ソーセージとキャベツのソリャンカは、手に肉がなく、数時間で到着するのであれば理想的な解決策です。文字通り30-60分であなたはボリュームのあるそして芳香族料理を調理することができます、そしてあなたはスープとして、そして本格的なメインディッシュとしてそれを作ることができます。主成分はキャベツですが、オリーブ、レモン、きゅうりなどの酸性成分を使うことも必要です。
古典的なレシピsolyanka
調理時間：40分
カロリー量：製品100 gあたり100 kcal。
料理はカロリーが低いので、このレシピはダイエット中の人に最適です。
材料：
- 350 gソーセージ。
- 白キャベツ800 g。
- 玉ねぎ1個
- 小ニンジン1個
- 大さじ2。トマトソース
調製方法は以下の通りである。
- キャベツは細かく刻んだ後、温めた鍋に広げます。蓋をせずに25分間炒め、定期的にかき混ぜる。
- 2つ目のフライパンで、玉ねぎとにんじんを炒め、5〜7分間炒める。トマトソースを加えて混ぜる。
- キャベツをキャベツに入れ、すべてを混ぜ、スパイスを加える。
- 切り刻んだソーセージを別々に炒め、キャベツに送り、テーブルの上に皿を出すことができます。
クッキングスープ
調理時間：50分
100 gあたりのカロリー量：60 kcal。
このスープは最初の料理の優れたバージョンです、なぜならそれは素早く調理し、そして長い間じゃがいもを犠牲にしていっぱいになるからです。そしてこのスープはどの冷蔵庫にも必ず含まれる製品から作られているので、それはまた非常に経済的な選択肢とも言えるでしょう。
材料：
- ソーセージ300 g
- 大さじ2。トマトペースト
- 2ポテト。
- キャベツの葉500 g
- にんじん1本
- 玉ねぎ1個
- 10オリーブまたはオリーブ。
- レモンの半分
- ガーキン80 g。
- 香辛料
準備は次のとおりです。
- じゃがいもの皮をむき、立方体に切り、煮る。
- ソーセージをきれいにし、スライスに切り、強火で2〜3分間炒め、じゃがいもに注ぐ。
- にんじんと玉ねぎの皮をむき、カットして炒め、8〜10分間定期的にかき混ぜる。
- ペーストを加えて、皿をふたで覆った後、1〜2分間煮込む。
- それはスパイス、オリーブ、ガーキンとソーセージを加えるために残ります。すべての材料を用意し、火を消し、皿を10〜15分間流します。
スロークッカーでおいしい料理を作る
調理時間：90分
100 gあたりのカロリー量：95 kcal。
利用可能な成分から調製することができるこのシンプルな料理は本物の恩恵になります。そしてマルチコーカーの使用のおかげで、あなたは調理過程に従う必要さえありません！
材料：
- 玉ねぎ100 g
- 200 gのソーセージまたはウィーナー。
- 1人の大きなニンジン。
- 生キャベツ700 g
- 水100ml。
- 大さじ4。ケチャップかパスタ。
まず、すべての材料を準備する必要があります。玉ねぎと人参を細かく刻み、キャベツを刻み、ソーセージを刻みます。
マルチコーカーで「フライ」モードをオンにして、ボウルに植物油を塗ります。容器が温まるとき、そこに玉ねぎとニンジンを加えなさい。
金褐色になるまで調理したら、ボウルにキャベツを加え、文字通り数分でケチャップ付きソーセージ。 10分後、水を注ぎ、スロークッカーを「火」モードに切り替えます。それは料理の終わりを待つために残っています、そしてあなたは緑でそれを飾ることでテーブルの上にごまかしを出すことができます！
グルメカントリー料理
調理時間：50分
100 gあたりのカロリー量：70 kcal。
メニューを少しだけ多様化したい場合は、この特定の料理を試してみてください。料理は簡単で、心地よい味、心地よさがあります。 solyankaを調理するときそしてそれは厚い底が付いている鍋を使用することが最善です。また、ソーセージを節約しないようにしてください。安いソーセージを出すと、すぐにクロールしてお粥に変わるからです。
調理には必要です：
- 400 gのウィナーまたはソーセージ
- 植物油100ミリリットル：
- キャベツの頭0.5
- 大さじ1ペースト
- 1ニンジン
まず鍋を温め、か焼し、バターを加え、ソーセージを炒める。数分後、それらを別の容器に入れ、玉ねぎ、にんじんをバターに加え、5分間煮込み、キャベツの葉を細かく刻み、残りの材料に送り、トマトペーストとスパイスを加える。大量のソーセージに移行した後、少量の水を加えて30分煮込みます。
じゃがいもレシピ
調理時間：40分
100 g皿のカロリー量：95 kcal。
それは単に利用可能な製品のために非常に経済的に調理されているようにこのような心のこもった、おいしい料理は確かにあなたの家族を喜ばせるでしょう。
材料：
- にんじん80 g
- 大さじ2。ケチャップまたはパスタ。
- 玉ねぎ1個
- キャベツ400 g
- 水100ml。
- ソーセージ200 g
- じゃがいも400 g
ごま屋を作るには、まずジャガイモの皮をむき、それをスティックに切り刻んで揚げる必要があります。
2番目のフライパンで、にんじんと玉ねぎを炒め、キャベツ、トマトペーストをそれらに加え、15分間煮る。
フライドポテト、ソーセージ、スパイスを塊に加え、水を加えて10分間煮込む。料理をするとき、あなたは味にハーブで皿を飾ることができます。
生キャベツを加えたソリャンカ
調理時間：80分
100 g皿あたりのカロリー量：85 kcal。
solyankaのためのこのレシピは、主に野菜で構成されている、栄養価の高い2番目の皿を準備することを可能にします。一つの重要なルールがあります - 穏やかな火の上にそのような寄せ集めを準備してください。処方箋で必要とされているトマトペーストがない場合は、缶詰のトマトと交換することができます。
材料：
- 5ソーセージ
- 玉ねぎ2個
- にんじん3個
- キャベツの小さな頭の半分。
- トマトペースト200 g。
- 香辛料
この料理を調理するには、いくつかのステップを踏む必要があります。
- ソーセージを薄切りにし、フライパンで2分間炒める。
- 玉ねぎの皮をむき、立方体に切り、ソーセージを入れてさらに2〜3分炒める。
- すりおろしたニンジン、調味料もあります。
- キャベツの葉は細かく刻み、塩、塊に加える。
- パスタやトマトで皿に味をつけます。
- 30〜40分間弱火で煮る。
それは部分的に寄せ集めを広げて緑で飾るために残るでしょう。
ザワークラウトを使用
調理時間：50分
100グラムのsolyankaのカロリー含有量：70 kcal。
この料理はおなじみのスープではありませんが、シンプルで準備が簡単な野菜のシチューです。とても満足しています。
材料：
- ソーセージ300 g
- にんじん1本
- 玉ねぎ1個
- 500 gザワークラウト：
- 大さじ2。酢
- 大さじ1砂糖
次のように準備しました。
にんじんと玉ねぎの皮をむき、みじん切りにするか、またはすりおろします。弱火でバターで炒める（約5〜6分）。- ソーセージを切り、ローストに送る。
- キャベツを水ですすいでから、それを水切りにして余分な液体を排出します。
- 鍋に100mlの熱湯を注ぎ、調味料を加えて混ぜる。
- キャベツ、酢、塩、砂糖を入れる。
- 皿にふたをして弱火で10分間塩味を煮る。
にんじんと玉ねぎの皮をむき、みじん切りにするか、またはすりおろします。弱火でバターで炒める（約5〜6分）。きのことキャベツなしで調理する方法
調理時間：70分
カロリー：100 gあたり89 kcal。
香りが良くておいしいスープを作るために、あなたはピクルスのものを含むさまざまなキノコを使うことができます（後者の場合、料理の味はより鮮やかになります）。それは強い鍋か厚い底が付いているグリドルを取ることが最善です。
必要になります。
- きのこ300 g
- 7ソーセージまたはソーセージ
- 50 gオリーブ
- にんじん1本
- 玉ねぎ2個
- キュウリのピクルス2本。
- 大さじ3。ペースト
- サワークリームとスパイス。
- レモンジュース
準備は次のとおりです。
- 玉ねぎとにんじんをつぶし、予熱した平鍋でローストして、絶えず撹拌している。
- きのこ、ソーセージ、きゅうりをスライスし、ローストに注ぐ。
- 塊をペーストで満たし、容器を蓋で覆い、2〜3分間煮込むために放置する。
- やかんを沸騰させ、ローストに少量の沸騰したお湯を加えます。
- solyankaを沸騰させる、そしてそれは積極的に懇願するべきではない。
- 10分後、スパイスとオリーブを加えます。
スープを皿に注ぎ、レモンと新鮮なハーブのスライスでそれぞれを飾ります。
ホッジポッジ
調理時間：80分
カロリー量：100 gあたり100 kcal。
調理済みの料理は栄養があり、美味しく、そして家族との簡単な夕食に、そして休日の食卓に適しているので、このレシピはロシアで非常に人気があります。主成分は食肉製品であり、その種類が多ければ多いほど味も良くなります。ドレッシングにはハム、ゆでスモークソーセージ、ベーコン、バークなどを使う。必須コンポーネント - オリーブ
材料：
- 大さじ1ペースト
- 4狩猟ソーセージ。
- 2Lのブロス。
- キュウリのピクルス3本。
- 2つの大きなポテト。
- ドクターソーセージ150 g。
- 0.5レモン。
- 2つの電球とニンジン。
- 100 gオリーブ
このような寄せ集めを調理しても問題はありません。まずポテトを小さな立方体に切り、半分になるまで肉スープで開きます。野菜の残りの部分を皮をむき、みじん切りにして玉ねぎとニンジンを炒め、それらにキュウリを加え、それらが柔らかくなるまで野菜を煮て、ペーストを加える。
ソーセージを中くらいに切って、じゃがいもに送って、材料が完全になるまで調理します。フライパンに野菜炒め物を入れて約5分煮るだけです。火を消す前に、オリーブを入れてください。
いくつかの重要なヒント
お気づきかもしれませんが、寄せ集めの調理はそれほど難しいことではありませんが、考慮すべき重要なニュアンスがいくつかあります - これにより料理がさらに美味しくなります。
- あなただけのスープを作る場合は、その後、できるだけ多くの肉、そしてさまざまなものを取る - この場合、ごま屋は規則に従って作られます。
- きゅうりと一緒にレシピを使うときは、強い野菜を選びましょう。柔らかいきゅうりは煮詰めてお粥にするからです。
- ソーセージの代わりにハムやスモークを含む他の種類の肉を使用する場合は、あまりにも多くのスパイスを追加しないでください。
- 鍋を鋭くしたい場合は、火から鍋を取り出す前に、塊にキュウリのピクルスを少し加えます。
お分かりのように、特にあなたが私たちのレシピやコツを使っているならば、寄せ集めを作るのはとても簡単です。
