私たちの各読者はおそらく今日のサラダに精通しているでしょう。それは根菜とザワークラウトから作られているので冬と見なされます。明るくて便利です！
ステップバイステップレシピ
- ビート３５０ｇ。
- 缶詰のエンドウ豆430 g。
- 3ポテト。
- 15mlのオイル。
- 1人の大きなニンジン。
- 玉ねぎ130 g
- きゅうり2漬け
時間 - 1時間15分
カロリー - 55。
エンドウ豆と古典的なサラダを調理する方法：
- じゃがいもを洗い、鍋に入れる。
- 水を注ぎ、中火で沸かします。
- これからは根を柔らかくなるまで煮てください。
- その後、水を切って塊茎をはがして立方体に切ります。
- にんじんをきれいにし、準備ができるまで洗って煮る。
- ビートを洗い、小さな鍋に入れ、水を加える。
- 火にかけて約1時間調理する。
- 根菜類の大きさに応じて、ビートは少し早くまたは少し遅く準備することができます。
- 完成したビートから水を抜き、冷やしてからきれいにします。
- 他の根菜類と同じように、立方体に切ります。
- きゅうりを皿に、そして小さな立方体に切ります。
- エンドウ豆を開き、液体を排出します。
- 玉ねぎの皮をむき、すすいで細かく刻みます。
- じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、ビート、エンドウ豆、きゅうりを混ぜる。
- スパイス、オイルを加え、混ぜてサーブする。
エンドウ豆とキャベツのビネグレットの古典的なレシピ
- 砂糖5 g。
- りんご酢15ml
- 2ビート。
- 油40ml。
- エンドウ豆120グラム。
- 玉ねぎ1個
- ザウアークラウト230 g。
- 3ポテト。
時間 - 1時間10分
カロリー - 78
コンポーネントを操作する：
- ビートをよく洗い、鍋に入れて十分な水を注ぐ。
- 根菜の入った皿を火にかけ、沸騰させる。
- その後、柔らかくなるまでナイフで確認しながら調理します。
- 目標が達成されたら、ビートから水を排出してもっと早く冷やす。
- それから果物をはがし、立方体に切ります。
- たまねぎを取り除き、すすぎ、そして細かく砕いて玉ねぎ。
- 塩水からキャベツを絞り、食べやすくするために少し短くします。
- ビートと玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモを混ぜる。
- エンドウ豆を開いてそれを注ぎ、サラダに注ぐ。
- 油と酢を混ぜ合わせ、砂糖を加え、そしてそれをすべて打ちつける。
- 材料をかき混ぜる、ソースでドレスアップして提供する。
エンドウ豆とマヨネーズのサラダレシピ
- じゃがいも430グラム。
- キュウリのピクルス3本。
- にんじん1本
- 玉ねぎ1個
- ビーツ160 g。
- エンドウ豆の1鍋。
- マヨネーズ。
時間 - 50分
カロリー - 85。
製品処理：
- 砂からジャガイモを洗い、深いボウルに塊茎を入れます。
- 彼らがカバーするように水を注ぐ、そこにあなたも洗ったビートを置くことができます。
- 真ん中の輪の上に沸騰させるために水を持ってくる。
- これから調理するまですべての根菜を煮てください。
- 準備ができたらビートを引き出し、ビートを柔らかくする必要があるため、ビートはポテトの2倍の長さで煮ていることを覚えておくことが重要です。
- それは前に掃除する必要がありますように、ニンジンを別々に煮てください。
- 同様にすすいで煮て、やわらかくなるまで煮る。
- すべての根菜類は冷やし、皮をむきそして小さな立方体に切ります。
- エンドウ豆を開き、それをマージします。
- きゅうりは輪になり、それから根菜の大きさでさいの目に切った。
- タマネギの皮をむき、すすいで細かく刻みます。
- ジャガイモ、ビート、ニンジン、きゅうり、玉ねぎ、エンドウ豆を混ぜる。
- マヨネーズ、スパイス、ミックスで味付けしますので、お召し上がりください。
あなたは明るい料理が好きですか？もしそうなら、それから彼らは上記のサラダのうちの1つを調理したはずです。それらの全てはそれらの構成において互いに非常に類似しているけれども、美味しく、健康的でそして異なっている。食材を補完し、それらを取り除いて古典的なビネグレットの味と見た目をさらに良くし、食欲をそそる！
次のビデオでは、古典的なビネグレットをエンドウ豆と一緒に調理する手順について詳しく知ることができます。
