じゃがいもをチキンと一緒にオーブンで焼くのがおいしい

ロシア人は、鶏肉とジャガイモが日曜日の夜だけでなく誕生日や大晦日にもテーブルを飾る伝統的な料理であると考えています。この料理は煮込み、暖炉で調理し、そしてグリルで炒めます。ジャガイモと焼きチキンはより健康的な料理と見なされます。さらに、あなたはそれに他の多くの成分を追加することができます。だから、料理の基本原則を考えてみましょう。

調理の一般原則

あなたがジャガイモとチキンを調理し始める前に、この料理の構成要素の全リストを決めてください。それはあなたの家族の好みに注意を払う価値があります。

基本原則

1. 鶏肉のようなジャガイモは、ニンニクとよく合います。それは人間の健康に有益であるだけでなく、製品にスパイシーな風味を与えます。しかし、その独特の匂いや味のために、この製品が食品に含まれるのを好まない人もいます。それはタマネギやスパイスと簡単に置き換えることができます。
2. この焼き皿は料理の前に層を広げることを含みます。じゃがいもは鶏肉よりも長く調理するので、じゃがいもは最初の下層を広げる必要があります。また、それは乾燥していないことができます。
3. 香辛料、そしてハーブや他の野菜には特に注意してください。野菜を主成分とする成分の間に重ねることもでき、それによって料理を美しく香り高くすることができます。
4. チキンとベイクドポテトはチーズなしで調理するべきではありません、それは最後の仕上げとなり、食欲をそそる地殻を作成します。
5. 調理前に食べ物を注ぐためのソースのバリエーションは、たくさんあります。チキンとポテトは、サワークリームとトマトと完全に組み合わされています。

キノコ、ニンジン、トマトはこの料理を台無しにすることはありません。ズッキーニとナス、セロリとほうれん草もスパイスを与えます。新しいジャガイモを使い、袖の中で料理をすると、料理がより柔らかくなります。

詳細な調理アルゴリズムを備えた最も人気のあるレシピを検討してください。どれも時間がかからず、多額の費用もかかりません。

サワークリームソースのチキンとベイクドポテト

オーブンで調理することの利点は、プロセスが簡単であり、あなたが皿の有用な物質を節約することができるということです。バターで揚げることが除外されるという事実のために、ソースがサワークリームから作られるという事実にもかかわらず、カロリー含有量もまた減少する。

段階的調理アルゴリズム：

1. 鶏肉を洗い流し、細かく切る。必要に応じて、骨を取り除き、肉だけを残すことができます。
2. 小片をボウルに入れて、サワークリームとすべての調味料を加えます。一種のマリネを作ります。細かく刻んだニンニクもあります。
3. マリネで鶏は少なくとも1時間立つ必要があります。前もって鳥をマリネしていれば、冷蔵庫に入れて翌日調理することができます。
4. じゃがいもの皮をむき、細かく切る。
5. オーブンのために適切な皿を取るか進む、そしてスライスされたポテトの最初の層を広げなさい。
6. 次の層は鶏肉をマリネに敷く。ボウルに少量のソースが残っている場合は、それを表面全体に均等に分配します。
7. オーブンを190度に予熱する。
8. ホイルで宣伝を閉じて、オーブンに入れてください。
9. 皿を45分間焼きます。
10. オーブンの電源を切った後、ホイルを取り除き、オーブンにさらに15分間入れたままにします。

注意してください。皿にハーブをふりかけてもいいでしょう。

トマトソースのオーブンでポテトとチキンします。

トマトソースは家禽を含むすべての肉料理に適しています。トマトは肉をより柔らかくジューシーにする。肉製品と一緒にオーブンでジャガイモを焼くと、皿が乾いてしまう危険があります。トマトはこれを避けてポテトの心地良い香りを与えるだけでなく、皿を美しくするのを助けます。

段階的調理アルゴリズム：

1. 鶏肉を洗い流し、細かく切る。必要に応じて、骨を取り除き、肉だけを残すことができます。
2. 肉に調味料を加えてよく混ぜる。
3. 肉にスパイスを染み込ませる。
4. じゃがいもの皮をむいて、ベーキングシートの最初の層に置きます。
5. 次の層は肉です。
6. 皿を35分間200度に予熱したオーブンに入れる。
7. 材料の準備が整ったら、トマトジュースを注ぎ、さらに15分調理する必要があります。

注意してください。この料理は熱の熱を添えて、そして緑で飾られるべきです。鶏肉入りのジャガイモは柔らかいことがわかり、濃厚な香りのよいソースは香りがよくなります。

オーブンで袖にチキンとジャガイモ

じゃがいもや野菜と一緒に鶏肉を袖で焼くのは、お祝いテーブルには最適の選択です。皿は見栄えの良い外観でバラ色になります。主要なもの以外のプロセスに関与することになるコンポーネントは完全に異なる場合がありますが、あなたは製品が地殻と一緒になることが判明したい場合は、水っぽい野菜の追加を避けることをお勧めします。

段階的調理アルゴリズム：

1. あなたが任意のハードウェアや食料品店で販売されているスリーブを購入する必要がある最初のもの。
2. 鶏の死骸と皮をむいたジャガイモを切る。
3. 玉ねぎは輪切りになり、にんじんは輪になります。
4. ボウルに結果の材料を定義し、スパイス、マヨネーズ、ケチャップを加えて混ぜる。
5. それからあなたの手でボウルの中身を移して封をしてください。
6. オーブンを190度に加熱し、皿を40分間調理します。

注：皿はジューシーになり、同時にシャキッとした地殻になっています。

チキン＆マッシュルームポテト

チーズのようなキノコは、理想的にはジャガイモと家禽と組み合わされています。チーズの皮は赤みがかってカリカリになります、そしてその下には繊細なソースの中にきのことジューシーなポテトと肉の繊細さがあります。家族の誰かがきのこが好きでないならば、覚えておいてください、彼らは野菜と取り替えることができます。

段階的調理アルゴリズム：

1. 純粋な肉を使うほうがいいです。したがって、まず肉を骨から切り離し、それを細かく切ります。
2. じゃがいもをきれいにし、また立方体に切る。
3. ニンジン - 輪紋、玉ねぎ - ハーフリング。
4. キノコは、もしこれらが小さいキノコであれば、それらの元の形のままにしてください。
5. すべての材料を混ぜ合わせて調味料を加える。
6. 結果として得られる質量を決定します。
7. チーズをすりおろし、サワークリームを加える。徹底的にかき混ぜ、この構成でメインコースをカバーしてください。
8. オーブン温度200度で45分間調理します。

注意してください。サワークリームのため、チーズは皿全体に広がることはありませんが、即席の帽子を作成します。それはあなたがすぐにその下の部品を持ち上げて乾燥を防ぐことを可能にするでしょう。

チキンオーブンで焼いた新じゃがいも

この季節の料理は家族全員を愛します。調理には少し時間がかかり、チキンの切り身だけを使用すれば食事と見なすことができます。乾燥を防ぐために、野菜を入れてください。

段階的調理アルゴリズム：

1. チキンの切り身は小片に切った、そしてジャガイモは徹底的に洗われる。小さいじゃがいもがあるほうがいい。
2. ニンジンと玉ねぎはカットされ、他の材料に合わせてボウルに送られます。
3. すべてが混在しており、調味料とケフィアが追加されています。
4. 製品は少しマリネする必要があります。少なくとも1時間
5. 材料は事前にレイアウトされており、35分間180度で準備されています。

注意してください。この料理の主な利点の1つはそれが非常に速く調理されるということです。

役に立つヒント

すべてのホステスが知っておくべきいくつかの秘密があります。じゃがいもは全体を焼くか、小片にカットし、野菜と混ぜるか、またはソースを注ぐ。鶏肉は丸ごと使用することも、骨から分離することもできます。多くの主婦は、鶏の切り身だけが含まれている食事療法の食事を調理することを好みます。

1. ニンニクプレスは絶対に使用しないでください。ニンニクを細かく切ります。これはニンニクがその風味のより多くを与えることを可能にするでしょう。
2. 製品をマリネする必要がある場合は、カロリー含有量を減らすために、マヨネーズとサワークリームをケフィアで置き換えることができます。
3. あなたが試すことができる多くの調味料があります。スパイスは皿を台無しにすることはありません。
4. 追加成分なしで、ジャガイモと家禽だけを焼くと、皿は乾いた状態になります。

重要です！オーブンで調理することの主な利点は油がないことです。製品は自分のジュースで煮込む。それは皿をより有用にし、カロリーを減らしそして適度に太くするのを助ける。