チキンとマッシュルームのシャンピニオンサラダ：シンプルなレシピ

シンプルで手頃な食材、絶妙な香り、食欲をそそる外観が、チキンとマッシュルームのサラダをあらゆるテーブルで最も人気のある料理にしています。

チキンとマッシュルームの組み合わせは、最も人気のあるものの1つ、古典と呼ぶことができます。秘密は簡単です - キノコの香りは鶏肉のジューシーさと繊細な味を完璧に引き立てます。この料理のデュエットは、熱い料理、スープ、サラダでよく見られます。

チキンとマッシュルームのサラダレシピ

あなたが皿を準備する前に、あなたは正しくすべての材料を選ぶ必要があります。

たとえば、シャンピニオンを買うときは、鮮度、外観、食感に注意を払う必要があります。

高品質のシャンピニオンは、薄いクリーム色、タイトなキャップと脚、そしてキャップの下に柔らかいフィルムがあります。ひびの入ったきのこ、厚すぎるフィルム、乾いた足は買わないでください。

チキンの切り身を買うときは、その色（赤ではなく淡いピンク色）、肉の密度、香りに注意を払うようにしてください。

必要な製品：

400グラムのシャンピニオン。
チキンフィレ300グラム。
30ミリリットルの植物（オリーブ）オイル。
非急性品種の2つの中球根。
必要に応じてニンニクの3つのクローブ。
サワークリーム200グラム（脂肪15〜20％）。

調理時間：50分

カロリー量：269 Kcal / 100グラム。

まずキノコを用意する必要があります。私達はそれらを徹底的に洗わないで、それらをはがす。ペーパータオルやナプキンで若いシャンピニオンを拭いてスライス（薄いスライス）に切るだけで十分です。
きのこのスライスを乾いたフライパンに広げて蓋をする。きのこは、このように10-12分にする必要があります。
この段階でのみ、鍋に野菜やバターを少し加えて、準備ができるまできのこを持参することができます。

ヒント：きのこはきちんとローストする必要があります：最初に乾いたフライパンにそれらを置き、余分な水分がなくなるまで待ってから、バターと玉ねぎを追加してください。

鶏肉を水で沸騰させ、塩で混ぜます。調理するまで20分間スパイスをかけます。
玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。あなたはこの段階でシャンピニオンにそれを加えることができます、そしてあなたは少量の油で別々に揚げることができます。
サラダのすべての材料は準備ができています - あなたは皿を集めることができます。主婦の中にはサラダを層状にするものもありますが、すべての材料を混ぜることができます。
サラダボウルの中に、チキン、マッシュルーム、そして玉ねぎのフライを並べます。サワークリームとニンニクを混ぜ合わせ、プレスにかけ、スパイスと塩で味付けした。サラダは準備ができて - テーブルに役立った！

チキン、シャンピニオン、チーズのサラダ

美味しくて食欲をそそるサラダは、その外観だけですぐにそれを食べたいという欲求を引き起こします。伝統的で人気の高い食材がこのサラダを多目的な料理にし、特別な（カクテル）サービングがあなたにお祝いのテーブルの上にサラダを準備する機会を与えてくれます。

必要な製品：

400グラムのシャンピニオン。
チキンフィレ300グラム。
植物油30ミリリットル。
2つの中型電球。
100グラムのハードチーズ
マヨネーズ200グラム

調理時間：40分

カロリー量：292 Kcal / 100グラム。

このサラダは卵とチーズが含まれているため、より洗練された、柔らかいと言えます。チーズがサラダ特有の味を作り出すことを知っている人はほとんどいません。たとえば、この場合、「ロシア語」や「オランダ語」など、より適した硬い品種です。

私たちは玉ねぎをきれいにし（鋭くない等級の玉ねぎを使うほうが良いです）、私たちは半分の輪に切ります。たまねぎが柔らかくなるまで少量の植物油で炒めます。ふたで鍋を覆うことによってこれをする方が良いです。
きのこはきれいにされ、スライスに切られる。玉ねぎが揚げられた同じ鍋でそれらを揚げます。
少量の塩とこしょうを加えて水で煮るまで、鶏肉をゆでる。ゆでフィレを繊維に分けた。
塩辛い水でゆでるまで鶏の卵をゆで、冷ましてナイフで細かく刻む。
中程度の細胞を含むおろし金にハードチーズ3。
サラダを作ります。この場合、私たちはカクテルサービングのオプションを用意するので、平らな皿の上にクッキー用の丸型を置きます（ハーフカットのペットボトルかもしれません）。
金型の底に鶏肉の切り身を置き、次に卵の層、玉ねぎを冷やして、マヨネーズの層ですべてに油をさします。
最後の層 - キノコ。慎重にそれらをレイアウトし、チーズをふりかけます。
望むなら、サラダを緑で飾るために残っています。
サラダの形を乱さないように慎重に型を取り除き、皿をテーブルに出す。

パイナップル、チキン、シャンピニオンのサラダ

「パイナップルチキン」の組み合わせの愛好家に適した人気のサラダの絶妙な多様性。しかし、特別な、独特の味のために、それは燻製肉で通常のゆで鶏肉の切り身を交換する価値があります。

必要な製品：

燻製鶏肉300グラム
キノコ150グラム（できればマリネ）
缶詰のパイナップル1缶、または生の200グラム。
マヨネーズ200グラム。
にんにく2個
150グラムのチーズ
一握りの松の実。

調理時間：50分

カロリー：286 Kcal / 100グラム。

私達はすべての原料の準備とサラダを作り始める。鶏肉は骨で区切られ（脚や太ももの場合）、ナイフで細かく刻まれます。フィレットがあれば、単純に繊維に分割することができます。
パイナップルの瓶を開けてシロップを注ぎ、それからそれらを立方体に切ります。
ハードチーズは、私たちがかつては立方体に切っていたように、おろし金でこすっていない。
シャンピニオンのマリネもマリネから乾燥させ、スライスにカットします。
ニンニクは特別な新聞を読み飛ばしてマヨネーズと組み合わせます。
サラダボウルに皿とドレッシングソースのすべての材料を広げます。

準備ができているサラダを松の実で振りかけて、テーブルに役立ててください。

きのこ缶詰シャンピニオンとチキンのサラダ

このサラダは、休日のテーブルに気づかれないままになることはありません。成分の大胆な組み合わせは長い間記憶されるであろう独特の味を作り出します。

必要な製品：

1缶のパイナップル（シロップ）
チキンフィレ300グラム。
鶏の卵4個
250グラムのきのこ（塩漬けまたは漬物）
100グラムのマヨネーズ。
調味料と塩を味わう。

調理時間：45分

カロリー量：271 Kcal / 100 g。

鶏肉を少量の塩水とスパイスで煮る。約20分かかります。
卵はまた、「ゆでる」まで調理されるまで煮られます。
缶詰にされたシャンピニオンはふるいの上に置かれて、余分な液体を残して、そしてスライスに切る機会を与えます。
パイナップルを立方体に切り、タオルまたはナプキンで予備乾燥します。
私たちはチキンの切り身を挽く - 私たちはそれを繊維に細分化し、ナイフで卵を切り刻む。
サラダを重ねるサラダボウルの底にチキンの切り身を置き、次にキノコの層、マヨネーズで層を滑らかにする。
次に卵とパイナップルのみじん切りを入れます。

協議会あなたは別々に各層を滑らかにすることができます、あるいはあなたは小さい容器の中で別々に各成分をマヨネーズと混ぜることができます。このサラダはよりジューシーで美味しくなります。

缶詰のシャンピニオン、チキンとパイナップルのサラは準備ができて、あなたはテーブルに役立つことができます！

フライドシャンピニオンとチキンのサラダ

ゲストが来ようとしている場合に備えて、非常に軽くて栄養のあるサラダ。あなたはドレッシングとしてサワークリームを使用することができます、そしてマヨネーズは好みの問題ではありません。

必要な製品：

1つの小さなチキンの切り身。
400グラムのシャンピニオン。
大タマネギ1個
卵3個
ネギ50グラム。
150〜200グラムのマヨネーズまたはサワークリーム。
きのこを焼くための植物油。
塩、味わうスパイス。

調理時間：45分

カロリー：268 Kcal / 100グラム。

はじめに、すべてのコンポーネントを準備します。チキンの切り身を流水で洗い流し、沸騰している塩水で沸騰させる。鶏肉を20分間煮る。完成した鶏肉はフォークで繊維に切り分けられます。
湿った布でシャンピニオンをこすり、スライスやストローに切る。
きのこを金色になるまで少量の植物油と一緒にフライパンで炒めます。ペーパータオルの上に広げて、余分な脂肪を取り除きます。
玉ねぎの皮をむき、小さな半分の輪に切る。きのこが揚げられた同じ鍋でタマネギを炒めます。
沸騰したお湯で卵をゆで、冷ましてナイフで細かく刻む。
サラダボールや他の深い容器に、チキン、卵、揚げキノコ、玉ねぎなど、サラダのすべての材料を混ぜ合わせます。サラダをマヨネーズで包んで塩とスパイスで味わう。

結論

シャンピニオンとチキンのサラダは、すでに私たちのテーブルでよく知られています。彼らは料理のファンタジーのための優れた分野と見なすことができますし、次のような成分を追加することができます。コーン、パイナップル、チーズの種類を変更する。結果を優れたものにするために、以下の要因を考慮に入れる必要があります。