ゴマとそれに由来する製品：その利点と害

ゴマは古くから馴染みがありますが、まだ使用されています。多くの有用な物質のために、それは料理、薬と美容に使われます。しかし大抵それはバターを作るために育つ。

化学成分とカロリー量

ゴマの主な利点 - 抗酸化セサミン。それは、例えば腫瘍学および高コレステロールのために、多くの疾患を治療するために使用されている。種子にはベータシトステロールも含まれています。それはコレステロールを下げるのを助けます。彼のせいで、油と種子の貯蔵寿命が非常に長いのです。

さらに、ゴマには多くのアミノ酸、タンパク質、炭水化物、ビタミンA、B、C、E、マグネシウム、鉄、レセチンなどが含まれています。

注目に値するもう一つの成分はフィチンです。体内のミネラルバランスを回復させるのに役立ちます。そしてフィトステロールは免疫システムを強化し、インフルエンザにかかるリスクを減らすのに役立ちます。またこの要素は、体重を減らし、アテローム性動脈硬化症を発症するリスクを減らすのに役立ちます。

チアミンは正常な新陳代謝を支え、神経系を調整します。そしてビタミンPPは消化管の正常な機能を促進する。ゴマのエネルギー値は約560-580キロカロリーです。ゴマの油分は45％です。

ゴマの利点：白と黒

新鮮な種、加熱、浸したものを使用することをお勧めします。

どのような処理をしても、ゴマはほとんどすべての栄養素を失い、何の利益もなく調味料に変わります。

種子から最大の利益を引き出すために、それは徹底的に噛まれなければなりません。浸した形でこれを行う最も簡単な方法。また、この形式では消化が簡単です。

ゴマの良い面は次のとおりです。

前述のように、種子にはたくさんの油が含まれています。酸とエステルが含まれます。彼らは一般的に健康に良いです。
種子には大量のカルシウムが含まれています。骨を強化し、骨粗鬆症にかかる可能性を減らします。筋肉量を増やすのにも役立ちます。
爪と髪を強化します。肌の外観を改善します。
リボフラビンは成長を促進し、血液組成を改善します。
フィトエストロゲンは女性の性ホルモンの代わりになるので、種子は45年後に女性が使用することをお勧めします。

ゴマ：害と禁忌

種子による悪影響はほとんどありません。しかし、時には彼らはまだ健康に害を及ぼすことができます：

種子がこのプロセスの一因となるので、血液凝固が多い人にはお勧めしません。
それは大量の油を含んでいるので、それは子供にはお勧めできません。彼らの体はまだ脂肪を解放することができません。
種子を乱用しないでください、用量 - 小さじ3杯。
尿路結石症、ゴマに苦しむ人々は禁忌です。

ゴマ油：その利点と害

多くの研究が石油が癒しの源であることを示しました：

腫瘍学と効果的に併用。
感染に対する生物の抵抗力を高めます。
肺疾患と戦うのを助けます。咳をするとき、それは暖められて肺領域にこすりつけられます。オイルを38度に加熱します。病人の後、彼らは包み込んでベッドで休む。
咳をするときは、1日に大さじ1杯の割合で油を経口摂取します。
それらはオイルで歯茎を強化し、虫歯を防ぎ、粘膜を修復しそして経口受容体を活性化する。
毒素はオイルで口から取り除かれます。耳鼻咽喉科疾患に適用されます。
頭痛や不眠との戦い。加熱されたバターは寺院と足にこすりつけられました。頭痛でオイルをローションにしてください。
さらに、高血圧、糖尿病、貧血と戦います。代謝改善に役立ち、甲状腺を回復させます。
消化管の病気での使用。それで、あなたは胃炎と潰瘍を治すことができます、これのために、1日3回、大さじ1杯のオイルを飲んでください。主な条件は食事の前に服用することです。
お年寄りや妊娠中の方にお勧めです。それはカルシウムを大量に含んでいるので。
エネルギー値は非常に高いですが、それは減量のために食事療法に含めることをお勧めしますが。
火傷を含む創傷治癒を促進します。
マッサージに使われます。
髪、肌、爪のためのマスクとして、美容に適用されます。それはそれらを強化し回復させます。

油の有用性は関係ありませんが、隠されたダメージを受けます。すなわち：

アスピリンやシュウ酸を含む製品と一緒に使用しないでください。これらの製品には、きゅうり、トマト、ほうれん草などの多くの製品があります。そうでなければ、尿路結石症が現れることがあります。
場合によっては、アレルギー。

ゴマと油の摂取方法

ゴマとその油は化粧品、薬、料理に使われています。

美容学における応用：

油は様々な処置に広く使用されています。
それで、髪と肌のためのマスクを作ります。それが栄養を与えるにつれて、潤いを与えそして柔らかくなる。
オイルの成分はコラーゲンを生産するのを助けます、それは肌にその以前の弾力性を復活させます。
肌を若返らせます。
にきびとの戦いに役立ちます。
日焼け止め化粧品に適用する。
それで、化粧品から肌を洗い流してください。
敏感肌に適しています。

医学での使用

オイルは純粋な形で使用することをお勧めします。
サラダドレッシングとしても使えます。
大人のための油の量：食事と一緒に1日に数回小さじ1杯。
大人のための種子量：少なくとも - 1日1杯、最大 - 3杯。最低額から始めるほうがいいでしょう。
子供のために、油と種子は3歳から使用することが許可されています。
3〜14歳の子供は5滴からティースプーンまで使用できます。
種子 - 大さじ1杯まで。

調理アプリケーション：

前述のように、すべての有用な物質を保存するためには、製品を熱処理する必要はありません。
種子はベーキングのための良い装飾として役立ちます。
すべての食事に絶妙な風味を与えます。
揚げるためには、ゴマ油を使用することができます。
サラダドレッシングにも使われます。

ゴマとリネンのお粥：レシピ、恩恵と害

このお粥は体をさまざまな栄養素で満たしています。放置した状態でも、さまざまな病気に対処することができます。

主な有用なプロパティ：

圧力のバランスをとります。代謝を改善します。
痰や肺炎さえも解消するのに役立ちます。
それはアレルギーに役立ちます。
それは下剤の性質を持っています。
砂糖レベルを正規化します。
病気の治療に使用することをお勧めします。
それはインポテンスに役立ちます。
体内の毒素の量を減らします。

この料理の使用に禁忌はありません。これは多くの研究によって証明されています。

しかし、それはアレルギーのある人にはお勧めできません（まれですが、場合によってはあります）。

お粥は店で売られていますが、あなたは家で調理することができます。調理のためにあなたは必要となるでしょう：

亜麻の種子 - 大さじ3。 ;
ゴマ - 大さじ3。 ;
添加物 - 味わうこと。

調理時間：30分

カロリー：560 kcal。

調理のステージ：

焼かれていない種子は粉になります。
室温で水を満たす。
よく混ぜ、必要ならもっと水を加える。
20分間注入したままにします。
彼らは様々な添加物を紹介します - 蜂蜜、ナッツ、砂糖、果物など。

ゴマからのコジナキ：レシピ、利点および害

コジナキ、間違いなく便利な商品です。ゴマを加えればさらに便利になります。この製品の有用な特性は何ですか：

組成物中の蜂蜜は製品の有益な効果を高める。
この製品のカルシウムは乳製品よりも多いです。
店頭で購入したコジナキは、多くの点で家庭で調理されたものより劣っています。
この製品は、激しい運動をしている人々、または常にストレスの多い状況にある人々に使用することをお勧めします。化学元素が積極的に神経系に影響を与えるので、そして製品のエネルギー値はあなたがすぐに力を更新することを可能にします。

コジナキ害だけ, 大量に使用する場合製品にはたくさんの砂糖が含まれているので。