鶏肉は、柔らかく、食事がよく、明るく、同時に栄養があります。この商品に基づいて、あなたは素晴らしいスープ、素晴らしいメインディッシュ、おいしいサラダを調理することができます。しかし、特に美味しいのは焼きチキンフィレです。
鶏ムネ肉のオーブン焼き
ホイルで調理したチキンの切り身は、ジューシーで柔らかくておいしい料理です。軽くて健康的な食事を好む人は特にそれを理解するでしょう。
材料：
- チキンフィレ - 4個
- サワークリーム - 200グラム。
- 醤油 - 大さじ6杯。
- プルーン - 5個
- 一握りのレーズン。
- パセリとディル。
- コショウおよび塩 - 好みの好みに従って。
皿の実装に40分かかります。
100 g皿 - 110.9 kcal。
クッキング：
- 別のボウルにサワークリームと醤油を混ぜる。あらかじめ粉砕された緑が追加されています。
- 鶏肉の切り身を流水で洗い、全長に沿っていくつかの部分に切る。それぞれの分量は用意された混合物に浸されてしばらくの間放置されるので、肉はよくマリネされています。
- ベーキングシートの上に2層に広げられたホイルの上に、レーズンを振りかけたフィレの小片を上に置きます。プルーンはスライスの周りに配置されます。
- ホイルをきつく包んでオーブンに送る。 200度で焼きます。
- 切り身の準備ができているなら、スライスの赤みを帯びた色で判断できます。焼いている間、時々あなたは小片をわずかに開いて片をちらっと見る必要があります。
長時間の怠惰の結果として、肉はジューシーで、それ自身のジュースとスパイスによく染み込んでいることがわかりました。
箔であなたは一度にすべての肉を包むか、または少しずつそれを調理することができます。
オーブンでジャガイモと鶏ムネ肉
サワークリームとニンニクで味付けされたポテトを補充した鶏肉は、特に美味しいです。この料理は、お祝いのディナーや家族のディナーにも同様に適しています。
材料：
- チキンフィレ - 250〜300グラム。
- じゃがいも6〜7個（中サイズを選ぶのが良い）
- 中電球。
- ニンニク - 2-3クローブ
- サワークリーム - 大さじ2〜3杯。
- チーズ - 100g
- 塩とコショウ - 小さじ1/2。
- 油（オリーブまたは野菜）
準備するのに45-60分かかります。
100 g皿には81.8 kcalが含まれています。
クッキング：
- 皮をむいたジャガイモは洗って小片に切る。
- 鶏肉を洗って、じゃがいもの大きさと同じ大きさにスライスする。
- 皮をむいた玉ねぎを輪切りまたは半輪切りにすることができます。
- 調理した材料はすべて容器に入れます。上からニンニクを絞り、サワークリーム、コショウ、塩を加える。すべてが完全に混在しています。
- ベーキング皿は油をさされ、準備された野菜混合物はそこに広げられる。
- 最後に、皿にチーズをふりかけます。
- 皿を焼くためには180-200度に温度を設定する必要があります。繊細ではない、準備ができて、あなたは結果として得られる黄金の地殻にインストールすることができます。
完成した皿はアラカルトプレートに分解されます。サラダと一緒に最高に召し上がれ。
オーブンでチキンのフィレとズッキーニ
とても柔らかくておいしいのは、チキンとズッキーニの組み合わせです。
材料：
- 鶏の胸肉2個
- 若いカボチャ - 1個
- サワークリーム - 大さじ3〜4杯。
- 塩ピンチ;
- ひまわり油 - 大さじ1杯。
- スパイスの、あなたはウコン、スパイスの混合物、黒胡椒を追加することができます - それぞれの裁量に。
調理時間：45〜60分
100グラムの皿に94.8 kcalが含まれています。
クッキング：
- 洗浄したカボチャを皮をむき、厚さ4 mm以下のスライスまたは半分にスライスする。
- ガラス、セラミック、さらにはアルミニウムなど、どんな形でも焼くことができます。油は準備された容器に注がれ、すべての底および側面が油を差されるように打ち込まれます。
- ズッキーニを形に入れる。ちなみに、ズッキーニの塩漬けは必要ありません。チキンと一緒に焼くときに、ジュースやスパイスを染み込ませることができます。
- 二者の鶏肉をすすぎ、乾かし、そしてわずかに叩き落とす。
- 両側からフィレをスパイスですりつぶし、上にサワークリームを塗る。野菜が完全に覆われるように、これらのスライスはズッキーニの上に置かれます。
- 用紙をオーブンに送り、45〜60分間置き、温度を180度に設定します。ナイフで皿の準備によって決定されます。肉やズッキーニの柔らかさは、その準備ができていることを証明しています。
調理済みの料理に加えて、ご飯や新じゃがいものおかずもあります。
オーブンでトマトとチーズとチキンの切り身を調理するためのレシピ
この料理は多くの時間と特別な料理のスキルを必要としません。簡単かつ迅速に準備、それは非常においしいと満足のいく結果になります。
材料：
- 鶏肉 - 0.5 kg
- トマト2個
- サワークリーム - 大さじ3杯（代わりに、マヨネーズがするでしょう）。
- あらゆる種類のチーズ、必然的に固形品種 - 100グラム。
- 乾燥パプリカ - 小さじ1。
- バジル - 2つまみ;
- 塩とコショウ - 味の好みに応じて。
- 植物油 - 大さじ2。
調理時間：20分
食べ物100グラム - 219カロリー。
クッキング：
- 鶏肉をいくつかの小片にカットし、しがみつくフィルムで包み、両側を叩いた。叩くことでそれをやり過ぎないことが重要です。そのため、肉が広がらず、破裂しないようにプロセスを監視する必要があります。
- 各片は塩、コショウ、パプリカでこすり、少量のバジルを振りかけます。その後、肉は4分の1時間放置されなければなりません。
- この間に、残りの材料を準備する必要があります。トマトは徹底的に洗われ、茎は取り除かれます。その後、野菜は完全性が損なわれていないことを確認しながら、輪にカットされます。
- ハードチーズは粗いおろし金でこすった。
- 鶏肉の各部分の側面の1つは、サワークリームが豊富に塗られています。トマトのスライスを上に置き、次にすりおろしたチーズを注ぐ。
- 調理済みのチョップをパーチメント紙とグリースを塗ったベーキングシートの上に置きます。
- オーブンが200度の温度に加熱されるならば、20分の時間は皿を焼くのに十分です。
オーブンでチキンの切り身をフランス語で調理する方法
とにかくオーブンで鶏肉を焼くことは双方にとって好都合な選択です。この料理のカロリー量が少なく、そしてこの繊細さの多くの種類があるので、この前菜は体重を減らしたいと思っています、特に嬉しく思います。以下のレシピで調理できます。
材料：
- チキンフィレ1kg
- 玉ねぎ1個
- トマト2個
- 酢大さじ2。
- 砂糖 - 大さじ1杯。
- サワークリーム - 1カップ。
- ハードチーズ - 200グラム。
- 塩、コショウ - それぞれがその裁量で追加します。
30〜45分は調理に費やされます。
カロリー量：100 g皿には105、3 kcalが含まれています。
クッキング：
- 鶏肉の切り身はプレートにカットされ、各プレートは打ち切ります。すべての作品は塩味とこしょうです。
- ベーキングシートのホイル、グリースで覆う。肉スライスがその上に置かれています。
- 玉ねぎはマリネする必要があります。これを行うには、調理した酢と砂糖を混ぜます。この組成物に、玉ねぎを入れ、２０分間輪切りにする。その後、漬けたタマネギを流水で洗い、肉の上に広げます。
- スライスしたトマトも上に配されています。
- すべての成分はサワークリームで豊富に塗られています。皿の表面には、すりおろしたチーズが均等に散らばっています。
- 黄金色になるまで焼き肉。オーブンで30〜45分かかり、設定温度は200度です。
役に立つヒント
- 肉の外観と味は、料理の準備にどのような種類のチキンフィレが使われたかによって異なります。太ももから取った肉はジューシーで柔らかいが、濃い色合いになるだろう。胸が白くなります。チキンフィレのある料理を好む場合は、この要素を考慮する必要があります。
- 焼き肉をジューシーで濃厚な味にするには、ソース、ピクルス、または野菜と一緒に焼くことをお勧めします。
- チキンフィレはどんな野菜にも、そしていくつかの果物にもよく合います。
- 穀物に鶏肉を刻むことをお勧めします。それで、それはよりよく浸されます。
- フィレを焼くことはオーブンでそれをやり過ぎないようにすることが非常に重要です、さもなければそれは乾燥してそして非常においしいではないでしょう。これを避けるためには、レシピに規定されている時間を守る必要があります。
チキンの切り身は台所であらゆるホステスに偉大なヘルパーです。オーブンでこの製品を調理するためのレシピがたくさんあります。柔らかくてジューシーで栄養価の高いフィレは、その高い栄養価と低脂肪含有量によって際立っています。そしてこれは多くの人に評価されている多くの製品に比べて大きな利点です。
そして美味しいチキンの切り身のもう一つの簡単なレシピ - 次のビデオで。
