Mannikは珍しい料理です。主成分はセモリナであるため、必須成分に砂糖が含まれているため、デザートとして使用することも、完全なディナーオプションとして使用することもできます。
高カロリー含有量は、マナを栄養価の高い栄養価の高いものにします。様々な装飾と料理の実験は、子供たちを含むお祝いテーブルの上の甘い皿としてこのペストリーを使うことを可能にします。
古典レシピ
サワークリームのマナの準備の古典的なバージョンは開発のための絶対必要です。このプロセスには特別な知識や料理のスキルは必要ありませんが、若い主婦でも焼くために部品を扱うスキルを磨くことができます。
標準レシピに従ってマナを調理するためには、以下の材料が利用可能であることが必要です。
バター(動物性脂肪調理)クリーミー(必須 - 脂肪) | 100 g |
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セモリナマメ(煮物以外) | 230 g |
小麦粉 - 小麦(1グレード) | 250 g |
砂糖(白) | 200 g |
新鮮な、ゆでていない鶏の卵(できれば素朴) | 2-3個 |
素晴らしさを焼くための重曹 | 小さじ1 |
サワークリーム(代替品として - ヨーグルト) | 250 g |
調理に必要な時間は1時間で、焼くにはさらに35分かかります。
1食当たりのカロリー代は100 g - 287 kcalです。
調理ステップ:
- マンカは容器に静かに注ぎ、サワークリーム(ヨーグルト)ミックスを少量注ぎます。このシリアルに特徴的なしこりはできません。
- 膨潤させるために混合物を60分間(1時間)放置する。
- メルトバター。
- 均一かつ均一な組成物が形成されるまで、砂糖と卵を破ります。
- 得られた卵混合物に溶かしバターを加えて混ぜる。
- セモリナ粉とサワークリームと卵の混合物を同じ容器に入れ、よく混ぜる(泡立て器またはミキサーを低速で使用)。
- それから小麦粉とソーダを容器に加えて、泡立てる(この目的のためにミキサーを使うのが最善です)。
- 得られた生地を型または他の耐熱容器(油を塗ることができる)に入れ、190℃に予熱したオーブンに入れる。0 35分間
熱いお茶、牛乳、またはコーヒーと一緒にお召し上がりください。
小麦粉なしサワークリームとマナカッテージチーズのレシピ
珍しくておいしいマンニカレシピは主成分としてセモリナを使うことを提案します、そして、ここでは小麦粉はまったく使われません、そしてそれはケーキをそれほど豊かでなくて栄養価がないようにします。調理プロセスを開始する前に、すべての材料がテーブルの上にあることを確認する必要があります。
砂糖(芳香剤を含まない砂) | 完成したケーキに振りかける場合は100g +さらに20g |
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バニリン(オプション、除外可能) | 5〜10g |
ベーキングパウダー/ソーダ | 10g |
マンカ(ゆるい)シリアル | 200 g |
発酵乳ベース(またはケフィア)としてのサワークリーム、新鮮な | 100ml |
バター - バター(脂肪) | 20 g |
鶏の卵を生地に入れるのも忘れないでください。卵黄から白身を分離する必要はありません。
調理に費やした時間 - 材料を準備するために65分+半時間焼く。
100 gサービングあたりのカロリー(エネルギー値) - 190 kcal。
ステップバイステップの準備:
- バターを溶かし、サワークリーム(ケフィア)と混ぜ合わせ、混ぜて叩きます。
- セモリナを混合物に加え、混合し、塊のない中程度の厚さの均質な塊を達成し、注入するために半時間放置する。
- その後卵の塊に砂糖(塩は味になることができます)を追加し、よく混ぜ、わずかに打ちます。
- それからバニラとベーキングパウダーを加えて、もう一度混ぜる。
- さらに焼くために生地を型に流し込む。
- オーブン(またはスロークッカー)を200に加熱する0 そしてマナを30分焼く。
少し冷めたケーキに紅茶または牛乳を添えて出す。あなたは味に各サービングサワークリーム、ジャムやムースに追加することができます。
リンゴとサワークリームのマナケーキ:簡単なレシピ
あなたがそれに新鮮な果物を加えるならば、素晴らしいオプションのmannicaは働きます。砂糖漬けの果物やジャムの果実を使用することもできます - あなたはたくさん試すことができます - ケーキはいつも味と香りであなたを喜ばせます。このケーキを持ってゲストや家族を楽しませるために - ペストリーには以下の成分が含まれています。香りのためのベーキングパウダーと砂糖をたたくための卵(2個):
りんご(熟した、甘い、オプションとして、缶詰にして使うことができます) | 200 g |
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小麦粉(ふるいにかけていない) | 80g |
グラニュー糖(白) | 100 g |
バター(焼くことができます) | 100 g |
セモリナ(セモリナ煮なし) | 250 g |
氷砂糖(ふりかけ・飾り付け用) | 15〜20g |
サワークリームは、新鮮で濃い、太い | 100 g |
調理およびその後のベーキングに必要な時間は1時間20分(80分)である。
100 gあたりのカロリー皿 - 194 kcal。
焼くためのステップ(ステップ):
- あなたはサワークリームとセモリナを混ぜる必要はありません(あなたはそれをふるいにかけることができます);「生の」シリアルが使われるので(事前にそれを煮沸する必要はありません)。
- 得られた濃厚混合物を(膨潤するまで)暖かい(最大+ 25)室に注入するために放置する。
- 鶏の卵(全体)と一緒にボウルに砂糖、ビート。
- 得られた混合物をセモリナ粉に加えてサワークリームし、それが膨潤するときにかき混ぜ、よくかき混ぜる。
- バターをやわらかくしますが、少し冷やすには(水浴)溶かしたほうがいいです。
- セモリナ粉をすぐに加えます。ベーキングパウダーと溶かしたバターをよく混ぜ、もう一度よく混ぜます。
- 果物(理想的には、樽なしで、甘いもの)、皮をむき、心を細かく(またはその逆に、大きい)小片に切り、生地に加える。
- オーブン(またはオーブン)を180グラムに予熱する。
- それが液体であるので、将来のベーキングのために予め準備された形に生地を注ぎ、そして40分間中に入れてください。
焼きたてのマンニカをフルーツで煮込んだ後、オーブンから取り出して、必ず冷やす。お召し上がりになる前または完全に冷えたときに、お好みのナッツ、ドライフルーツ、マーマレード、またはプレーンハニーと一緒に、粉砂糖を振りかけてください。
ホットフレーバーティー、ミルク(子供用フルーツ)、ココア、またはコーヒーと一緒にお召し上がりください。
オーブンでカボチャのサワークリームにマニーパイ
カボチャのマナ - ボリュームのある朝食、おやつ、子供の休日に最適なオプションです。意欲的なホステスでさえそれを調理することができます。食材一式はどの店でも購入できます。それが必要になります:
かぼちゃ(熟した、新鮮) | 350 g |
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セモリナ | 350 g |
サワークリーム脂肪(20%以上) | 230 g |
砂糖「洗練された」砂(全体をつぶす) | 180 g |
生地の準備ができているベーキングパウダー(代替品として - ソーダ) | 10g |
フル調理時間は1時間です。
100 gあたりのカロリーベーキング - 187 kcal。
ステップバイステップレシピ:
- カボチャの皮をむき(熟し過ぎないでください)、小片に切り、ジュースが出るまで絞ります。
- スライスしたカボチャをセモリナ粉、サワークリーム、砂糖、ベーキングパウダーと混ぜ、少し叩きます。
- オーブンを180度に予熱する。
- 焼きたての生地をベーキングパンに注ぎ、35分間入れます。
調理後は、冷やしてお茶を添えてください。あなたはサービング中に部分を注ぐことができますおいしいソースを調理することができます。これを行うには、大さじ1杯のレモンジュース/グレープフルーツジュースと150/160 gの砂糖をオレンジとアップルジュース(各100 ml)を混ぜる必要があります。
出来上がった液体を火にかけて沸騰させた後、沸騰させながら5分間弱火でかき混ぜます。出来上がったシロップと一緒にまだ熱いマナを注ぎ、そして25-30分間浸しておくのが最善です。
スロークッカーのサワークリームのマナの簡単レシピ
マナを調理するためには、通常のオーブンだけでなく使用することができます。しかしまた現代の家庭用電化製品 - crock-pot。あなたがすぐにおいしいと香りのよいペストリーを調理することを可能にする簡単なレシピは、以下の材料を必要とします:
小麦粉 | 200 g |
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セモリナ(煮ていない) | 200 g |
食品ソーダ/ベーキングパウダー | ½小さじ(3 g) |
ケフィアやサワークリームの脂肪 | 220 g |
砂糖(香味料と一緒に使用できます) | 200 g |
レシピにも卵があります(2〜3個)。
調理時間 - 50分
100 gあたりの製品のカロリー値 - 190 kcal。
調理ステップ:
- Semolinaは完全にサワークリーム(ミックス)を注ぎ、膨潤させるために暖かい場所に放置してください。
- その後、砂糖と卵を組成物に加え、もう一度よく混ぜると、混合物は均質になり、しこりが含まれなくなります。
- その後、ソーダと小麦粉を生地に加え、もう一度よく混ぜます。
- (ケーキを燃やさないように)マルチコーカーのボウルにグリースを塗ります。
- プログラム "ベーキング"で40〜50分のためのタイマーを設定します。
調理した後、ケーキを冷やし、皿に移し、小分けにして紅茶、コーヒー、ココアのデザートとしてお使いください。
バナナとマンニック
Mannikは、おいしい香りのよい果物、つまりバナナを使って調理することができます。これには、次のような成分の存在が必要です。
砂糖(白砂) | 200 g |
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セモリナ | 350 g |
ベーキングパウダーサシェやソーダで準備ができて | 3-5 g |
小麦粉(小麦が良い) | 150 g |
フルーツベース - 熟したバナナ(乾燥していません) | 3個 |
サワークリーム(脂肪ではない) | 500ml |
クリームバター | 40g |
卵(チキン) | 2個 |
調理時間 - 1時間
100 gあたりのカロリー - 185 kcal。
調理ステップ:
- サワークリームとセモリナを混ぜる(しこりの形成を防ぐため)。
- 得られた混合物を温かい部屋に40分間注入するために放置する。
- 卵と砂糖を混ぜる。
- 膨潤したらセモリナに添加し、よく混ぜる。
- バターを溶かし、少し冷やします。
- セモリナ粉に小麦粉、ベーキングパウダー(ソーダ)、溶かしバターを入れ、よく混ぜます。
- バナナの皮をむき、存在する場合は樽を取り除き、小片にカットし、生地に加える。
- オーブンを180℃に予熱する0;
- 濃い生地を型に流し込み、40分間焼きます。
調理後、オーブンからマナを取り出して冷やす。召し上がる前に、粉砂糖をふりかけ、ドライフルーツや蜂蜜を盗みます。紅茶、牛乳、ココア、コーヒーと一緒にお召し上がりください。
マナの調理時間を減らすために、サモリムまたはケフィアにセモリナを浸すべきです。形の壁はバターで最もよく潤滑されているので、ケーキは燃えません。ココアは生地に加えることができ、それからマナは豊かなチョコレート風味を獲得するでしょう。
リンゴとサワークリームのマナのための別のレシピは次のビデオにあります。