小豆料理：写真付きシンプルレシピ、カロリー

小豆は美味しくて、少なくとも週に一度あなたの食事療法に含まれなければなりません。あなたはそれを完成した形で買うことができる、必ずしも調理することはできません。さらに、はるかに高速です。

この記事では、あなたが考えることができる最もおいしい小豆料理を見つけるでしょう。レシピはとてもシンプルなので、どんなホステスも対応します。しかし、最初に、この特定のマメ科植物にはどのような特性があるのかを読むことをお勧めします。

小豆の利点について少し

豆はマメ科植物であり、直ちに有用であることを示しています。その構成は柔らかい繊維を含んでいて、それはエネルギーを与えるだけでなく、満腹感も保持します。それは胃を非常に素早く飽和させることができるので、この製品は肥満にお勧めです。

神経系や免疫系にさえも影響を与えます。また、新生物に対する予防薬としても使用できます。血中のヘモグロビンレベルを上げ、コレステロールを下げます。

ミネストローネ

今度は私達は非常に有名なイタリアのスープを調理します。主に季節の野菜から作られ、時には米やパスタ（パスタ）を補給されます。

赤玉ねぎ1個
オイル60ml。
にんじん2本
パルメザン70 g。
2セロリの茎。
バジル30グラム。
新鮮なローズマリー10g：
にんにく1個
360 gのトマト。
緑色の豆230グラム。
じゃがいも240グラム。
430 gの豆。
キャベツ230グラム。

時間 - 40分

カロリー - 88。

調理スープ：

大きな鍋に油を入れて温めます。
この間、玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。
にんじんの皮をむき、それらを洗い、それらを立方体に切り刻む。
セロリの皮をむき、同じように切り刻む。
ローズマリーを洗い、枝から葉を取り除き、それらを切り刻む。
にんじん、たまねぎ、ローズマリー、セロリを油に入れる。
スパイスを加えて混ぜる。
玉ねぎが金色になり始めるまで、5分より少し長く焼きます。
この間に、トマトを洗い流してみじん切りにします。
じゃがいもの皮をむき、それらを立方体に切り、澱粉を洗い流す。
キャベツを洗い流し、細かく刻む。
豆を開き、ザルに注ぎ、豆を洗う。
トマト、ポテト、キャベツ、豆を鍋に入れます。
水を注ぎ、それをすべて沸騰させる。
スープが沸騰している間に、インゲンをすすいでみじん切りにする。
それを沸騰しているスープに加えて、そしてジャガイモが柔らかくなるまでそれを調理しなさい。
味を整え、みじん切りにんにくとバジルを加える。
パルメザンチーズをスープにふりかけ、皿に盛ります。

豆と牛ひき肉のブリトー

この料理は本格的に提供することができて、信じられないほど栄養のある軽食として提供することができます。あなたが好むように選びなさい、しかしあなたは試みなければならない！

牛肉650グラム。
ピーマン2個。
赤玉ねぎ1個
オイル30ml。
230グラムのトウモロコシ。
サワークリーム120ml。
ドライガーリック３ｇ。
450 gチェダー。
130mlのバーベキューソース
12トルティーヤ。
280グラムの小豆。

時間 - 40分

カロリー - 174。

ブリトーの作り方：

牛肉を洗い流し、鋭利なナイフで脂肪をすべて切り取ります。
それを小さな立方体に切り、肉挽き器を通過させる。
肉をブレンダーで刻むこともできます。
皮をむき、すすいで細かく刻みます。
油を深い鍋に注ぎ、肉と玉ねぎを加える。
肉がつかむまで、時々かき混ぜながら、調理する。
コショウをすすぎ、中央部分を切り取り、パルプを短いストローに切ります。
トウモロコシと豆の水切り、穀物と豆の唐辛子混合。
肉の準備が整ったら、皿に質量を加える。
いつものように、チーズをみじん切りにする。
鍋の中身をいっぱいにし、にんにくとソースを加える。
チーズの半分を注ぎ、よく混ぜる。
作業面にケーキを広げ、それぞれの中心に少量のチーズをふりかけます。
次に、詰め物を入れてブリトーを包みます。
それらをフライパンで揚げてサーブする。

イングリッシュブレックファスト

最後に、あなたは本当の英国式朝食が実際に何から成っているのかを知る機会を持つでしょう。あなたは成分のリストだけでなく、それらの量によっても驚かれるでしょう。このレシピは一人用ですが、より多くの商品を購入することでサービングの数を増やすことができます。

卵2個
15mlのHPソース（酢、スパイス、フルーツジュースをベースにしたイングリッシュブラウンソース）。
豚肉ソーセージ
油50ml。
血液ソーセージ70 g。
トースト2切れ
トマト1個
バター20 g。
3大シャンピニオン。
ミルク20ml
小豆80 g。
ベーコン60g。

時間 - 30分

カロリー - 218。

朝食を調理する：

180℃まで発火させてドアを閉めるオーブン。
フライパンにバターを入れ、その上にソーセージを炒める。
赤くなり始めたら、形を変えてオーブンに入れます。
調理するまでわずか10分焼く。
この間に、あなたはベーコンを準備し、それをスライスに切ることができます。
ソーセージが揚げられたフライパンに入れ、クリスピーチップスの状態になるまで揚げます。
その後、それらが太くならないように断片を取り除きます。
トマトを洗い、ロバを切り落とし、ベーコンとソーセージの残りの部分に油で揚げる。
豆を開き、液体を排出し、それをすすぎ、トマトにそれを注ぐ。
きのこはきれいにし、半分に切ってトマトと豆を入れる。
厚手の輪でブラッドソーセージを切り、それを並べて並べます。
すべての成分を柔らかくなるまで炒め、時々かき混ぜながらひっくり返す。
卵をボウルに砕き、それらを牛乳と混ぜ、そしてスパイスを添えて味付けする。
鍋を加熱し、その中にバターを溶かし、そこに卵を注ぐ。
活発に攪拌し、準備を整えます。
ゴシップの準備ができたら、火から皿を取り除きます。
次にそれを大きな皿の上に置き、次にオーブンからソーセージを出します。
豆、トマト、ベーコン、キノコ、ブラックプディングを添えてください。
乾いたフライパンやトースターで少し乾杯したら、次に乾かしてください。
ソースを小さなボウルに注ぎ、スペースが残っているか近くにある場合はプレートに直接置きます。

チキンと野菜の小豆のキャセロール

カリフラワー350 g。
オイル10ml。
チキンフィレ450g。
30 gのディル。
４５０ｇの豆。
卵3個
玉ねぎ1個
ハードチーズ150g。
にんじん1本
クリーム170ml。

時間 - 1時間35分

カロリー - 119

調理のステージ：

鶏肉を洗い、脂肪とフィルムを取り除き、鍋に入れる。
少なくとも1.5〜2リットルの水を注ぎ、ストーブと季節にかけます。
それを沸騰させ、約30分間沸騰させます。
肉の準備ができたら、それをスープで冷まします。
その後、少し挽いて肉挽き器またはブレンダーに入れます。
キャベツを洗い流し、小花に分解してスープに畳む。
沸騰した瞬間から5〜7分間調理し、水切りに流し入れます。
豆は開いて、排水し、流水で洗い流します。
タマネギの皮をむき、それを洗い流し、細かく刻みます。
おろし金でいつものようににんじんの皮をむき、みじん切りにする。
フライパンで油の半分を加熱し、準備した根菜を加える。
チキンフィレの場合と同様に、豆とキャベツをブレンダーに入れてミートグラインダーを再び挽くか使用します。
クリームを深いボウルに注ぎ、卵を割る。
チーズも、みじん切り、クリームに注ぎ、季節を混ぜる。
同じ肉、豆、キャベツ、玉ねぎをニンジンと一緒に加える。
ディルを洗い流し、鋭利なナイフで細かく刻みます。
クリーミーな塊にそれを混ぜ、均一にする。
ベーキング皿を紙で覆い、それを油残渣で塗る。
出来上がった「生地」を注ぎ、黄金色になるまで40分間焼きます。

ビーフ、ウェリントン、豆、きのこ、パテ

もしあなたが牛肉のウェリントンについて聞いたことがあるなら、すぐに肉を想像してください。それはキノコの塊に包まれていて、それから生地に入っています。これらすべてが焼かれてオーブンであなたを夢中にさせます！しかし、今日は実験が大好きなので、マッシュルームに豆と小さなパテを追加します。

牛ヒレ肉1300g。
肝臓のパテ80 g。
きのこ60 g
小豆80 g。
1ローズマリーの枝。
15mlのオイル。
６５０ｇのイーストパフペストリー。
卵1個

時間 - 2時間50分

カロリー - 254。

焼く方法：

肉は余分な脂肪を取り除き、それをレンガの形にします。つまり、長方形にする必要がありますが、必ずしも高さが幅に対応する必要はありません。高さはわずかに小さい場合があります。
フライパンに油を注ぎ、温めてから肉を出す。
金褐色になるまで四方にフライします。
この間に、きのこをきれいにして皿に切る。
牛肉の後の鍋に注ぎ、金色になるまで炒める。
豆はブレンダーで水切り、すすぎそして粉砕する。
それをパテと混ぜ合わせて、塊を均質にする。
生地を広げますが、薄すぎず、ベーキングシートまたは型の上に置きます。型の底はパーチメント紙のシートで覆われています。
肉を中央に置き、5つの側面からの塊で塗ってください（底なし）。
上からそして側面から、すなわちパイと豆があるところはどこでも、きのこのスライスを貼り付ける。
生地を封筒に集めて、不要なものはすべて切るようにしてください。
卵をビートし、接着できない場所と表面全体にそれらを塗ります。
190℃で、皿を45分間焼きます。
その後、キャビネットの温度を下げて、さらに1〜1.5時間焼きます。
提供する前に、皿に小分けし、ローズマリーを添えてください。