特に忙しい一日の後に、本当に栄養価の高い、速いものを夕食にいかがですか。鶏ももを焼いてみませんか。これは、おかずや野菜でもすぐにできます。焼きたてのアロマは即座に家族全員をテーブルに集めます。
伝統レシピ
- 6鶏もも肉
- スパイス
- じゃがいも10個
時間：1時間
カロリー：135。
鶏モモ肉とじゃがいもをオーブンで焼く方法：
- ベーキングシートを取り、それに少量の油を注ぎ、表面に広げます。紙でできます。
- じゃがいもの皮をむき、各根菜を4つに切る。
- ベーキングシートの上にスライスを単層に広げて軽く塩漬けする。
- 腰を徹底的に洗い流し、湿気を取り除き、不要なもの、例えばやけどをした肌の残りをすべて遮断します。
- 関節の線に沿って、各太ももを2つの部分に分けます。
- スパイスで肉の部分をロールバックします。パプリカ、いろいろな種類のピーマン、ドライトマトなどを使うことができます;
- 鍋のさまざまな場所で、ジャガイモの上に肉を置きます。
- 200℃のオーブンに入れてください。
- 約50分焼く、水を加えないでください。新鮮なハーブを添えて出す。
ポテト、トマト、チーズとオーブンでチキン太もも
- じゃがいも12個
- ２６０ｇのチーズ。
- 玉ねぎ3個
- トマト2個
- 太もも1kg
- 3ニンニククローブ。
- ３ｇの地上コリアンダー。
- サワークリーム80ml。
- グリーンとスパイス。
時間：1時間15分
カロリー：133。
皿を焼く：
- 肉を洗ってから、ナプキンで水分をすべて取り除き、お尻をボウルに入れます。
- 肉と黒コショウ、みじん切りにんにくの調味料を追加します。
- 次に、別のサワークリームを入れて混ぜます。コリアンダーをふりかけて、もう一度かき混ぜ、醸造しましょう。
- じゃがいもの皮をむいて洗い、細い丸や小片に切る。
- チーズを粗くおろします。
- 野菜を洗って細かく刻む。
- トマトを洗い、茎を切り、果物自体をスライスに切る。
- 玉ねぎを解放し、細かく刻みます。
- 一切れのバターを塗ったベーキング皿の底に、たまねぎの半分を入れる。
- それからすべてのじゃがいもを入れる。
- 塩とコショウ、それから再び玉ねぎを入れて、サワークリームの残りですべてを塗ります。
- 肉のスライスをのせ、トマトをふりかけます。
- ホイルで覆い、オーブンに２００℃で３０分間送る。
- それからホイルを取り除き、さらに20分焼きます。
- すりおろしたチーズを表面全体に振りかける準備ができる10分前に、細かく刻んだニンニクと野菜を加えます。最後にドープしてすぐに提出してください。
じゃがいもとホイル焼き
- 3鶏もも肉
- 3ポテト。
- にんにく2個
- 60グラムのチーズ。
- 玉ねぎ1個
時間：1時間10分
カロリー：153。
焙煎方法：
- 太ももをよく洗い、余分な部分を切り落とし、羽からの「切り株」の存在を確認してから、ナプキンで水をすべて取り除きます。
- にんにくの歯は殻がなく、2つか3つの部分に分けてください。
- 太ももにナイフで何度か穴をあけ、できあがった穴にニンニクを入れます。
- あなたの大好きなスパイスで肉をおろして、塩を加えるのを忘れないでください。
- 皮をむいた玉ねぎは大きな輪にカットする必要があります、それらは全体を保つ必要があります、層に分解しないでください。
- じゃがいもの皮をむき、じゃがいもを洗って棒や大きなストローに切って、水分をすべて取り除きます。
- 長いストリップとチーズをすりおろします。それがモッツァレラチーズの場合、それは円にカットする必要があります。
- 一枚の箔を中サイズの長方形に切ります。
- それぞれの葉の上に、まず縁に玉ねぎの輪、それからじゃがいもと塩を入れます。
- 次に、太ももを置き、それにチーズをふりかけます。
- 2枚目の空いているホイルで製品を閉じ、端を包み、完成した封筒をベーキングシートの上に置きます。
- 190℃で1時間以内焼いてから、直接展開するか、ホイルで直接出します。
若芋とにんにくのオーブン焼きチキン太ももの作り方
- 15 gパプリカ。
- 新じゃがいも1kg
- 8鶏もも肉
- にんにく4個
- 油45ml。
- 5 gプロバンスハーブ。
時間：2時間15分
カロリー：147。
焙煎の原則：
- 肉を洗い流し、よく乾かします。
- 皮をむいたニンニクの歯を絞り器を通して小さなボウルに入れます。
- ここにパプリカを加え、塩、油、コショウを少し加え、すべてを混ぜる。
- このペーストは鶏肉をこすって冷蔵庫で1時間マリネして送るのに必要です。
- 小さいサイズの若いじゃがいもを持ってよく洗ってから、皮と一緒に2つに分けて切ります。
- 根菜の部分を少量のバターを入れた形で入れ、プロバンスのハーブと塩を振りかけます。
- マリネした腰を上に置く。
- 中火で50分ほど焼きます。彼らは均等に焼かれるように、腰を回すために数回調理の過程で。
ポテトとキノコのオーブンで鶏のもも
- 160グラムのチーズ。
- 玉ねぎ1個
- 2鶏もも肉
- 2ポテト。
- きのこ260g。
時間：1時間20分
カロリー：144。
ベーキングの手順：
- 大きなじゃがいもは皮をむいて洗い、広い輪に切る。最初の層として耐火物の形でそれらを置きなさい。季節、塩。
- 肉を洗い、余分な部分をすべて取り除き、じゃがいもの上にお尻を置く。トップも、塩を加えてあなたの好きなスパイスを加えなさい。
- 独立して集めた森のきのこは煮るべきです。ホワイトセップ、アスペン、ポルチーニなど、どんな、より良い - 貴族のものもするでしょう。
- これをするためには、それらはきれいにされ、洗われ、約15分間沸騰させるために送られ、それからザルに流される必要があります。
- 購入したシャンピニオンはそのような処理を必要としません。彼らはすぐに次の段階に進みます。
- 小さなバターの上で、きのこをフライパンで炒めたら、火は中程度になるはずです。
- きのこに細かく刻んだ玉ねぎを加えると、それは金色になるはずです。塩をすることを忘れないでください。
- 揚げキノコは、フォーム内の残りの成分の上に平らな層を配置し、1枚のホイルですべてを覆います。
- 200℃で40分間焼いてから、ホイルを引き抜きます。
- きのこの表面全体にチーズのスライスをすりつぶし、さらに10分間オーブンに皿を送る;あなたはホイルで再度カバーする必要はありません。グリル機能を使用する場合は、5分で十分です。それから仕えなさい。
料理のコツ
より強い味のために、あなたは肉を事前にマリネすることができます。ワイン、スパイス、タマネギ、醤油などのあらゆる種類のマリネ。冷蔵庫に2〜3時間置いておき、夜はよくします。ホイル食品で覆います。
地殻を作るにはチーズだけではありません。あなたは単に少しマヨネーズまたは高温に適したどんな植物油でも取ることができます。たとえば、落花生やトウモロコシです。焼く前にブラシで製品を磨くだけで十分です。クラストハニーとマスタードも作る。
じゃがいもの鮮やかな色はウコンを与えます、それはまた肉の金色の外観に貢献します。パプリカは、特徴的なオレンジ色の色合いの料理に加えられ、その味ははるかに強く感じられます。スパイスからそれはクミン、ローズマリー、マジョラムを使う価値があります。
鶏もも肉をジャガイモと一緒に焼くのは簡単なことで、火と夏のピクニックのような匂いがします。彼らは一日中体を飽和させ、密封された容器に入れて持ち運ぶのも便利です。このおいしいニンニクソースを提供してみてください - それは素晴らしいです！
オーブンでジャガイモとおいしい鶏もも肉のための別のレシピは、次のビデオにあります。
