餃子のようなシンプルな料理でも、特にクリーミーなソースやきのこソース、トマトペースト、大量のレシピで味付けした鍋で作る場合は、適切な準備をするとテーブルの「ハイライト」になることがあります。
餃子の作り方
あなたはオーブンと電子レンジで餃子を準備することができます。普通の半製品でさえ、あなたがその技術に従えば、特に鶏肉や野菜スープで餃子を調理するならば、信じられないほど香りがよく、栄養があることがわかるでしょう。
オーブンで
調理時間:40分
100 gあたりのカロリー値:112 kcal。
以下の成分を探します。
- 500mlのブロス(肉または野菜)。
- 1 kg餃子。
- 3-4ポテト。
- 小さなバター
- ディルの小枝。
準備は非常に簡単です:冷凍半製品はポットに広げ、上にさいの目に切ったポテトを詰め、スープを注ぎ、+ 180度の温度でオーブンに送る必要があります。液体を沸騰させた後、皿をさらに10-15分煮るようにしておきます。その後、テーブルに仕え、緑の小枝を添えて油を加えることができます。
電子レンジで
調理時間:20分
カロリー量:100 gあたり120 kcal。
夕食を作る時間がまったくない場合は、土鍋がある限りこのレシピを使ってください。
ベーキングには、最高のパワーが設定されていれば、それは約8分かかります、そしてあなたはそれをジューシーにするためにサワークリームとクリームを使うことができます。
材料:
- 1 kg餃子。
- 新鮮な野菜を味わう。
- 塩を味わう。
- 水またはブロス200ml。
- マヨネーズまたはクリーム50〜70ml。
調理は簡単です:
- 鍋にスープを満たす。
- 餃子を容器に入れる。
- 塩、コショウで味付けする。
- すべてをマヨネーズで埋めます。
- 電子レンジを6〜8分間オンにします。
サワークリームとキノコのレシピラビオリ
調理時間:50分
100 gあたりのカロリー:125 kcal。
サワークリームを加えるとき、皿の味はクリーミーで、柔らかいでしょう。
材料:
- 大さじ5。植物油
- 大さじ2。小麦粉
- 餃子300 g。
- 玉ねぎ1個
- 乾燥きのこ250 g
- サワークリーム200ml。
- コショウ、月桂樹、塩 - 味わう。
調理プロセスは次のとおりです。
- 乾いたきのこを沸騰したお湯に浸し、30分間放置してから、チーズクロスでろ過します。ただし、液体は排水しないでください。
- きのこを小片に切り、油で玉ねぎを炒め、きのこからのスプーン1杯の小麦粉とスープを加える。
- 混ぜ合わせ、塊が厚くなるまで煮込む。
- 餃子炒め、鍋に入れ、上に広がるきのこマスとサワークリーム。
- 15分間+ 180度の温度で焼きます。
ロイヤルレシピ
調理時間:70分
カロリー:100 gあたり230 kcal。
このレシピはロイヤルと呼ばれます、なぜならそれをお祝いのテーブルに提出するのは恥ではないからです。それはチーズ、ポテト、キノコとクリームの追加で準備されます - 製品のこの組み合わせはあなたが本当に絶妙な料理を得ることを可能にするでしょう。
材料:
- 120mlの33%クリーム。
- 塩と調味料。
- ハードチーズ250g。
- 500 g餃子。
- 大さじ1バター
- 2ポテト。
- 小さじ1オリーブオイル
- 玉ねぎ1個
- キノコ300g。
この料理を調理するには、まず半完成品を塩水で5〜7分間煮沸し、次にスープを去る必要があります。次に、半完成品をバターで炒めます - 金の皮が現れます(2分で十分です)。オリーブオイルで、玉ねぎとキノコを炒めます。
その後、じゃがいもを入れ、鍋の底にある餃子の上に立方体に切って、キノコのザザルカですべてを閉じて、残りのスープを注ぎます。 +190度の温度で20分間煮る。すりおろしたチーズをすべて振りかけ、さらに30分間調理して、温度を+ 170度に下げます。
サワークリーム鍋にシンプルな餃子
調理時間:70分
100 gあたりのカロリー量:230 kcal。
このレシピはチーズ、バターと牛乳の組み合わせによる繊細なクリーミーな味を引き付けます。そしてこの料理の準備のために特別な製品を必要としません:
- 卵4個
- バター150g
- ハードチーズ100g。
- 1 kg餃子。
- 250mlの牛乳
- 大さじ8。サワークリーム。
調理プロセス:
- 半製品を約3分間煮る。
- 各ポットには10〜12個が入っています。
- 牛乳とサワークリームで卵をビートし、容器にそれを注ぐ。
- バターをかけ、チーズチップをふりかけます。
- + 200度で45分焼きます。
チーズと鍋料理
調理時間:50分
100 gあたりのカロリー量:130 kcal。
この料理の味は牛乳を使ったオムレツを幾分連想させるでしょう、そしてそれはそれを準備することが非常に簡単で速いので、料理は朝食に理想的です。
材料:
- 卵3個
- 塩、コショウ、緑を味わう。
- ハードチーズ50g。
- 0.5リットルの牛乳
- 1 kg餃子。
- バター20g
油で鍋を滑らかにし、内側に20ラビオリを入れます。卵をたたき、コショウ、塩で味付けし、チーズと混ぜ、牛乳で覆い、そして餃子をソースで加える。皿は+ 180度の温度で30分間調理されます。
きのこ料理
調理時間:80分
100 gあたりのカロリー量:240 kcal。
きのこのスープではなく、このレシピに水が使われるので、結果として得られる餃子は細身の食事となり、食事をとる人には理想的です。そしてより豊かでより栄養価の高い料理を得るためには、サワークリームやマヨネーズを加える必要があります。
以下の成分を探します。
- 1キューブのスープ。
- 玉ねぎ2個
- 500 g餃子。
- 300 gのきのこ(森林よりも優れている、それらはより香りがよい)。
- バター50g
- マヨネーズ、味にオリーブオイル。
命令:
- 立方体を加えて餃子を半分準備ができるまで(文字通り5〜7分)煮る。
- 半完成品をザル、クールな食品に投げます。
- これと並行して、オリーブオイルで玉ねぎを炒めます。
- それにキノコを加えて、さらに10分間炒めます。
- 餃子を鍋の底にのせ、ペッパー、ベイリーフで味付けし、油を加える。
- きのこと玉ねぎを上に置き、スープを加え、マヨネーズを加える。
- + 220度の温度で40分間焼く。
アムールの餃子作りのレシピ
調理時間:70分
100 gあたりのカロリー量:165 kcal。
材料:
- サワークリーム100ml。
- 1 kg餃子。
- 玉ねぎ1個
- 大さじ2。植物油
- 大さじ1ケチャップ。
- 塩とこしょう
- 牛肉の肝臓300 g。
調理はとても簡単です。
- 半分になるまで餃子を煮て、それから鍋にそれらを広げます。
- フライパンでタマネギとバターを炒める。
- みじん切りにしたレバーを玉ねぎに加え、さらに5分間炒める。
- サワークリーム、コショウ、塩で塊を満たす
- さらに数分間弱火で煮込む。
- 餃子をソースで満たし、+ 200度の温度で約30分焼きます。
肝臓とおいしい料理
調理時間:80分
製品100 gあたりのカロリー量:170 kcal。
以下の材料が必要になります。
- トマトペースト200ml
- サワークリーム100ml。
- 塩とこしょう
- 400mlの牛乳
- 肝臓500 g。
- 水100ml。
- 大さじ2。小麦粉
- 餃子60個
- 玉ねぎ1個
調理は簡単です:
- 肝臓を細切りにし、牛乳に浸す。
- 玉ねぎを切り、油で3〜5分間炒める。
- 肝臓に加え、塩、コショウを入れる。
- 調理するまで10分煮込む。
- この時点で、あなたは生地をすることができます:水、小麦粉、塩を混ぜる、ボールを形成する。
- 調理された餃子は半分調理されるまで2〜4分間沸騰します。
- 肝臓をトマトペースト、サワークリームで満たし、かき混ぜる。
- 生地を5つの部分に分け、それらのサイズが鍋のサイズと等しくなるようにケーキに転がします。
- 私の菜は乾燥して細かく刻んだ。
- 肝臓を鍋の底に置き、餃子の上に、サワークリームソースを注ぎ、ハーブをふりかけます。
- 生地ケーキの塊を閉じる。
- オーブンに入れて45分間、温度 - + 180度。
トマトソースのレシピ
トマトソースの餃子はとてもおいしいです。調理には必要です:
- 餃子700 g。
- 7トマト
- サワークリーム300ml。
- トマトペースト100ml
- ギー100ml。
- コショウと塩を味わう。
調理はとても簡単です。
- トマトは沸騰したお湯でふりかけて剥がし、フォークでマッシュポテトする必要があります。
- 冷凍半製品は鍋に入れ、トマト、パスタ、サワーソース、コショウ、塩をのせる。
- + 180度の温度で30分間容器に皿を焼きます。
あなたが手持ちのトマトを持っていないなら、あなたは単にその量を増やすことによって、トマトペーストと交換することができます。
上記のレシピのいずれかのために、それは豚肉や牛肉と小さな餃子を選ぶことをお勧めします。