おいしい牛肉のアントレのためのステップバイステップレシピ

牛肉はあなたが第二のために様々な料理を調理することができるそこから栄養価が高くおいしい製品です。この記事では、ゆっくりした炊飯器、オーブン、または時間のないところで、すばやく、おいしい方法でそれを調理する方法について説明します。それで、2番目に牛肉からのどんな料理、我々は最初に考えますか？もうすぐ読む！

2番目のレシピ「クイック」料理

早くておいしいとは、簡単で手頃な価格のことです。これらのレシピは、牛肉料理を愛するが、それらを調理する時間がない人にとって興味があるようです。

牛肉のトマトソース煮込み

このレシピでは、任意のトマトソースを使用できます。自分で調理したもの（任意のレシピに従って）、店で購入するもの、またはわずかに希釈したケチャップを購入することもできます。あなたは最速またはおいしいオプションを使用する必要があります。

製品の準備にはほとんど時間がかからないため、「高速」は料理です。しかし、調理プロセス自体には、最大で1時間半かかりますが、参加する必要はありません。鍋をストーブの上に設置することによって、あなたは全く異なることをすることができます。

この皿のサービングを準備するのに費やされる時間は15分+ 90分の煮込みです。

この皿100 gのカロリーは135単位です。

調理方法：

1. タマネギを藁の形にカットし、油で揚げ、そして放冷する。
2. 肉を細かく刻んで深皿に入れる。
3. スパイス - オレガノとバジルをふりかけ、肉をそれらと混ぜる。
4. ソースを準備し、牛肉の上に注ぐ。その量がこれに十分でない場合は、ソースは肉を覆う必要があります、あなたは水を追加することができます。
5. 牛肉の上に炒め玉ねぎを置きます。
6. ストーブに入れて沸騰させ、火を弱めて1時間半煮込む。
7. オフにする前に、肉の味を試した後、塩とコショウを追加してください。

あなたがその準備を台無しにする時間がない場合、これはあなたが牛肉を調理することができる方法ですが、それが準備ができるまで待つ時間があります。

ビーフステーキ天然牛肉

牛肉を調理するための最も「古典的な」方法は部分を揚げることです。しかし、それを美味しくする方法は？

この皿を準備するのにかかる時間 - 20分

この皿100 gのカロリーは216単位です。

調理方法：

1. 準備した牛肉を薄切りにします。厚さ - 約1センチ。
2. 塩とコショウでそれぞれの部分をこする。ただこする - あなたが振りかけるだけでスパイスが鍋に残るならば。
3. 牛肉の部分を熱い油で広げて、皮がむくまで両側で炒めます。あなたは鍋の中で1つの肉しかひっくり返すことができません、さもなければそれはジュースを失いそして完成した形で乾燥してそして堅くなるでしょう。

新鮮な野菜やケチャップを添えて天然ステーキをお楽しみください。

卵のビーフチョップ

チョップのレシピはたくさんありますが、違いはほとんどありませんが、味は毎回異なります。このチョップはallspiceの追加による特別な香りがします。

この料理のサービングを準備するのに必要な時間は20分です。

384カロリーは食物を100g含んでいます。

調理方法：

1. 肉を厚さ2 cmのプレートに切る。
2. キッチンハンマーを使用して肉厚を7 mm以下、さらに3〜4 mmにする。
3. 塩とallspiceで各部分をこすります。
4. 卵はボウルに入ってフォークで切ります。
5. 切り刻んだ卵をそれぞれの卵に浸し、熱い脂肪と共に鍋に広げます。
6. もう一方の側で1分間炒めます。

このチョップは何でも - ジャガイモやシリアルのおかずに、あるいは単に野菜サラダに - 役立っています。

牛肉のアントレレシピ

すべてのホステスはオーブンを持っています。オーブンで肉を調理しようとしている人は、後で鍋で調理されている人よりもオーブンからの料理を好む。

また、オーブンからの料理の味は本当に素晴らしいです。オーブンで調理することができます最も興味深い、非常においしい牛肉の盛り合わせを考えてみましょう。

牛ヒレ肉のマリネ

動物の一生の間にこれらの筋肉は、ほとんど緊張しなかったので、テンダーロインは最も柔らかい肉です。この肉はより軽く、丸ごと一枚でしか使えません。

調理部分に割り当てられている時間 - 15分+焼き80分。

237単位 - これは100 gの重さの皿のカロリー部分です。

調理方法：

1. マリネの準備のために必要なすべての成分は、深いボウルまたはプレートで混合して粉砕します。
2. 流水で肉を洗い流し、余分な水をペーパータオルまたはナプキンで拭きます。
3. 肉片の表面にマリネを均等に広げ、手でこする。
4. 肉をボウルや鍋に入れ、しがみつくフィルムでくるくる（またはしっかりと覆う）、冷蔵庫に入れて一晩中マリネします。それほど長い間牛肉をマリネすることが不可能であるならば、あなたは4時間に時間を減らすことができますが、それ以下ではありません。
5. 漬け込みが完了したら、冷蔵庫から肉を取り出し、それをホイルで2回包みます（より厚い層）。
6. 180°C - 肉を入れる前にストーブオーブンを加熱しなければならない温度。
7. ホイルカットテンダーロインをオーブンに入れる。オーブンビーフで過ごした時間 - 80分。
8. ホイルから調理済みのカットを取り除き、細かく切って新鮮な野菜、例えばピーマンとトマトを添えて出す。

牛肉の煮込みチーズソース

オーブンで焼く前に、牛肉を最初に煮る。これにより、肉の柔らかさが増し、オーブンでの調理時間が短縮されます。

この皿のサービングを準備するのに費やされる時間は15分+ 80分のベーキングです。

この皿100 gのカロリーは221単位です。

調理方法：

1. 牛肉を先に煮る。それはバラバラにはなりません。肉を鍋に入れ、肉全体を覆うまで水を注ぐ。
2. 水中の塩は加えられず、オールスパイスのみを入れる。
3. 肉を90分間煮る。それは十分に準備されていなければなりません。
4. ハードチーズを冷蔵庫に入れると、寒さの中でこするのが簡単になります。
5. その間、玉ねぎをみじん切りにして揚げる。金色にならないでください - 玉ねぎのスライスが透明になったらすぐに、小麦粉を加えて混ぜ、約1分間炒めます。
6. それから肉を沸騰させている小さなブロス（200ml）を取り、玉ねぎを注ぎそして15分間それを煮込む。
7. 冷蔵庫からチーズを取り出し、おろします。
8. オニオンチーズとサワークリームを加える。さらに5分間煮込み、それからコショウと塩を入れる（しかし少し）。
9. 調理済みのソースをストーブから取り出します。
10. 牛肉が沸騰したら、それを冷却し、厚さ1 cmのスライスに切る。
11. 耐熱皿を焼いてみじん切りにして、準備ができているチーズとサワークリームソースを入れてください。
12. 180℃ - オーブンの加熱温度。この温度で、肉を半時間焼く。この間に、上部地殻が形成されるはずです。

このビーフ（それは非常に柔らかいです）に薄ガーニッシュを添えてまたはそれなしでも提供します。

遅い調理器具で一秒間牛肉を調理する方法

あなたがそれを適切に使用する方法を知っていれば、Multivarkaは大幅に生活を簡素化します。あなたはそれがプログラムがプログラムされているものだけではなくそれで調理することができます - あなたは同じモードで全く異なる料理を調理することができます。スロークッカーで牛肉を使った2つ目の料理を用意しました。

牛肉のクリーム煮込み

クリームは牛肉に特別な優しさを与えます。さらに、ソースは、例えば、ゆでポテトなどのおかずのための肉汁として使用することができる。

この料理のサービングを準備するのにかかる時間は90分です。

この皿100 gのカロリーは169単位です。

調理方法：

1. マルチコーカーで「ベーキング」モードを設定し、20分の時間を設定し、油を注ぎ、そして
2. 玉ねぎとニンジンをナイフで挽き、ゆっくりとした鍋に入れます。ローストしましょう。
3. 肉を中くらいの大きさに切って、スロークッカーに送る。プログラム終了までフライ。
4. それから調味料を注ぎ、クリームを注ぎ、そしてモード「Milk porridge」をセットしてください。
5. プログラムが終了するまで調理します（遅延開始タイマーを設定できます）。

牛肉のマリネ、ワイン煮込み

彼らは特定の味を持っているように、このレシピはワインと料理の愛好家にのみ適しています。あなたはスパイスの混合物でそれを強化することができます。

この料理を調理するのにどのくらいの時間を割くべきです - マリネするために90分+ 60分。

この皿100gのカロリー数 - 194ユニット。

調理方法：

1. 牛肉を中くらいに切って、スパイスを振りかける。
2. 牛肉を深めのボウルに入れ、ワインを注ぎ、1時間ピクルスにしておく。
3. 「フライ」モードで、ゆっくりとした鍋に油を注ぎ、肉を15分間炒めます。
4. それからモード「消光」をつけ、マリネを注ぎ、そして50分間煮てください。

野菜のサラダとマヨネーズを添えて。

ご覧のとおり、2番目の牛肉の調理は簡単です。あなたは簡単で素早い方法で肉を作ることができます、そしてあなたはもっと長くなることができますが、比類のない味を持っています。

あなたはいつでも利用可能な材料からレシピを作成することができます - あなた自身のレシピはさらにおいしくなるかもしれません！これはオーブンで焼いた料理に特に当てはまります。料理の構成が変わると、そのカロリー量も変わることを覚えておいてください。

別のおいしい牛肉料理のレシピは、次のビデオにあります。