きゅうり（新鮮、塩味）：100グラム当たりのカロリー

キュウリはインドから生まれたもので、ロシア料理の伝統で非常に人気があります。モスクワ地方のLukhovtsyでは、キュウリブレッドウィンナーへの記念碑があり、キュウリのごちそうはSuzdalで祝われ、この野菜の "Nezhinsky"品種は国で最高の一つと考えられています。

ロシアでは、きゅうりは一年中食べられます：夏には新鮮で軽く塩漬けにされ、冬には塩漬けにされて漬けられます。ロシアの人々がこの野菜をとても愛しているのも不思議ではありません。

きゅうりなしの食卓はない：組成と有用な性質

その珍しい構成によるキュウリの有用な性質。

キュウリに含まれる物質とその有益な性質：

物質名	製品100グラム当たりの含有量	体のための利点は何ですか
水	95 - 97 g	1.キュウリの水は細胞内液と同じ規則正しい分子構造を持ち、体の細胞に完全に吸収されます。アルカリ性を有し、胃の酸性度の増加を中和し、腎臓結石および胆嚢の形成を防止する。 3.体に必要な元素（カリウム、マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、鉄）のイオンを消化しやすい形で含んでいます。 4.キュウリの電解質はスラグと毒素を溶かし、体から取り除きます。
リス脂肪炭水化物	0.8 g 0.1 g 2.5 - 2.9 g	最低の栄養素含有量はキュウリの栄養価を提供します。大量の食べ物は余分なカロリーを得ることなく満腹感を与えます。
カリウムナトリウムマグネシウム	141 mg 8 mg 14 mg	1.ナトリウムよりもカリウムイオンが優勢であること（17倍以上）は利尿作用をもたらします。これは溶けたスラグを体から素早く除去することを可能にします。マグネシウムと一緒にカリウムは、心筋を養う要素です。
ヨウ素	3 mcg	きゅうりの中のヨウ素の含有量は少ないですが（一日の必要量の2％に過ぎません）、それは容易に消化されます。そして、それは甲状腺を助けます。
有機酸	0,1	1.タルトロン酸は炭水化物を脂肪に変換するプロセスを妨げ、不必要な脂肪の蓄積を生み出します。 2.キュウリにはたんぱく質食品の分解と同化を促進する酵素が含まれています。これは結核などの病気では特に重要です。
食物繊維、繊維	1g	セルロースキュウリは腸をきれいにし、その働きに有益な効果をもたらします。

キュウリ断食日

きゅうりに基づいたすべての食事の中で、彼らは自分自身に対する空腹のストレスと英雄的な暴力を伴わずに、最も良性です。これらの日の間にあなたはきゅうり（1日に5回300 - 400グラム）だけを食べる必要があります。

塩は含まれているナトリウムがボディからそれに溶けているスラグからの水分の除去を妨げるので、使用することはお勧めできません。夏を通して週に一度この食事療法は体を浄化することができます。余分な水分の除去による痩身効果 - 1 -1.5 kg。

複数日キュウリの食事療法は体からタンパク質の浸出を招きます。そして、それは良い以上に害を及ぼします。

キュウリの食事療法は腎不全、胃腸疾患（大腸炎、胃炎、胃潰瘍）を持つ人々に禁忌を持っています。

きゅうりブレッドウイナー：カロリー新鮮な缶詰の果物

今私達は100グラムあたりのきゅうりのカロリー量を学びます。食品として、キュウリは最もカロリーの低い食品に属しています。

カロリーの日々の必要量を満たすためには、1日当たり約13kgのきゅうりを食べる必要があります。この量の製品でも、タンパク質、脂肪、炭水化物では十分ではなく、排泄器官への負荷は耐えられないためです。

したがって、キュウリは、独立した食品としてではなく、炭水化物やタンパク質が豊富な食品の添加物やおかずとしては良いものです。キュウリの特性とカロリー量は保存後に変化します。

テーブルカロリーきゅうり。生鮮キュウリと比較したキュウリの缶詰の性質の変化

製品タイプ	カロリー量	プロパティ
新鮮な	15 kcal	上の表に記載されています。
軽く塩漬け	12キロカロリー	カロリー量の減少は、塩水によるキュウリの飽和によるものです。新鮮な野菜に含まれているすべてのマクロ栄養素、微量栄養素、ビタミンを保持します。 3.熱処理を施すと、タルトロン酸が破壊され、脂肪の生成が抑制されます。食欲をそそる。塩分の存在により、体内からの水分の排出を遅らせ、病気によっては禁忌です。
塩味	11キロカロリー	カロリーを塩漬け（酢を加えずに！）最小キュウリ。新鮮な野菜のすべてのビタミンと微量元素は保存されています。 3.利尿剤の代わりに、塩漬けキュウリは液体を保持するという性質を持っているので、脱水を伴うアルコール症候群を助けます。 4.乳酸が含まれています。これは脂肪分を減らし、したがって血中のコレステロールを下げます。 5.腸内動物相を改善する発酵乳バクテリアを含みます。
マリネ	16キロカロリー	1.酸洗いに砂糖を使用しているためカロリーが高い。要素の構成は新鮮な野菜と同じであり、そしてすべてのビタミンは酢酸によって破壊されます。 3.酢酸 - キュウリのピクルス使用に対する多くの禁忌の原因

あなたは何キュウリを食べることができますか？

栄養研究所の勧告によれば、きゅうりのような製品に対する人間の必要量は、1年に10〜13 kgです：毎日、4グラム。もちろん、冬と春には、きゅうりの消費は最小限に抑えられます。温室のきゅうりは高価で、それらにはたくさんの硝酸塩があります。

新鮮なキュウリは主に夏と秋に消費されます。現時点では、健康な人は炭水化物やたんぱく質が豊富な食品の優れた添加物であるため、1日当たり2kg（食事中）から300-400gまで食べることができます。

そのような量の漬物は有害です：過剰な塩、体内の水分保持、腫れ、圧力の上昇。人が約5 gの塩を必要とする日に、この量は2-3塩漬けきゅうり（150 g）に含まれています。

他の食べ物も塩を入れる必要があるので、この量を食べることさえ - 心臓と腎臓への大きな負荷です。キュウリのピクルスの数は酢酸のためにさらに少なくなります。

きゅうりはどんな害があるのか

きゅうり - 害を及ぼすことはめったにない製品。病気の禁忌を持っている人だけが彼らの消費に気をつけるべきです。

新鮮な果物は、消化性潰瘍、大腸炎、胃炎には禁忌です。腎臓の問題：腎炎、腎臓結石。
塩漬けキュウリはメニューから除外され、同じ病気の人々は高血圧、肥満、肝炎、ジスキネジアを患っている人々と一緒になります。
キュウリのピクルスは上記のすべての場合に加えて、関節内の痛風および塩分の蓄積にも有害です。

ヒント：新鮮なきゅうりは、トマトと混ぜてはいけません。腎臓、肝臓に有害であり、ビタミンCの働きを妨げます。

トマトは酸度を高め、きゅうりはアルカリ性の環境にあります。胃の中での生成物の組み合わせは、不溶性塩の損失と反応を引き起こします。それらは腎臓に蓄積し、石を形成し、肝臓を破壊します。
トマトにビタミンCが大量に含まれている場合、抗ビタミン剤はキュウリに含まれています - 酵素アスコルビナーゼ。彼らの行動は逆です。そして、それぞれの野菜がタンパク質の同化を促進するならば、それらは一緒に役に立たなくなります。
トマトを同化するために、体はキュウリが必要とするものと絶対に一致しない様々な酵素を分泌します。一方の野菜が胃に吸収されている間、もう一方の野菜は徐々に酸っぱいします。

きゅうりの絶え間ないそして適切な使用はすべての体システムのバランスと調和のとれた仕事を回復させます、それは健康を維持する優れた手段です。

次の短いビデオから、あなたはきゅうりの利点についてもっと多くの情報を見つけることができます。