鶏胸肉のロールはどんなホステスにとっても本当の発見になるでしょう！そして、それらが美味しくて、栄養があり、非常に珍しいように見え、そして単純なものを準備しているという事実のおかげで - すべてのホステスが扱うことができます！
料理のコツ
あなたが必要とする最初の事は正しい原料を選ぶことです。おいしいチキンロールを得るためには、冷やしたチキンの切り身や胸肉が必要になります（肉は骨から切り離す必要があります）。鶏肉自体ははじかれるべきです - それはそれからコショウ、塩、味付けするために他のどの調味料と季節も厚さ1.5-2 cmの厚さにするべきです。それはちょうど詰物を準備し、中に入れ、ロールを巻き上げそしてひもで端の周りを結ぶために残る。
それを調理するのは簡単です - あなたはオーブンでそれらを作ることができます、ゆっくり調理器具のカップルのためにそれらを煮、鍋で炒めます。調理の期間は、充填量によって異なりますが、平均30〜60分です。
そのような軽食を準備する最も簡単な方法は遅い調理器具にあります：あなたはロールに半製品を丸めて、それをボウルに入れて、塩と香辛料をふりかけて、必要なモードを設定して40分放置する必要があります。しかし、ほとんどの場合、オーブンでロールを調理します。この場合、ロールは香りがよくなり、調味料が追加されます。
ここでも、すべてが簡単です：ひねった後、詰め物と鶏肉の部分は羊皮紙で覆われたベーキングシートの上に置き、30〜40分間+ 180 ... + 200度でオーブンに送る必要があります。
焼く過程で、皿の両側を外皮で覆うようにするには、ロールを2回回転させる必要があります。
鍋で調理すると、優れた前菜が見つかります。そして、あなたはそれらを炒めて煮込むことができます。前者の場合、揚げたときにロールの形が保たれるように、ロールを最初に30分間冷凍庫に送る必要があります。
おやつを卵やパン粉に浸して鍋に送るのはやはりです。ロールが厚すぎる場合は、揚げた後10分間それらを電子レンジに送ってください。
そして、もっと食事をとるには、まずロールを5〜6分間両面に炒めてから、トマトなどのソースをかけて蓋を閉めて30分煮込みます。
きのこロールの作り方
調理時間：90分
100 gあたりのカロリー量：150 kcal。
このレシピでは、キノコ、キノコ、アンズタケなどのキノコを使用できます。
漬物は不要なジュースになる可能性があるため、新鮮な食材を使用するのが最善です - 調理する前に、これらのキノコを絞り出さなければなりません。
材料：
- 鶏の胸肉600 g。
- きのこ250 g。
- にんにく2個
- たくさんの野菜
- ウズラの卵6個
- ハードチーズ100g。
- 植物油40ml
そのような軽食を準備するのは非常に簡単です：最初に徹底的に胸をすすぎ、それらを骨から切り離し、それらを切り身に分け、肉を切りそして本の形にそれらを切り開きます。肉の厚さが約1.5 cmになるように切り身をはぎ取る塩、コショウ、この形で20-30分漬けておく。
チキンが調理されている間に、きのこを切って、バターで揚げて、みじん切りのハーブとニンニクを加えて、おろしチーズと混ぜます。肉の上に詰め物を置き、上にゆでウズラの卵を置き、しっかりと包み、そして糸で鶏肉を結びます。各部分をホイルで包み、オーブンに送って30分焼きます。
フライドポテトまたはゆでポテト、焼きズッキーニと一緒に出されるのが最もよい。
チーズとハムのおいしい前菜
調理時間：70分
100 gあたりのカロリー量：115 kcal。
そのような軽食のためのもう一つの有名な名前はCordon Blueです。非常に食欲をそそる、芳香とボリュームのある料理。ロールから切ると、ホットチーズが流れ出しますので、流れは壮観です。必要な材料を準備する：
- チキンフィレ0.5kg
- 50 gのハム（七面鳥を食べる方がいい）;
- チキン調味料1パック
- チーズ9％脂肪50g。
準備方法：
- 肉を層に切り、ビートを切り、スパイスを振りかける。
- ハムとチーズを細かく刻む。
- フィレットの上に置き、回転させます（必要であれば、先端を糸で結びます）。
- ベーキングシートをベーキングシートの上に置き、その上にロールします。
- + 180度の温度で30分焼く。
鶏の胸肉のベーコン巻き
調理時間：60分
100 gあたりのカロリー量：533 kcal。
ベーコンに包まれた風味を付けられたチキンロールは絶対に皆によって愛されるでしょう、そして肉の味を陰にするためには、スパイシーな調味料とスパイスを使う必要があります。調理には以下の製品が必要になります。
- チキンフィレ700 g。
- 塩２０ｇ。
- 黒胡椒10g
- カッテージチーズ150グラム。
- ピーマン2個。
- パセリの束。
- ベーコン200 g。
- 植物油20ml
各切り身を半分に切って、ビート、塩、コショウ、豆腐チーズを塗って、さいの目に切ったコショウと細かく刻んだグリーンをふりかけます。ロールにきつく巻き、薄くスライスしたベーコンのストリップで包み、形に広げ、油を塗った。
完成の5分前に+180度の温度で25分間焼いて、+200度に温度を上げる（または「グリル」モードに設定する）と、おいしいクリスプが得られます。
ズッキーニ巻き胸肉
調理時間：80分
100 gあたりのカロリー：106 kcal。
次の商品を探しています：
- 2人の若いカボチャ。
- 1チキンパイル（2フィレ）。
- にんにく2個
- ハードチーズ50g。
- 塩と香辛料を味わう。
最初にあなたは鶏肉自体を準備する必要があります：肉は骨から切り離されて、徹底的に洗われて、いくつかの小片に切られて、各小片は叩かれます。肉と戦うときに台所を汚さないようにするために、それはビニール袋で切り身を包むことをお勧めします。それから肉は塩、こしょう、細かく刻んだニンニクをふりかけ、深めの容器に入れて半時間マリネしておくべきです。
肉が注入されている間、ズッキーニをするべきです：野菜を徹底的に洗い、尾を切り落とし、ズッキーニを細いストリップに切り刻む。準備したズッキーニの細片をバターで磨いてフォームに入れ、+ 200度の温度で5〜8分間オーブンに送る。
野菜を焼いている間、私たちは粗いおろし金でチーズをこする。ズッキーニが冷えた後、あなたはそれらのロールを形成し始めることができます：ズッキーニの上に殴られたフィレをレイアウトして、その上にチーズを振りかけて、それを巻き上げてください。ピースが大きすぎる場合は、各ロールを2つにカットすることができます。
私たちはグラタン皿に軽食をレイアウトし、+ 200度に温めたオーブンに30分間それを送ります。
このようなロールは、暑くても寒くても素晴らしいでしょう。
