物油を塗ってセモリナを振りかけます。
- 我々は均一な層の中にねり粉の形で広がっている。
- オーブンを180度に温めて、ケーキのベースを焼くためにそこに送ります。 30〜40分焼きます。
- その後、ケーキを取り出して30分放置した後、取り出して室温で数時間放置します。
- その後、スポンジケーキを3〜4個のケーキにカットします。
- 鍋に含浸用のシロップを作ります。水を注ぎ、砂糖を加え、アルコール飲料を注ぎます。私たちは火の上に置いて暖めます。
- 各ケーキを浸して潤滑します。
- 次に、クリームをカップに広げて泡立つまで叩きます。
- 粉砂糖でクリームに落ちる、かき混ぜる。
- バナナの皮をむき、細い円に切る。
- 一番下のケーキにクリームを塗り、おろしたチョコレートを振りかけ、スライスしたバナナを広げる。
- 2番目のケーキにクリームを塗り、おろしたチョコレートを振りかけます。私たちは2番目のバナナをきれいにし、それを円に切ってそれをチョコレートの上に広げます。
- ケーキですべてを覆い、上面と側面をクリームで滑らかにします。
- ゼラチンを皿に広げ、水を注ぎ、そして15分間放置する。
- すべての果物は洗われます。クラスターは果実に分けられ、果実は2つの部分に分けられます。キウイは皮をむいて丸く切ります。
- 私たちはキウイとブドウを広げてケーキの側面に広げます。
- ゼラチンを入れた容器を水浴に入れ、すべてを液体状態に溶かし、取り出して冷却する。
- その後、ケーキにゼラチン状の混合物を注ぎ、ケーキを冷蔵庫に一晩中入れます。
- フルーツを使った美しいケーキの提供と家族の治療
ケーキの「優しさ」
ビスケットにはどのような部品が必要ですか?
- 卵6個
- 小麦粉170グラム。
- 130グラムの砂糖。
- ベーキングパウダー - ピンチ。
充填用:
- 水 - 1/2カップ。
- ドライアプリコット - 150グラム。
クリーム用:
- 卵2個
- グラニュー糖 - 80グラム。
- バター - 100グラム。
- 小さなチョコレート
調理には約1時間かかり、カロリー量は185 kcalになります。
ケーキの作り方:
- まず最初に、卵をカップ、砂糖に砕き、なめらかになるまですべてを泡立てます。
- 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、ゆっくりと液体混合物に注ぐ。私たちはすべてを混ぜ合わせます。
- ベーキングフォームはベーキングペーパーで覆われている、そこに生地を注ぐ。
- オーブンを180度に温め、生地の入った形を取り出し、25〜30分間焼きます。
- その後、台座を取り外して一晩放置します。それから3つのケーキに切る。
- 干し杏はお湯を注ぎ、約1時間放置します。次に、肉挽き器を介してスキップします。
- 油を80グラムの砂糖と混ぜ合わせてなめらかになるまで泡立てる。
- 最初のケーキは乾燥アプリコットの混合物で滑らかにした。
- 2番目のケーキと油をバタークリームで覆い、最後のケーキで閉じる。冷蔵庫で1時間掃除します。
- その間に、卵を割ってタンパク質を分離し、カップに入れて泡に打ちます。
- ケーキを取り出し、プロテインクリームを四方に塗ります。
- チョコレートを刻んでチップスをペストリーに注ぐ。
役に立つヒント
- ケーキのベースが風通しがよいように、ベーキングパウダーまたはベーキングソーダを生地に加えてください。
- ケーキを焼く過程で焼けないように、それはベーキングペーパーをフォームに置くことをお勧めします。
- あなたはマーマレード、フルーツ、ベリー、ナッツ、ドライフルーツ、おろしたチョコレートでペストリーを飾ることができます。
上記の簡単なレシピに従って家でケーキを作ることはあなたがあなたの想像力を表現することができる間に興味深いプロセスです。果物、ナッツ、レーズン、その他の美味しい材料を元の状態に戻します。既製ペストリーは、おいしく、香りがよく、そしてとても柔らかいでしょう。
そしてさらに - シンプルで美味しいケーキのためのもう一つのレシピ。