子供のための低アレルギーダイエット - レシピとメニュー

子供がどんな製品にも耐えられない場合、子供のための低刺激食は通常処方されます。この間、両親が赤ちゃんの栄養状態を監視し、健康に害を及ぼさないように正しくメニューを作成することが非常に重要です。

低アレルギー食はいつ子供に処方されますか？

得られた結果に基づいてアレルギー専門医によるすべての研究に合格した後にのみ、特定の食事を割り当てることができる。食物アレルギーでは、食事はアレルギーの種類（牛乳、動物性タンパク質、ナッツなど）によって異なります。

しかし、体のどんな反応に対しても処方された、子供のための低アレルギーの食事療法のようなものもあります。それは同様の反応を引き起こす可能性があるすべての製品を除外する広範な基本的な食事療法であり、そのような食事療法はすべてのアレルゲン製品を除外する。

そのような食事療法の仕事はアレルギー交差反応の出現を避けるためにボディのアレルギー負荷を減らすことです。

特別な栄養は以下のために処方されます：

花粉に対する反応
食物アレルギー
植物、虫刺され、材料に対する過敏症の存在。
薬に対するアレルギー。

子供がいかなる製品にも耐えられない場合は、子供の食事からそれを完全に排除してください。また、アレルゲンが店で購入した食品に含まれていないことを確認する必要があります。

専門家の中には、アレルゲンを交互に排除したり、子供の状態を定期的に監視したりする特別な栄養補給食に従うことを推奨する人もいます。現時点で分析や研究を行う機会がない場合、このような手順は不可欠です。

そのような食事は、子供にとって「安全な」食物のみを含む基本的な食事を想定しています。低アレルギー食品はどんな種類のアレルギーにも必須です、それはあなたが体への負担を減らして合併症を防ぐことを可能にします。

子供向けの栄養

食事療法が小さい子供に関係するとき、それは食事療法の準備に非常に責任ある態度をとることが必要です、医者のすべての推薦に従うことを忘れないでください。さらに、食事療法は開発に必要なすべてのビタミンそして微量元素が摂取されるべきであるように設計されるべきです。

また、安定した結果を得るために、以下の推奨事項を覚えておいてください。

あなたの子供の状態を追跡するために定期的に医者を訪ねてください
子供に対する弛みを避けて、専門家のすべての処方箋に従ってください。
年齢とともにアレルギーが変わる可能性があるため、常に食事を調整してください。
環境に注意してください（ほこりをかけない、シャンプーをする、アレルギー患者、シャワージェルなどに適している）。

許可製品および禁止製品

食物は子供の体に与える影響によって、禁止と許可に分けられます。著名なアレルギー専門医や専門家の意見に基づいて、彼らの完全なリストを検討してください。

栄養士Borisova I.V.

Borisova I.によると、製品は次のように分類されます。

最も安全：ウサギ、ラム、ソバ、カブ、キャベツ、カボチャ、ズッキーニ、プルーン、スイカ、青梨、ブルーベリー、リンゴンベリー。
牛肉、豚肉、馬肉、七面鳥、ライ麦、小麦、ビート、ニンジン、きゅうり、オートミール、豆、ぶどう、青リンゴ、バナナ。

しかし、医師によると、次の製品は使用することが禁じられています。

牛乳
鶏の卵
チキン
シーフード
チョコレートとココア
メロン
香辛料

ヒントAdo A.D.

低アレルギー食について話して、人は間違いなくソビエトの科学者A.D.の勧告に言及するべきです。 Ado、彼は食事療法の準備について彼自身の勧告を持っています。そして彼のアドバイスは簡単です：あなたは有害でアレルギーのある製品の消費を完全に排除し、それらを良性のものと交換する必要があります。

これらの推奨事項に従うことの主な利点は、製品を許可と禁止に明確に分類できることです。「中活動度の製品」という概念がないため、これは両親にとって非常に便利です。ダイエットに含めることができるものとできないものを正確に知っています。

安全な製品

牛肉
シリアル入り野菜スープ。
バター
乳製品
そばと米、オートミール。
新鮮なきゅうり
グリーン
焼きりんご
砂糖と紅茶。

Ado A.D。による禁止製品：

柑橘系の果物。
ナッツ
チョコレート
ココア
魚介類
トマト
スパイス
牛乳
卵;
パイナップル
いちご
はちみつ
スモーク商品

上記の禁止食品は増悪時には使用されず、赤ちゃんが良くなったときに医師は食事を増やすことができます。

乳糖不耐症が子供に見つかった場合は、バター、牛乳（粉ミルク、マーガリン、練乳など）、その他のサワーミルク製品（ryazhenka、kefir）は食事から除外されます。牛乳は多くの甘い製品に含まれていることも覚えておく価値があります。

年齢の異なる子供向けのサンプルメニュー

子供用のメニューを作成することは、専門家（免疫学者とアレルギー専門家）がしなければならない責任あるプロセスです。草案作成では、子供の健康に影響を与える要因についても考慮する必要があります。子供たちは常に成長し発達していることを覚えておいてください。食事はバランスが取れて多様であることが重要です。

禁止されている食品から必要な微量元素を別の安全な食品と交換する必要があります。さらに、すべての料理はカップルで煮たり調理したりする必要があります。肉でスープを調理するときは、最初のスープを常に注ぎ、シリアルは調理する前に数時間浸しておく必要があります。

そして開発されたメニューが子供の年齢に応じて絶えず調整される必要があることを忘れないでください。

1歳までの新生児と子供

そのような赤ちゃんは通常母乳で育っているので、母親は食事療法に従う必要があります。子供が人工栄養に移行する必要がある場合、小児科医は乳児の状態、製品の組成に応じて、乳児用調製粉乳のブランドを選択する必要があります。あなたが乳糖にアレルギーがあるならば、それは以下の混合物を選ぶことがより良いです：

ニュートリロンプレミアム。
プレゲスチニル。
乳糖フリー。

他の種類の食事療法では、離乳食のための他の選択肢が選択される。高品質の乳児用調製粉乳の最も人気のある製造業者：Baby、Friso、Nestozhen。さらに、最初に適切な配合を選択することが常に可能というわけではありません。たとえば、発疹などでアレルギー反応が起こる場合は、医師に相談して製品を変更してください。

1歳から3歳までのお子様の食事

この年齢では、正しい食生活ではアレルギーを完全になくす可能性が非常に高いので、正しい体制を守ることが重要です。

以下のガイドラインを忘れないでください。

1年以内に、乳製品を完全に排除する必要があります - 子供の体がそれに正常に反応すれば、サワーミルクは徐々に注入されます。また、子供は別のテーブルで食べるべきです - 彼は「大人の」食べ物を与えられるべきではありません。塩や香辛料を使わずに天然物を出すようにしましょう。
2年間で、あなたは鶏の卵の食事療法に入ることができます、食べ物はその年と同じ規則に従って準備されます。
3年間で、迷惑な製品を除いて、赤ちゃんを徐々に「大人用」のテーブルに移すことができます。

サンプルメニューは次のようになります。

朝食には、牛乳そば、砂糖入り紅茶、カッテージチーズ、またはチーズ、リンゴ。
昼食には、野菜スープ、米と一緒にスチームカツ、アップル。
昼食時：ケフィアまたはヨーグルトのグラス、乾いたビスケット、そしてリンゴ。
夕食には：新鮮なキャベツのサラダ、肉とゆでたジャガイモ、お茶。
2回目のディナーでは、ヨーグルトまたはリアジャンカ。

3歳から

この年齢では、子供のためのメニューはサービングのサイズだけで「大人」と異なります、あなたは唯一のソーダ、お菓子を消費することはできません。詳細な食事を作ることは小さな子供たちよりも簡単です。

その日のメニューはこんな感じです。

食事オプション
1	2	3
朝食	水、砂糖とお茶、パンとバターにオートミール。	水、トースト、ハードチーズのお粥。	ジャム入り豆腐キャセロール。
昼食	野菜スープ、ブロッコリー、キャベツのサラダとゆでた舌。	牛肉のミートボールそば、お茶。	牛煮、キャベツのサラダ。
アフタヌーンティー	ピーチジュースとドライビスケット。	干しあんずの一握り。	リンゴとカッテージチーズ。
夕食	マッシュポテト、牛肉の煮物。	きゅうりのサラダ、野菜スープ。	ソーセージと麺、ジュースのグラス。
寝る前におやつ	ケフィア、ジンジャーブレッド。	Ryazhenkaとドライビスケット。	ヨーグルトとドライフルーツ。