冷凍チェリーのパイはどんなホステスにとっても本当の発見になるでしょう。そのようなデザートを作るのはとても簡単なので、それらは優れた味と香りが特徴です。あなたはちょうど正しいレシピを見つける必要があります。
冷凍チェリー酵母パイレシピ
調理時間:3時間
100 gあたりのカロリー量:280 kcal。
成分は以下の通りです:
- 牛乳200ml。
- 小麦粉800 g。
- 砂糖 - 200g +大さじ1。
- 小さじ1バニラシュガー。
- バター50g
- 酵母50 g。
- 大さじ2。ひまわり油
- 卵3個
- 小さじ0.5塩;
- 大さじ3。でんぷん
- さくらんぼ1kg
準備は次のとおりです。
- まず、牛乳を加熱し、酵母を加え、小麦粉を加え、すべてをよく混ぜ、30分間加熱したままにします。この間、質量は2倍になります。
- 砂糖、溶かしたバター、バニラシュガー、塩を加えたマッシュドヨークを混合物に加える。徹底的にすべてを混ぜる。
- リスは泡で泡立て、徐々に生地に入ります。
- 残りの小麦粉を加え、もう一度混ぜる。塊から生地をこね、タオルで覆い、そして1時間放置する。
それからさくらんぼを解凍し、得られたジュースを別の容器に注ぎ、鍋に果実を入れて沸騰させる。
その後、あなたはフィリングを準備する必要があります、これを行うには、ジュースをデンプンと組み合わせ、果実に混合物を追加します。塊が沸騰したら、果実を冷やすために30分それを置きます。
ケーキ自体を調理する:
- 生地を2つに分けてください、そしてそれらのうちの1つは他より大きいはずです。
- マスをロールアウトし、最大限に活用してフォームにレイアウトします。
- 一番上の詰物を埋める。
- 2番目の部分をロールアウトし、麺棒の助けを借りて、生地のネットを作り、フィリングの上に置きます。
それは+ 200度の温度で1時間オーブンにケーキを送るために残っています。
Tsvetaevskyクイックケーキ
調理時間:90分
100 gあたりのカロリー量:200 kcal。
Tsvetaevskyパイは、おいしく、カリカリ、ジューシーになります。通常それはりんごで調理されます、しかし、チェリーは優秀な詰物になります。調理のためにそのような製品が必要です:
- 小麦粉250 g。
- 生地にはサワークリーム100ml、フィリングには200ml。
- バター150g
- 300 gチェリー。
- ケーキ層には100 gの砂糖、フィリングには150 g。
- 小さじ1ベーキングパウダー。
- 卵1個
まず、スムーズ、バター、砂糖、サワークリーム、ふるいにかけた小麦粉を入れるまで混ぜる必要があります。生地は混練され、側面を有するバスケットの形で焼くための容量で分配される。解凍されたチェリーの中に入れて、それは注ぐことによって上に注がれます。そのためには、大さじ2杯を組み合わせる必要があります。小麦粉、卵、サワークリーム、砂糖。塊が分散するまでこの塊を混練しなければならない。注いで得られた果実を注ぐだけで、+ 180度の焼き付け温度で50分間オーブンにケーキを送ることができます。
チェリーとパフデザートのためのステップバイステップレシピ
調理時間:150分
100 gあたりのカロリー量:320 kcal。
パフペーストリーから作られたケーキは非常に柔らかくて軽いでしょう。このレシピは以下の材料を必要とします:
- 500 gのパフペーストリー。
- 500 gチェリー。
- 大さじ4。砂糖
- 5個普通のクッキー
- 卵1個
- 大さじ1油(植物性またはクリーム)。
- 粉砂糖30グラム。
フローズンパフペストリーを使用するときは、室温で約20〜30分間保持する必要があります。その後、2つの部分に分かれます。1つの部分は2つ目の部分よりも大きくする必要があります(ベースには大きな層の生地を、小さい方にはケーキの上の部分に使います)。
調理技術は次のとおりです。
- 生地が解凍されたら、金型の直径より2〜3 cm大きくロールアウトします。容量自体にバターを塗る必要があります、そこに生地を入れてください。側面がフォームの側面にきちんと配置されていることを確認してください。
- フィリングを準備する必要があります。まず、ベリーを解凍しましょう、それからあなたは骨を得る必要があり、余分なジュースを流して、30分残します。それからベリーと一緒にボウルに砂糖を加え、徹底的にすべてを混ぜる。
- クッキーのパン粉で生地をふりかけます。これは、チェリーから放出された水分からテストが濡れるのを防ぎます。クッキーを挽くには、それを袋に入れてキッチンハンマーでたたく必要があります。
- チェリーフィリングを上に置きます。
- 生地の2番目の部分でケーキを閉めます。これを行うには、塊を幅2〜3 cmのストリップにカットし(長さはケーキの直径より大きくなければなりません)、それからそれらを横切ってフィリングの上に置きます。
- 叩いた卵の上にケーキを広げ、+ 200度の温度で30分焼きます。その後、あなたはデザートを手に入れ、それを冷やして、アイシングシュガーをまぶした広いプレートに入れる必要があります。
ショートブレッド生地
調理時間:90分
100 gあたりのカロリー量:329 kcal。
準備するには、次の製品を服用する必要があります。
- バター200g
- 卵1個
- 砂糖100 g。
- 大さじ1サワークリーム。
- 小さじ1ベーキングパウダー。
- 大さじ2。でんぷん
- さくらんぼ600g
- 大さじ2。粉砂糖
調理はとても簡単です。
- フライをボウルに入れ、砂糖、ベーキングパウダーを加え、混ぜ、サワークリーム、卵、バターを加える。
- 柔らかい生地をこねます。その3分の1を切り取り、それをフィルムで包み、30分間冷凍庫に入れます。
- 型枠にベーキングペーパーを入れ、生地を敷き、高さ2cmまでのバンパーを作ります。
- チェリーを解凍し、骨から取り除き、ジュースを捨て、それをデンプンを振りかけ、それを型に広げ、そして底に沿って均等に分配します。
- 冷凍庫から生地を取り出し、それを粗いおろし金でチェリーの上からこすります。
- オーブンを+ 180度に予熱し、チェリーパイを40-50分焼きます。デザートを用意したら、それを冷却して粉砂糖を振りかけます。
おいしいゼリーパイ
調理時間:80分
100 gあたりのカロリー量:227 kcal。
チェリーパイのもう一つのバージョン。
成分は次のとおりです。
- 小麦粉400g。
- 牛乳450ml。
- 小さじ0.5ベーキングパウダー。
- 塩1杯。
- 冷凍チェリー400 g。
- フォームに油を塗るためのバター。
- 砂糖200g。
- 卵2個
- 小さじ2。挽いたシナモン。
パイを作るには:
- 砂糖を卵と一緒に泡立て、小麦粉、牛乳を加え、すべてを混ぜ、塩を少し加えます。
- 私たちは果実を解凍し、ジュースを排出し、骨を取り除きます。シナモンとチェリーミックス。
- オーブンの電源を入れて+ 180度まで加熱します。
- フォームに油を塗って、生地に注ぎ、その上にチェリーフィリングを注ぎます - 生地の最後の層。
- ケーキをオーブンに45分間入れます。