ズッキーニのフリッターは、最も美味しいです：写真とステップバイステップのレシピ

カボチャは、おそらく店の棚や野菜市場、そしてそれに応じてテーブルの上に現れる非常に最初の季節の野菜です。ズッキーニは最大の栄養素と最小のカロリーを含んでいます。

スパイシー、酸味、塩味または甘味に簡単に変えることができるそれらの中立的な味は、この野菜を多くの料理の主成分にしました：野菜シチュー、ソテー、スカッシュキャビア、サラダそしてさらには野菜ケーキおよび保存料。

特別な注意はズッキーニから野菜のパンケーキに値する。彼らは最も美味しいとフルの朝食や夕食にすることができます。それらを調理することは、普通のパンケーキよりも難しくなく、そして細い体型と体のビタミンの蓄えを補充するためにそれらからはるかに多くの利益があります。

最もおいしいズッキーニのフリッター：ステップバイステップのレシピ

野菜のフリッターが好きではない人がいる場合、彼らは単にこのレシピでフリッターを試していませんでした。彼らは油なしで乾いた鍋で準備される、それで彼らの中の脂肪分は非常に最小である、そしてカットで彼らはより暗い緑の斑点で美しい緑がかった色を持っている。

それらの味は異なるかもしれず、そして生地に加えられたスパイスとハーブに依存します。

最も美味しいズッキーニのパンケーキの準備のために：

調理時間は調理の速さと使用する鍋の数によって異なります。平均で、それは30-40分かかります。

カロリー量：完成したパンケーキ100グラム当たり142.3 kcal。

クッキング：

カボチャを洗い、尾を整え、細かく切ってブレンダーボウルに入れる。玉ねぎの皮をむき、ズッキーニの後にそれを送る。滑らかなマッシュポテトですべての野菜を挽く。
冷たい水の中で野菜を洗い、タオルで乾かし、できるだけ細かく切る。
塩とコショウで卵をわずかに振って、それらに野菜のピューレとみじん切りのディルを加えて、よく混ぜます。
常に塊の一貫性をたどって、小麦粉を少しずつ生地に注ぐ。野菜のジューシーさに応じて、小麦粉は多かれ少なかれ必要かもしれません。
パンケーキは乾いたフライパンで焼くので、フライパンの中にこびりついたり燃えたりしないように、大さじ2杯の植物油を完成した生地に加えてください。
焦げ付き防止の鍋または平らな焦げ付き防止または陶磁器のコーティングが付いている、両側が柔らかくなるまでパンケーキを揚げなさい。サワークリームと一緒にパイピング熱をかけて熱いうちに出す。

ズッキーニのパンケーキの味をより柔らかく、より美味しくするために何ができますか？チーズ！パンケーキの真ん中に隠された粗いまたは細かいおろし金でそれをこすることによって、さまざまな方法でそれを野菜の生地に加えてください。 2番目の選択肢はより魅力的ですが、より多くの料理のスキルが必要です。

チーズ入りのやわらかい野菜フリッターには、次のものが必要です。

調理時間は30分から1時間です。

フリッター100グラムのカロリー値は138.8 kcalです。

進捗状況：

果物のない洗ったカボチャは、おろし金、塩、こしょうを取り除き、余分な液体を得るために数分間与えます。
ズッキーニの水分を絞り、卵、スパイス、小麦粉を加え、生地をこねる。
パンケーキが一度に全部食べようとしていないならば、あなたは単に大きいおろし金をチーズに通して、そして生地に加えることができます。それ以外の場合は、自家製のおいしい溶融チーズをフリッターの中に入れることができます。これを行うには、チーズを細切りに切る。
チーズが生地に追加されている場合は、その後フリッターは植物油で炒めます。別の方法としては、大さじ1杯の生地を上に置き、その上に薄いチーズスライスを置き、その上にスプーン1杯の生地を入れて、両面を炒めます。