オーブンで鶏の胸肉（チーズ、ホイルに）：写真付きレシピ

お祝いのための料理のための多くのレシピの中で最も有益で簡単な解決策は焼き鶏の胸肉の選択でしょう。あなたは料理を出す方法、それを飾る方法、そしてチキンをジューシーで風味豊かにする方法について長く考える必要はありません。

皿の作成時間が大幅に短縮され、ほとんどすべての製品のおかずを準備することが可能になります - すべての野菜、シリアル、ソース付きパスタは鶏の胸肉と組み合わせられます。

鶏胸肉のオーブン焼き

肉製品のほとんどは、香り高い香辛料を完全に吸収し、漬物の場合は辛いハーブで飽和しています。マリネの作り方はとても簡単なので、オーブンで焼いたジューシーな鶏の胸肉を作るのはとても簡単です。

ペレビュウではない少量の追加製品で、そしてチキン自体の自然な風味を引き立てる、幻想的においしい料理を作ることが必要とされるでしょう：

鶏の胸肉 - 0.9 kg。
醤油 - 75ミリリットル。
サワークリーム（１５％） - ２００ｍｌ。
にんにく - 20 g
鶏肉のスパイス - 10 g。
オリーブオイル - 50 ml。

マリネで焼いた皿を作ることで、「生の」肉のマリネと調理のプロセスを減らすことができます。この場合、たった45分かかります。赤みを帯びた皮をむいた香ばしい鶏の胸肉100 gに、145 kcalが含まれています。

2つの胸から皮膚を取り除かずに、あなたはそれらを洗い、2つの等しい部分にそれらを切るべきです。にんにく皮をむき、スライスする。肉の部分に5〜6か所で切り込みを入れ、ニンニクを入れます。

マリネを準備するには、スパイスとサワークリームとソースを1つの容器に混ぜる必要があります。オリーブオイルを塗った形では、あなたは単層に胸を置く必要があります。オーブンの電源を入れて180℃まで温めます。

肉の上にマリネを注ぎ、35分間焼く。キャベツの煮込み、野菜のサラダ、甘酸っぱいソースによく合います。

鶏胸肉をオーブンでホイルで焼く方法

鶏肉は、長時間の加熱処理（煮沸、揚げ、煮込み）で、ほとんどのジュースを失います。それらを保存するために、素晴らしい選択はホイルで焼かれた皿を作成することでしょう - ジュースは蒸発しないでしょう、そして、胸肉はスパイスで浸されるでしょう。おいしいオーブン焼き胸を作成するには、必要になります。

鶏の胸肉（皮なし） - 1.2 kg
しょうゆ60ml
塩 - 味にする。
油（赤身またはオリーブ） - 50 ml。
マヨネーズ - 100 ml
レモン - 60 g（1/2個）。
チキングリル用調味料 - 30 g。

スパイスでマリネした胸肉を焼くには、50分と大きめの箔が必要ですが、香りがよくおいしい鶏料理100グラムのカロリーは141 kcalです。

深めの料理をするには、マヨネーズと醤油を油と塩で混ぜ合わせて混ぜる必要があります。

肉の胸肉を洗って、ふたつのロースピースに縦に切る。鶏肉の各片を調味料で拭き、一枚の肉を包むことができるように、半分に折り畳んだ一枚のホイルを半分に折る。

肉の数に合わせてレモンを輪切りにして置くか、または胸の各部分にジュースを絞ります。

準備したマリネを上に注ぎ、肉をホイルでしっかり包む。バターで軽く湿らせたベーキングシートの上に、皿をホイルに入れ、35分間予熱したオーブンで200℃で焼く。

素晴らしい香りが聞こえたら、オーブンからテーブルをセットし始めて、ご飯や野菜のピューレの簡単なおかずを作ることができます。

キノコとチーズのオーブン焼きチキン

焼いたときに広がる素晴らしい特性を持っている、チーズはジューシーなキノコを詰めたチキン胸肉への優れた接着と保持追加になるでしょう。同時に、肉は追加のジューシーさ、豊かな味わい、そして素晴らしい香りを獲得するでしょう。一般の人が利用できる製品を使って簡単に準備できる料理を作成するには、次のものが必要です。

胸肉（フィレ部分） - 0.8 kg（4個）。
きのことハードチーズ - 各200 g。
にんじん【100g】
サワークリーム - 150ml。
リーンオイル - 30 ml。
肉と塩のための好みのスパイス - 10 g。

焼きたての料理を作るために、ディルと一緒に若いゆでポテトを完全に組み合わせて、それは50分かかります。チキン胸肉の詰め物100グラムごとに142キロカロリーがある。

きのこは細い棒、スライスに、すりおろしたニンジンが付いている鍋で揚げるべきです。すべての野菜の水分を蒸発させた後、サワークリームを大さじ2杯追加する必要があります。フィリングを準備した後、チキンの "ポケット"の形成に進みます。

これを行うには、フィレットを折り返すことができるように、各フィレットを最後まで切らずに半分に切る必要があります。できあがったポケットにスパイスをふりかけ、塩を混ぜたもの、ロースト野菜を詰めたものを入れます。フィリングの上に、細かくすりつぶしたチーズを少し織り込み、フィレットを閉じると、元の（より充実した）形に戻ります。

オーブンが180度の温度に加熱されている間、あなたはそれの上にしっかりと胸の部分を詰めて、バターでベーキングシートにグリースを塗る必要があります。残りのチーズを上に注ぎ、サワークリームのメッシュを作ります。

皿を20分間焼き、イコールの存在を確認し、ロースをローストします。

鶏胸肉のオーブンで野菜を調理する方法

誰もが鶏胸肉の調理を試すのを好むわけではなく、料理が調理過程でそのジューシーさを失い、その自然な味を失うことを恐れています。不確かな初心者のために料理人はチキンフィレと野菜を焙煎するための素晴らしいレシピに頼るべきです。

香りのよい料理を作るこの方法は料理の技能をチェックするのを助け、また料理全体のジューシーさを完全に高めるでしょう。オーブンで野菜を胸肉で調理することが必要になります。

鶏の胸肉（全体） - 0.6 kg
トマト - 250g
玉ねぎとチーズ（硬い） - 各150 g。
サワークリーム50ml
マスタードとレモン汁20ml
スパイス（唐辛子、塩、パプリカ、ターメリック） - 10 g。
にんにく - 15 g

2時間調理したソースに浸した鶏の胸肉は50分間野菜と一緒に焼くでしょう、そして皿の100グラムは84キロカロリーを含みます。

最初に胸肉用のマリネソースを準備するために、あなたは深く小さい容器を選び、それにマスタードとサワークリームを混ぜ、レモンジュースとみじん切りのニンニクを加える必要があります。

その表面から皮膚を取り除き、胸を洗う。肉側を深く切り、それを浸したソースで全周に広げる。

皮をむいた皮をむいた野菜は輪切りにし、輪の厚さは7〜10 mmを超えないようにしてください。そしてチーズは細かくすりおろしています。オーブンを180°に加熱する。半分に折り畳んだ最初のホイル片の上に、まず玉ねぎを置くための肉を置き、次にトマトを置きます。

2枚目のホイルを最初のホイルに接続した状態で、準備した皿を野菜で包んだ後、皿を40分間焼きます。

指定された時間が経過した後、あなたはホイルの最上層を削除する必要があります、チーズを焼き皿の表面に振りかけます。 5分後、美味しくて食欲をそそるチーズの皮が野菜層の上に形成され、鶏の胸肉の準備が整います。

オーブンでズッキーニと鶏の胸肉レシピ

庭や市場で最初の若いズッキーニが登場するので、料理を一緒に作ってみたいという欲求があります。素晴らしい選択肢は、鶏胸肉でローストすることです - 製品と野菜と肉の両方が途方もない柔らかさ、柔らかさ、たくさんの有用なビタミンとミネラルを持っています。

素晴らしく、香りがよく、非常にジューシーな料理を作るために必要です：

鶏の胸肉0.5kg
ブロッコリー（またはカリフラワー）とレタスピーマンの200グラム。
0.6 kgの若いズッキーニ。
サワークリームと植物油50ml。
新鮮な野菜50 g。
スパイス（塩、コショウ、乾燥バジル、パプリカ、ターメリック）を味わうために。

肉部分をマリネした後、皿を完全に準備するのに45分が必要です。各バッチについて１００ｇの重さが８６ｋｃａｌを占めた。

野菜はすぐに準備されるので、あなたは最初に肉をすすぎ、それをマリネする必要があります。そして、それを表面全体にスパイスで拭きます。

ブロッコリーは花序に分けられ、それは3分間沸騰水に浸されるべきです。残りの水分を除去するためにザルにそっと沸騰した部分を削除します。レタスで唐辛子は種を切り、そしてそれをストリップに切る。カボチャは輪に切断され、その厚さは5〜7ミリメートルを超えてはいけません。

鋳鉄製のパンやグラタン皿の底と側面に油をさす必要があります、みじん切り混合野菜を追加します。胸の上に、サワークリームのメッシュを作る表面に置きます。

オーブン内の温度が190°Cのときに35分間ジュースが大量に蒸発するのを防ぐために、皿をしっかりと覆って（ホイルを切って）焼きます。

あなたはナイフで胸を突き刺すことによって準備ができていると判断することができます、そしてそれを使って赤みを帯びた皮を購入するためには、焼き終わりの5分前に箔を取り除くことができます

オーブンで串焼き鶏の胸肉からダイエットシシカバブ

香りがよく、おいしい、みんなの好きなケバブは、油で揚げた、脂肪の多い、有害な料理だけではありません。鶏の胸肉を使ってオーブンで調理できます。

この調理方法で皿のカロリーの含有量は大幅に削減されますが、有用なミネラル、ビタミンは大量に保存されます。子供でも好きな食事療法のバーベキューを作成することは必要であろう：

鶏胸肉の切り身 - 1キロ。
玉ねぎ - 200 g。
レモン汁と醤油 - 60 ml。
オリーブオイル - 30 ml。
蜂蜜（液体） - 40ミリリットル。
バーベキューや塩味の調味料。

1時間マリネしたチキン肉は20分後にシシカバブに変身し、カロリー量は100グラムあたり116キロカロリーになります。

深い皿の中に肉片を入れて、このように切ってください - 切り身を横切ってストリップにし、それらを3 * 3 cmのバーに入れて、玉ねぎを輪切りにして肉に注ぎます。マリネ、バター、ハチミツ、調味料、塩、レモン汁を合わせてソースと混ぜる。得られた混合物を玉ねぎと共に肉塊に注ぎ、ケバブを１時間マリネする。