ウィーンのワッフル：電気ワッフル - アイロン、マルチパンのレシピ

家庭で調理された繊細で風通しの良い、柔らかい、またはカリカリしたウィーンのワッフルは、店で売られているものよりもはるかに健康的で美味しいです。調理方法は信じられないほど簡単で素早くさえあります。唯一の条件はそれが台所で電気ワッフルアイロンを持つことが重要であるということです。

最初はワッフルは外側がカリカリになりますが、しばらくすると完全に柔らかくなり柔らかくなります。コンデンスミルク、蜂蜜、ジャム、ホイップクリーム、シロップを添えてお召し上がりくださいなら、あなたは完璧なデザートを手に入れることができます。簡単に言えば、正しいレシピを使えば、15分で美味しくて風味豊かで栄養価の高い朝食を作ることができます。

ウィーンのワッフル：電気ワッフルアイロンのレシピ

デザートの違いは、その歴史が1000年以上も続いたことです。我々がウィーンのワッフルについて話すならば、それらは最初に120年前に準備されました。通常のワッフルのデザートの際立った特徴は、ベースがカリカリと薄くはなく、風通しがよく、繊細で、柔らかくておいしいスポンジケーキのように見えることです。

この料理のレシピは信じられないほど人気があり、需要があります。必要最低限の量の材料を使用してすばやく準備できるからです。あなたは特別な電気ワッフルアイロンを使用して、青々とした、便利で、神聖においしいワッフルを調理することができます。

食卓用としては、ナッツやベリーで飾ることができます。

ソフトエア

柔らかい空気ワッフルを準備することは非常に簡単です、ちょうど提案されたレシピを読みます。調理時間は30分以下で、百グラムのカロリー量は約300キロカロリーになります。

調理には次の成分が必要です。

小麦粉 - 3カップ。
卵3個
温かいミルク2杯
砂糖 - 200グラム。
バター - 200グラム。
ベーキングパウダー - 小さじ1/2。
バニラシュガー - 5グラム。

デザートを口の中で溶かすためには、指定された数の材料を使用して指示に従わなければなりません。ソフトワッフルの技術段階的調製：

まず、砂糖と柔らかいバターを混ぜる必要があります。牛乳と卵を加えてよく混ぜます。
均質な塊を得た後、あなたは安全に小麦粉を加えることができます、しかしその前にそれはふるいにかけられるべきです。これは完成したデザートの信じられないほどの優しさ、軽さ、柔らかさを達成することを可能にするでしょう。
次の段階はバニラシュガーとベーキングパウダーの添加です。
均一な生地はスプーンで広げるか、単にワッフルアイロンをかけます。その部分に関しては、それはすべてどのくらいの形に依存します。生地が増えることを考えると、注ぎすぎないでください。

既製のウィーン風ワッフルはとても風通しがよく、柔らかくて柔らかい。彼らは完全にメープルシロップ、ジャム、練乳とホイップクリームと組み合わせています。

カリカリ

細くて甘い、カリカリのワッフル - 最高のデザートの1つ。それらはロールアップしてホイップクリーム、練乳、カスタードを詰めることができます。家でそれらを準備することは非常に簡単です。おおよその調理時間は1時間です。デザート100 gのカロリー量は262 kcalになります。

シャキッとしたワッフルのための原料：

小麦粉 - 175グラム。
ミルク - 230 ml。
卵2個
バター - 85グラム。
バニリン - 3グラム。
砂糖 - 40グラム。
ベーキングパウダー - 1グラム。

調理技術：

レシピに従ってすべての材料を準備してください。
小麦粉を深いボウルに入れ、砂糖、ベーキングパウダー、バニラを加え、スプーンでかき混ぜる。
卵黄から白を分離します。後者は柔らかいバターと牛乳と混ぜられます。液体塊に小麦粉の乾燥混合物を加え、泡立て器を用いて混合する。
その後、白紙を強くふわふわの泡で叩きます。
大さじ2杯の生地をワッフル鉄の中心に注ぎ、約5分間焼いて、高すぎる温度を選択しないでください。

完成したワッフルは柔らかくなりますが、冷却するとカリカリになります。彼らは独立したデザートとして食べることができますが、熱いうちにそれらをひねり、そしてそれから練乳またはカスタードでそれらを満たすのがより良いです。それは信じられないほどおいしいと香り高いことがわかりました。

ケフィアに

あなたがイーストの行動を待つか、または数分間卵を打つ必要がないので、このレシピは最も速いです。朝はケフィアにワッフルを焼き、ボリュームのある、栄養価の高い、非常においしい朝食を用意することをお勧めします。蜂蜜やシロップと一緒に出すと、ジューシーで甘いものになります。

ケフィアの代わりに、どんなサワーミルク製品でも安全に使用できるので、提案されたレシピは普遍的と考えられています。

調理時間は約30〜40分です。デザート100グラムのカロリー量は280 kcalに相当します。

料理の材料：

ケフィア1カップ
バター - 100グラム。
砂糖 - 味に加える。
小麦粉 - 320グラム。
バニリン - 2グラム。
ベーキングパウダー - 小さじ1/2。
ソーダ - 小さじ1/2。
塩 - 小さなつまみ。

ケフィアでのウィーンワッフルの段階的な調理の特異性：

レシピに従ってすべての材料を準備してください。
ボウルにゆるい材料、すなわち塩、ソーダ、小麦粉を混ぜる。
別の容器に卵とケフィアで砂糖をホイップする必要があります。乾いた部分を卵の混合物とつなぎます。徹底的にビート、溶かしバターを追加します。それは柔らかい、柔らかい、そして液体の生地が判明した。
指示に従って、各ワッフルを3〜5分間焼きます。

準備ができているデザートは、シロップとジャムからホイップクリームと果物で終わるまで、さまざまな詰め物でテーブルに出されます。そのようなウィーンのワッフルを準備することは非常に簡単です、ちょうどレシピを読み、すべての必要な材料を準備してください。