ズッキーニのひき肉を鍋に詰めた：写真付きレシピ

特に自分の夏の別荘と庭を持っている人たちにとって、秋はたくさんの人にとってリアルタイムです。それぞれの主婦は栽培された作物を最大限に利用したいと思います、あなたが通常の食材から味の本当の贅沢をつくることができる準備によって、オリジナルの新しいレシピはあなたを助けることができます。

ぬいぐるみズッキーニは非常にシンプルでおいしい料理です、そして、それは初心者シェフでさえ得ることができます、そして最も重要なのは、それは安価で満足のいくものです。鍋にひき肉を詰めたズッキーニのレシピは、貯金箱に入れてください。肉汁と野菜の肉汁の繊細なズッキーニの組み合わせは、単に驚くべきものであるため、軽い料理は、ゲストや家のための優れた御馳走になります。

おいしい料理のための製品の選択

レシピはおなじみの食材を使用しています。ただし、ズッキーニと肉の詰め物の選択には特に注意が必要です。ズッキーニは、より心地よい味で若い方を選ぶべきですが、小さすぎず、中くらいのサイズです。

詰め物はあなたの好みに合わせて選ぶことができます。食事をしている人のために、鶏の胸肉は最良の選択です - ズッキーニと他の野菜のジューシーさのおかげで、詰物は乾燥しません。

より栄養価の高い料理は、豚ひき肉と牛肉で明らかになるでしょう。

あなたは子羊、ウサギ、七面鳥や他の種類の肉を詰め込むことができます。主なことは、詰め物は新鮮で高品質の肉から調理する必要があるということです。

米はどれでも選ぶことができますが、丸い穀物の米が理想的です。これは、調理時に大量の水分を吸収してくっつくためです。

ひき肉を鍋に詰めたカボチャ：調理レシピ

必要な材料：

ズッキーニ - 2-3個
米 - 大さじ5。 ;
ひき肉 - 350〜400 g。
トマト（大） - 2個
鶏の卵（大） - 1個
にんじん（大） - 1個
玉ねぎ - 1個
【グリーン】味がする。
【香辛料】
塩 - 小さじ２杯。
揚げるための植物/オリーブオイル（エキストラバージン）。
サワークリームまたはサービングクリーム。

調理時間：1時間45分

カロリー量：100 gあたり150 kcal。

コンテナあたりのサービング：4。

準備方法：

米を20分間煮て、ザルですすぎ、水を切る。
ズッキーニを洗って、必要ならば、皮をむいて（若いズッキーニの場合はそれを残すことができます）、厚さ2 cmにまたがってそれらを切ります。その結果、ズッキーニの指輪ができます。
ひき肉または数種類のひき肉の混合物を生卵と混ぜる。
玉ねぎの半分、ニンジンと緑を切り刻み、詰め物に加えます。
炊いたご飯は、ひき肉、塩を混ぜて、同じ場所にスパイスを加える。準備したフィリングをよく混ぜます。
ズッキーニの各リングの中心に詰め物を置き、よりよい固定のためにスプーンで押し下げます。
厚肉のフライパンでジューシーで香り高い料理を得るためには、残りの野菜を揚げる必要があります。玉ねぎ、ニンジンを半分に切って、トマトとズッキーニの肉を細かく刻む。
野菜やオリーブオイルをフライパンで完全に加熱します（フライにオリーブオイルを使用する場合は、追加のバージンを選択します）。みじん切りにした野菜を加え、ふたの下で中火で10分間煮込み、塩を加え、好みのスパイスを加える。
野菜が消えたら、ぬいぐるみズッキーニをフライパンに入れ、蓋をします。弱火で約1時間煮ます。野菜の燃焼を防ぐために、少量のお湯を加える必要があるかもしれません。
ひき肉を詰めたズッキーニの意欲は、ズッキーニの柔らかさとひき肉の色によって決まります。
ロースト、水まきのサワークリームと熱い準備ができているズッキーニのファイル。フライパンにひき肉を詰めたズッキーニは、ホットスナックとして、そしてメインディッシュのおかずとして使用することができます。