ペストリーの液体濃度はよく上がり、口の中で溶けます。小麦粉の含有量が少ないため、このようなパイはカロリーが低くなります。
ねり粉の助けを借りて、あなたはすべての種類の詰物を持つ反転ケーキと反転ケーキの両方を準備することができます。あなたがすぐにお茶を飲むか軽食のためにパイを焼く必要があるとき、以下のレシピは役に立ちます。
ヨーグルトケーキ用バター
必要な材料：
- ケフィアまたはヨーグルト - 250 ml;
- 鶏の卵
- 重曹 - 4 g。
- 塩 - 4 g。
- 砂糖 - 12グラム。
- 小麦粉 - 150グラム。
- 植物油 - 25 ml。
調理時間：25分
カロリー：100グラムあたり191キロカロリー。
- 液体の塊が準備されるボウルに、ケフィアを注ぎ、卵を1つ打ちます。ケフィアの代わりにどんな乳製品にも合う。泡立て器で完全に混ぜ合わせる。
- 生地をふわふわさせるためにケフィアマスにソーダを加える。それは必要ではない酢の急冷は、ケフィアにそれ自身の酸を十分に含んでいます。
- 味わうために、砂糖で塩を加えてください。甘い生地が必要な場合は、砂糖を2〜3杯に増やしてください。
- 次のステップはふるいにかけた小麦粉を注ぎ、塊を形成しないようによくかき混ぜることです。
- 植物油は、生地に弾力性を与え、同時にケーキを燃やすのを防ぎます。最後にそれを注ぐ。製品を数分間「友達に」するために与えてください。その後、あなたは焼くことができます。
パイのゼリーマヨネーズペストリーのレシピ
必要な材料：
- 脂肪や自家製のマヨネーズ - 100グラム。
- ミネラルウォーター - 150 ml。
- バター - 30 g
- 重曹 - 4 g。
- 塩 - 10g
- 砂糖 - 25グラム。
- 小麦粉 - 150グラム。
- デンプン - 15グラム。
調理時間：15〜20分
カロリー：100グラムあたり380.5 kcal。
- マヨネーズを入れます。大量に液体であることが判明した、マヨネーズによって我々はミネラルウォーターを注ぐ。それは普通の水で置き換えることができますが、その後生地は追加の明るさを奪われます。
- 次に、ふるいにかけた小麦粉とともに乾いた材料を注ぎます。すべてスプーンや泡立て器で混ぜます。
- バターを溶かし、それを生地に加える。
- 砂糖の量は、バッターの好みの好みに応じて調整されます。一貫性はパンケーキのように判明するはずです。
ペストリーとキャベツのパイのレシピ
必要な材料：
- ケフィア - 250ml。
- バター - 30 g
- 重曹 - 5 g。
- 塩 - 7 g。
- 小麦粉 - 160グラム。
- 鶏の卵
- ザワークラウト - 大さじ3。 l
調理時間：約1時間
カロリー含有量：163、100グラムあたり9 kcal。
- 小麦粉を加えたケフィア、卵、塩、砂糖、ソーダから、バッターをこねる。溶かしたバターをそれに注ぐ。コンポーネントを仲良くするために、彼を立てましょう。
- ケーキが焼かれるグリースを塗ったベーキングシートの上に生地の3番目の部分を注ぎます。
- ザウアークラウトの層でトップ。ディルで軽く塩漬けにした煮込んだ新鮮なキャベツでさえ、代わりに煮込み受け皿に合うでしょう。
- 最後の段階は、キャベツの上に残りの生地を注ぐことです。
- 180度に焼いたオーブンでお送りください。木の破片をチェックする意欲。準備ができたらオーブンから取り出し、暖かい状態に冷まします。
遅い炊飯器でキャベツと速いゼリーパイ
必要な材料：
- キャベツ【300 gr】
- たまねぎ
- 植物油 - 20グラム。
- トマト20グラム
- 塩とソーダ - 4グラム。
- 砂糖 - 10 g
- 充填用スパイス。
- 小麦粉 - 160 g。
- 鶏の卵
- ケフィア - 230 gr;
- サワークリーム - 25グラム。
準備時間：1時間45分
カロリー：100グラムあたり127 kcal。
- まず第一に、あなたはキャベツをみじん切りにして玉ねぎをみじん切りにする必要があります。スロークッカーで野菜をバターで炒める。頻繁に攪拌しながら10〜15分間「フライ」モードで調理する。塩、砂糖、スパイス、トマトを加える準備ができたら。キャベツは美味しくて少しカリカリしているはずです。
- ボウルからキャベツを取り出し、冷まします。
- 次に、あなたは打者を準備する必要があります。容器にケフィアをサワークリームと混ぜ合わせ、塩、ソーダ、ふるいにかけた小麦粉を加える。卵を打つ、すべてをよく混ぜる。
- マルチコーカーのボウルの底にグリースを塗り、ケフィアで調理した質量の半分を注ぎます。ケーキを少しつかむために "ベーキング"をオンにします。 5〜7分間保持します。それからキャベツを静かに注ぎ、そしてテストの残りの部分の上に注ぎます。
- あなたのマルチコーカーの設定に従って準備ができるまで少なくとも35分間焼きます。時間が経つにつれて、パイはひっくり返され、さらに10分調理されます。これは上がケーキの下と同じくらい赤くなるのを確実にするためにされます。
- 冷却するために、ほとんどの場合スロークッカーに付属しているラックの焼き終わったオーブンを取り外します。
どのような詰め物はねり粉で焼くのに適しています
酵母とバターの生地パイは、液体生地をベースにしたペストリーに取って代わった。当初、注がれたパイはお祝いの料理と見なされました。その後、彼らはほぼ毎日料理を始めました。
香り高い母親のパイはすぐに多くの人に思い出されます、それは彼らが不当にファーストフードによって置き換えられることは残念です。ごく最近では、パイが朝食に出され、軽食のために一緒に働いた。
伝統を復活させ、パイは様々な詰め物で焼くことができます。焼き尽くしたらすぐに、そして次の日にも、それらは同じくらい良いです。ペストリーベースのパイの場合、次の種類のトッピングが使用されます。
肉
主な原料は、肉挽き器を通して玉ねぎで焼いた生または焼き肉です。肉詰め物は塩味がよく、香辛料で味付けしてください。肉に玉ねぎを生で加えることができます。
魚
フィリングの基本は、骨から切り取られた魚の切り身です。それは玉ねぎ、塩、そして香辛料と混ぜ合わされたナイフで粉砕されます。あなたがディルを追加する場合、魚の詰め物は特においしいです。
フルーツとベリー
甘いパイには果物や野菜をどうぞ。ピットからそれらを解放します。ケーキの上に広げ、砂糖と澱粉を振りかけた。
野菜
生または冷凍野菜は、生および煮込みの両方の形態の充填物として使用される。野菜と一緒に打者からパイは、低カロリーと見なされ、彼らは食事とチャーチファスト中に準備されています。
次のビデオでは、別のクイックフィルパイレシピを見つけることができます。
