サワークリームとケーキ「カメ」：写真付きの古典的なレシピ

ケーキ "Turtle"は、テーブルだけでなく、ホリデー全体の飾りとなっています。購入したケーキのための優秀な取り替え：健康で、明るく、ジューシー。「カメ」はいくつかの方法で用意されていますが、一般的に結果は等しく美しく食欲をそそるままです。

古典的なレシピのステップバイステップ

6個の卵
油２５ｇ。
サワークリーム0.9 L。
ミルクチョコレート90 g。
４８０ｇの砂糖。
ソーダ３ｇ。
小麦粉４４０ｇ。
1キウイ。
バニラシュガー7 g。

時間：1時間

カロリー：245。

サワークリームとケーキ「タートル」を調理する方法：

すべての卵は異なるボウルの卵黄から分離されたリスを持っています。
砂糖1杯で、まずミキサーで卵黄を泡立てると、ふわふわの軽い泡ができます。
2枚目のグラスを使うと、泡が白くて滑らかになります。
その後、両方のマスを泡立て器でやさしく混ぜると、もう少しホイップすることができます。たくさんの泡がいいです。
さらに、この卵塊では、小麦粉をふるいにかける必要があり、しわのない結果が得られます。
ソーダを注ぎ、もう一度かき混ぜる。
次に、バニラシュガーを加えてかき混ぜる。厚手の生地を手に入れる。
ベーキングトレイにはバターをふんだんに塗ってください。側面にもグリースを塗ってください。
ベーキングシートの上に小さな層を入れてなめらかにします。デッキが小さければ、2つか3つを取ることができます。
中火でオーブンに送り、赤面が上に現れたら引き出します。
ケーキを冷ましてから、ガラスを使って丸を切ります。
次にあなたはクリームをする必要があります。これを行うには、サワークリームを砂糖と混ぜます。
ケーキを作る時が来ました。広い皿の上では、トリミングビスケットをスライドの形で中央に折ります。
たくさんのクリームで磨きます。
それからビスケットからサークルを取り出して、カメのために彼らの殻を広げます。
繰り返しますが、残りのクリームを上に塗ります。
きれいにしたキウイから頭と足を作り、端の周りに広げます。
目を作るために2つの小片から、全面から上から冷たいチョコレートをこする。
一晩浸します。

「エメラルド亀」

1パックオイル
小麦粉４６０ｇ。
卵3個
0.5リットルの牛乳
220 gの砂糖。
コンデンスミルク1缶
2キウイ。

所要時間：50分

カロリー：295。

ステップでそのようなケーキのための古典的なレシピ：

あなたがする必要がある最初の事はクリームです。牛乳を鍋に入れ、卵を2つ入れ、大さじ2杯の小麦粉を加え、すべての砂糖を加えます。少量のバニラも取れます。
泡立て器で集中的に叩いて小さな火をつけます。
塊が濃くなるまで、絶えず攪拌しながら沸騰させる。
それからここにさいの目に切ったバターを加えて、溶かすためにそれをかき混ぜる、そしてふたで覆いそして暖かい状態で去る。
次にケーキを焼く必要があります。コンデンスミルク全体をボウルに入れ、ここに卵を1つ入れて混ぜる。
小麦粉の部分を追加し、ソーダのピンチを追加し、再度かき混ぜる。
泡立て器を妨げにくくなったときは、テーブルの上に置いて軽く混ぜますが、小麦粉を追加しない方が良いでしょう。
8つの部分に分割してそれぞれを展開します。いくつかの場所でフォークでレイヤーを刺します。
中火で鍋を予熱します。ここに生地の層を順番に置き、約1分間それぞれの側で揚げます。
適切なサイズのプレートを取り、その縁に沿って同じケーキを慎重に切ります。
それぞれのケーキはクリームを挟み、お互いに広がっていました。
細かく切り刻むためにケーキをカットし、クリームの最後の層の上にそれらを振りかけます。
キウイの皮をむいて、片方から足と頭を作り、もう一方から薄くスライスする。スライスを貝殻のように上に置き、頭を両足でそれぞれの場所に置きます。頭には、目の形で2つの深い切り込みを入れることができます。すぐに役立つ。

焼かずにケーキ「カメ」

0.4 kgのクラッカーまたはビスケット。
サワークリーム０．６リットル２４％。
ココア75g。
サワークリーム0.4リットル30％。
粉砂糖30グラム。

所要時間：20分

カロリー：313。

焼いていないデザートの古典的な作り方は「タートル」と呼ばれます。

両方のタイプのサワークリームをよく混ぜ合わせてから、半分ココアを加えてもう一度混ぜる。
それから氷砂糖を注ぐ。その量は独立して調整することができます。かき混ぜる。
得られた液体クリームは皿の上に亀の形の丘を置く、スプーンでクラッカーを下げるか、またはそれを塗る必要があります。
冷蔵庫に一晩浸します。
その後、残りのココアを表面全体の上に振りかけます。
頭を作り、いくつかのクッキーから足を踏み入れます。

ケーキ「カメ」とイチゴのロール

0.5kgのイチゴ
ゼラチン２０ｇ。
6つの小さなビスケットロール。
カッテージチーズ0.3kg
クリーム260ml。
1バナナ。
砂糖60グラム

所要時間：45分

カロリー：148。

ケーキの組み立て方法：

まずゼラチンを浸す必要があります。それは冷たい水の半分ガラスより少し多くかかります。また、フルーツジュースを使用することができます。
10分後、ゼラチンが膨潤したとき、それを鍋に注ぎ入れ、加熱しなければなりませんが、沸騰させないでください。すべての穀物は溶けなければなりません。火から下ろし、冷まします。
脂肪分の多い豆腐は、均一性を得るためにふるいですりつぶす必要があります。
乳製品を砂糖と混ぜ、ミキサーで穀物を含まない甘いペーストに混ぜる。
新鮮なイチゴを洗い、茎を取り除き、果実を皿に切る。
果実が凍っているならば、彼らは室温で解凍されて、同様に切られるべきです。イチゴの代わりに、あなたはラズベリー、ブルーベリーそして他の果実を取ることができますが、あなたはそれらを切る必要はありません。
あなたがそれを集中的に混合する必要がある間、果実を凝乳塊と組み合わせて、それから細い流れでここにゼラチンを注ぎます。
次に、冷蔵庫に30分入れてセットします。
ふわふわになるまでクリームをビートし、冷蔵庫からの材料の残りとスプーンでそれらを混ぜる。
丸いボウルをフードフィルムで覆います。
出来上がったロールを細くなりすぎないように丸く切り、底と側面をボールに入れます。
次に、すべてのカードマスをレイアウトして滑らかにします。
冷蔵庫で数時間ボウルを取り外します。
それから皿の上の中身を向けて、フィルムでボウルを取り除きます。皮をむいたバナナから、亀の頭と足を作ります。あなたはカーネーションから目を作る、レモンチップで飾ることができます。バジルの葉や他のものを置くために隣に。