秘密を明らかにします。小さじ1杯に塩のグラム数

調理レシピでは、成分はしばしばグラムで記載されています。たとえば、200 gの小麦粉または7 gのソーダを取ります。正確さは、もちろん、良いことです、彼らがそれを「王の礼儀正しさ」と呼ぶのは、何のためにもありません。しかし、手持ちの電子秤がない場合にどのように正しい量の製品を測定するのでしょうか。

構成要素が「目で」示されている場合はさらに困難である。 「不完全なミルクのガラス」、「挽いたコショウのピンチ」、または「ナイフの先端のソーダ」はいくらですか。皿と目は皆によって異なります、そして正確な重量を決定するための測定器はすべての台所にありません。

どのように「塩の糞」に対処するのですか？

料理で最も人気のある材料の一つは普通の食卓塩です。正確な投与量が必要なのはこの成分です。

あなたは少し置く - 無味、あなたはそれをやり過ぎる - そしてさらに悪いことに、皿は取り返しのつかないほど台無しにされる。

小さじ1杯を測定する最も簡単な方法。そして、体重が1グラムまで指定されている場合、どのようにして状況から抜け出すことができますか？それは非常に簡単です、あなたはティースプーン（標準）に何グラムの塩を知っている必要がありますか？

それは初歩的に見えるでしょうが、この質問に対する答えを知っている人はほとんどいません。さらに、塩は粉砕とは異なり、大小は異なります。はい、そしてあなたはさまざまな方法でそれを置くことができます - 端でまたは追加でフラッシュ - 「スライドで」。

何グラム「ハングアップ」

通常の小さじ1杯に7グラムのバルク塩の結晶が含まれていることを覚えておくのは簡単です。これは、それが中くらいか小さいかどうかです。

同じ「上の」装置は10グラム「引き」ます。粗い結晶は重くて大きいです。小さじ1杯で、彼らはより少なく、わずか5グラムしか収まりません。

レシピは通常「スライド付き」でデフォルトの投与量を使用することに注意してください。

別の実施形態では、通常、「トップなしスプーン」、「不完全スプーン」または単に「小さじ１」を示す。それはどれだけの量ですか - あなたはすでに知っています。

ほとんどすべての種類の生地はその味と構造を改善するために塩を入れています。

多くの場合、ベーキングレシピでは、バルク製品の量と重量の尺度を示していません。小さじ1杯にどれだけの量の製品があるか知っているなら、あなたはケーキ、ビスケットまたはおいしいパイをだめにすることは決してないでしょう。

ボアで - 38オウム、そしてダイニングルームで何杯のティースプーン？

製品の組成に塩の量が大さじで示されていて、あなたが手元にお茶しか持っていない場合はどうしますか？人生で最も不測の事態が起こり得ることに同意してください。

同じ平らなカトラリーには30グラムのスパイスが入っています。大きな結晶の重量はそれぞれ20 gです。

したがって、大さじ1杯の塩の重さは3杯のティースプーン（10 + 10 + 10 = 30）であると数えるのは簡単です。

わかりやすくするために、表を示します。必要に応じて保存して使用できます。

ソルトファインまたはミディアムグラインディング：

粗塩：

一般的なプロポーションを知っていれば、最も一般的なスパイスをいくつでも決めるのは簡単です。たとえば、2 gを測定する必要があります。

我々は良い塩を持っています、そしてそれは小さじ1杯の意味 - 10 g。

10:2=5

したがって、私たちは1/5パートを取ります。

このような単純な日常的な狡猾は、スパイスであまり考えないようにするのに役立ちます。特にそれ以来、一般的な知恵によると、「多面体は背中にあり、テーブルには塩漬けされていません」。不足分を修正するのは簡単ですが、黒字はほとんど不可能です。

余分な塩を引き出すべきである - リネンバッグの中に水または米を加えることによるすべてのトリックは、あまり効果的ではありません。直ちに措置を講じることをお勧めします。

さらに - 記事のトピックに関する小さなビデオ。