オーブンでうさぎ（きのこ、サワークリーム、ジャガイモ）：レシピ

うさぎ - 柔らかくておいしい肉、それは子供たちと体重を減らそうとしている適切な栄養に固執する人々にとって有用でしょう。オーブンでウサギを調理するのは非常に簡単です - それは少し時間と製品の小さなセットがかかります。

サワークリーム焼きウサギのレシピ

調理時間：100分

100 gあたりのカロリー量：122 kcal。

このレシピでは、サワークリーム30％の脂肪を摂取することをお勧めします - この場合、ローストは柔らかくジューシーになります。ホイルの下のオーブンで焼き皿。さらに、あなたはウサギに追加の味と珍しい風味を与えるだろう小さなプルーンを追加することができます。

成分は以下の通りです：

肉2kg。
1人の大きなニンジン。
玉ねぎ1個
プルーン100g。
にんにく3個
サワークリーム0.5リットル。
塩とこしょうを味わう。

準備は非常に簡単です：あなたは最初に小さい部分にウサギの死体を切り、ニンニクでそれらをこする必要があります。数分待ってください - この間に鍋で油を加熱し、肉片を炒めて、塩にする必要があります。肉を別の皿にのせます。

ウサギが揚げられたバターでは、金茶色が現れるまでタマネギとニンジンをソテーする必要があります。

ベーキングシートを羊皮紙で覆い、肉片を上に置く - 野菜とみじん切りのプルーン、サワークリームを塗る（厚すぎる場合は、少量の水を加えることができます）。

塊をホイルで閉じ、オーブン内で＋１８０度の温度で３５〜４０分間焼くために送る。それは別の皿の上にウサギを分解してみじん切りの緑で飾るために残るでしょう。

じゃがいもと料理

調理時間：90分

100 gあたりのカロリー：98 kcal。

お祝いテーブルを飾るための素晴らしい料理：調理されたローストは同時にジューシーで柔らかく、カリカリになり、そしてジャガイモはウサギに最適になります。準備が簡単なため、初心者でもこのレシピを処理できます。

次の商品を探しています：

ウサギ1匹
じゃがいも1kg
玉ねぎ1個
植物油50ml。
1束のグリーン。
4つのベイリーフ。
塩とこしょう
マヨネーズ。

準備は次のとおりです。

死体を洗い流し、細かく切って、天板にのせる（肉が付かないように羊皮紙で覆うことをお勧めする）。
植物油、塩、コショウを注ぎ、緑を振りかけ、月桂樹の葉を加える。
玉ねぎを刻んでウサギの肉に加える。
マヨネーズを注ぎ、混ぜる。
じゃがいもの皮をむき、細かく切って肉と混ぜる。
大さじ２杯の水を加え、塊をホイルで覆い、＋１８０度の温度で１時間オーブンで焼くために送る。
最後の10分前に、ホイルをはがします - この場合、肉はカリカリになります。

袖の作り方

調理時間：100分（+ 3時間）

100 gあたりのカロリー：132 kcal。

このレシピのウサギのために調理されたあなたの家族の中でお気に入りの料理になります。忘れられない味、素晴らしい香り、優しさ、ジューシーさが、このように調理することの主な利点です。そしてそのような料理の単純さと容易さのために、初心者シェフでさえそれをすることができます。

あなたはそのような製品が必要になります：

ウサギ1匹
サワークリーム300 g（太っている方がよい）。
オリーブオイル120ml。
にんにく5個
白ワイン250ml。
塩、こしょう、バジル

技術は簡単です：

ウサギを切り、細かく切り、冷蔵庫に入れて冷やします。
肉が調理されている間に、私たちはマリネを作ります：スパイスを塩、細かく刻んだニンニク、そしてオリーブオイルと混ぜます。
我々はウサギを取り出し、それをソースでグリースを塗り、そしてそれを再び冷蔵庫に送って3〜4時間マリネする。
予熱した鍋にバターを入れ、オリーブを注ぐ。すべてがウォームアップしたら、ウサギのかけらを底に置き、両側で3〜5分間炒めます。
焼き皿に肉を移します。
ソースの準備に進みます。白ワインを鍋に注ぎ、約5分間煮込み、サワークリームを加えて混ぜます。塩、こしょう、三分ほど煮込む。
得られたウサギのソースを注ぎます。フォームをスリーブに入れて閉じ（針で数個の穴をあけることを忘れないでください）、80分間オーブンに送り、温度を+ 200度に設定します。

この料理は野菜の煮込みと組み合わせるのが一番です。

ウサギをホイルで焼く方法

調理時間：80分（+ 3時間）

100 gあたりのカロリー量：95 kcal。

ベーキングシートのオーブンでウサギを焼くなら、あなたは箔を使用する必要があります - この場合、肉は乾くことはありません、その優しさとジューシーさで喜ばれるでしょう。そして調理のためにあなたは製品の簡単なセットが必要です - それらは間違いなくあなたの台所にあります。

材料：

2本のウサギの足。
にんにく3個
大さじ3。植物油
塩、コショウ、肉の調味料。

それは非常に簡単です：足から皮膚を取り除き、慎重に肉、塩、コショウを洗い、にんにくでこする。 2〜3時間マリネするためにこのフォームのままにしてください。

肉をマリネした後、それをホイルの上に広げ、植物油を塗ってしっかりと閉める。得られた束をベーキングシートに移し、＋２００℃の温度で１時間オーブンに入れる。準備ができている15分前に我々は肉からホイルを取り除きます、これは美しくてさわやかな皮を得ることを可能にします。

ゆでポテトや野菜を添えて楽しめます。

きのことウサギの肉の繊細な組み合わせ

調理時間：90分

100 gあたりのカロリー量：123 kcal。

この料理はとても美味しくて、満足のいくもので、お祝いのテーブルにぴったりです！繊細な味と素晴らしい香りがあなたの家族とゲストを喜ばせます。おかずとしてはじゃがいもの煮込みが一番です。

製品から必要になります。

1匹のウサギの死体。
大さじ4。植物油
きのこ300 g
玉ねぎ2個
サワークリーム300ml。
塩、コショウを挽く。

ウサギを調理するには、それを徹底的に洗い、それを中くらいの大きさに切って、フライパンで炒め、植物油を予熱する - ハニークラストが形成されるはずです。

玉ねぎときのこは細かく刻みました。最初に、たまねぎを鍋に置き、それが金茶色になるまで通過させ、そしてきのこを追加し、すべての水分が製品から出るまで煮込む。

焼き肉の容器にウサギの肉を入れ、そこにキノコを加え、サワークリーム、塩、コショウと混ぜる。ホイルかガラス蓋（もしあれば）で覆い、+ 200度の温度で1時間オーブンに入れる。完成したローストはディルで最もよく装飾されています。

おいしいマリネで調理するレシピ

調理時間：120分（+ 3時間）

100 gあたりのカロリー：194 kcal。

ウサギの肉は非常に柔らかいという事実にもかかわらず、追加の酸洗いは皿をさらに柔らかくジューシーにするでしょう。

ローストを正しく調理すれば、最も洗練されたグルメでさえも驚かせることができます。

次の商品を探しています：

ウサギ1匹
玉ねぎ1個
2-4ニンニクのクローブ。
植物油100ml。
ベイリーフ。
1チリ
塩、黒コショウ、クローブ - 味に。
大さじ2。酢4％。
米200グラム

調理技術：

タマネギを四分の一または半分の輪に切る。チリは非常に細かく挽きます。
香りを良くするためには、コップ一杯の水に数分間スパイスをすべて下げる必要があります。
別の容器に、植物油を注ぎ、酢を加え、混ぜ、チリと玉ねぎを加える。
にんにくをみじん切りにし、容器に加え、すべてを混ぜる - ウサギのためのマリネは準備ができている。
肉を液体の入った容器に2〜3時間浸します。
うさぎの肉を用意しながら、チャーハン。さらに味のためにそれはウコンで味付けすることができます。
約200mlの水、塩を加え、水が蒸発するまで半分になるまで煮る。
ベーキングシートの上に肉を置き、ご飯を入れてふたで容器を閉じます。
オーブンを+ 180度に加熱し、肉を50分間セットします。

野菜とおいしいウサギを調理

調理時間：120分

100 gあたりのカロリー：136 kcal。

あなたが健康的な食事を好むのなら、ウサギがあなたが必要とするものです。肉を美味しく香り高いものにするためには、私たちのレシピに従ってください。美味しいセカンドディッシュを作るには、次の材料が必要です。

肉1kg
玉ねぎ1個
中型ニンジン2本
トマト1杯またはパスタ大さじ。
小さじ1ウコン
塩とパプリカを味わう。
緑の党

準備は次のとおりです。

私の死体は細かく切られています。
数時間マリネを入れる（あなたは上のレシピで説明したものを使うことができます）。
玉ねぎを細かく刻んで5分間炒め、調味料を加える。
マリネした後、ベーキングシートにウサギを広げ、みじん切りトマト、タマネギ、ニンジンを追加します。
すべてのマリネを注ぎ、ホイルで肉を閉じて1.5時間+ 180度の温度で焼くために送ります。

クリームと繊細なウサギ

調理時間：80分

100 gあたりのカロリー量：102 kcal。

このようにして調製された肉は、美味しく、柔らかくそして非常にジューシーになります。これは、高齢の動物の死体を買う場合に特に重要です。大量のマリネがありますが、クリームは2番目の料理を最も美味しくします、そして、それは10％をとることが最善です（手元にクリームがないならば、サワークリームを水で薄める）。

材料：