キャセロールは調理がとても簡単です。ひき肉と結合成分を加えるのに十分なパスタのために - 卵、卵クリーム混合物、またはちょうどチーズチップ。キャセロールを予熱したオーブンに20分間送る。それからそれをわずかに冷やして、役立ってください。
ひき肉のクラシックスタイルパスタキャセロール
この料理では、どんなパスタも使用できますが、昨日のものもここで適しています。ミンチ、パスタと組み合わせる前に、玉ねぎで炒める必要があります。
それは3-4サービングがかかります：
- 中空パスタ２００ｇ。
- ひき肉４５０ｇ。
- 玉ねぎ100 g
- 牛乳130ml。
- 卵2個
- その裁量で、新鮮な野菜。
- 味わう季節。
調理時間：25分部分値：189キロカロリー。
調理方法：
- 塩漬けの水で半調理されたパスタまで沸騰させます。グリーンを挽く。玉ねぎで肉を炒めます。
- それが揚げられている間に、別のボールの中で、ミルクで卵をよく叩いて、それからパスタ、肉、野菜を加えて、すべてをよく混ぜます。詰め物が詰まっているために塩分がすでに塩味になっていることを考慮して、塩分を軽くします。
- 将来のキャセロールを形にしてください（すりつぶしたパン粉を注ぎ、振りかける）。金褐色になるまで熱いオーブンで皿を焼く。
ヒント：牛乳をクリームに置き換え、卵とクリームの混合物にチーズを加えることで、キャセロールをさらにおいしくすることができます。
ひき肉とトマトのおいしいキャセロール
このキャセロールには全く問題はありません。パスタ、ソース、ひき肉は最初に別々に準備しなければならないということです。それから、慎重にパスタにミンチのトマトソースを入れます。
それはかかります：
ひき肉５００ｇ。- 中空パスタ４００ｇ。
- 玉ねぎ75〜85g。
- にんにく5個
- バター50〜60g。
- 自分のジュースに500グラムのトマト。
- ピザ用モッツァレラチーズ250g +ハードチーズ50g。
- グラウンドクラッカー1袋
- 30グラムの精製油。
- バジルの小枝2本
- 味わう季節。
ひき肉５００ｇ。必要調理時間：30分部分の値：210キロカロリー。
準備方法：
- トマトの皮をむきます。にんにくをみじん切りにし、玉ねぎをみじん切りにする。
- フライパンの植物油を加熱し、バターを少し加える。バターミックスにニンニクを入れて玉ねぎを炒め、トマトを加え、塩と黒コショウで味付けする。このようにして調製した野菜を、ミキサーまたはミキサーを使用して滑らかになるまで炒める。
- パスタを沸騰させ、それらを精製油で調味する（パスタが沸騰した水は排水されなければならない）。チーズをこするために別のボウルに。味に調味料ミンチ、フライ。
- バター形の立方体で磨き、すりつぶしたパン粉を振りかけます。パセ、ミンチ肉、チーズ、バジルの葉、トマトソースの層でキャセロールを形成します。もう一度すべてのレイヤーを繰り返します。最後の層は安っぽいです。
- 熱いオーブンで20分間調理し、事前に180度に予熱します。
ヒント：ひき肉をより柔らかくするために、あなたはトマトソースに少しクリームを加えることができます。
ベシャメルソースのパスタキャセロール
ベシャメルソースのパスタキャセロールは様々な添加物で調理することができます。提示されたレシピに - ブロッコリーとピーマン。
2人前分がかかります。
150グラムのパスタ- 挽いた七面鳥200 g。
- 玉ねぎ80 g
- 100グラムのチーズ
- 1ピーマン。
- トマト2個
- ブロッコリー小花100g
- 小麦粉60 g。
- クリーム70ml。
- 黒コショウを味わうために。
- 味に塩
150グラムのパスタ調理時間：45分カロリー：208 kcal。
準備方法：
- 玉ねぎを細かく刻み、加熱したバターで炒め、詰め物を加える（肉が白くなったら、50mlの水を入れる）。鍋の中身を沸騰させ、パスタを入れ、5〜7分間煮る。残りの液体を排出します。
- チーズをすりおろし、コショウポッドダイスを切って、トマトの輪切りを作る。準備された製品は混在しません。
- ソースを準備する：小麦粉60gをバターで炒め、クリーム、塩、コショウで薄めて味をつけ、沸騰させる。
- 形を滑らかにし、ひき肉でパスタを広げる。ブロッコリー、コショウを加えなさい。トマトのスライスを上に広げ、チーズチップを振りかけ、ソースの上に注ぐ。
- 180に予熱した熱いオーブンで20分間皿を送る。
ヒント：七面鳥のひき肉がない場合は、チキン、ブロッコリーを使用することができます - それほどおいしいキャセロールはカリフラワーで判明することはありません。
鶏ひき肉のパスタキャセロール
パスタに加えられるチキンミンチはナスやトマトによく合います。レシピはまだオリーブと香りの良いバジルを追加しますが、あなたはそれらなしで行うことができます。
それはかかります：
- 卵2個
- パスタ200グラム。
- 200グラムのチーズ
- ひき肉300g
- クリーム30ml ＋バター30g。
- １００〜１２０ｍｌの精製油。
- トマト4個
- ナス1個
- オリーブを飾る。
- 6バジルの葉。
準備には25分かかります。部分：215キロカロリー。
やり方：
- 塩水で、半分になるまでパスタをゆで、少量の植物油を加えます。準備ができてパスタがザルにリクライニング。
- チーズをすりおろします。別のボウルに、卵をよく叩き、2〜3個のバジルの葉、少量の塩、コショウ、チーズ3個を加えて混ぜる。ゆでパスタと卵の混合物を組み合わせて、混ぜる。
- ねじった肉を精製油で炒め、それを完璧にするために、少量のクリームとバターを追加する。
- トマトを細い円に切ります。ナスを薄切りにし、塩にする。 5分後、水ですすぎ、乾かして炒めます。
- バターで形を塗り、底にマカロニをのせ、その上にひき肉をローストし、次にナスとトマトを入れる。
- オリーブでキャセロールを飾り、その上にチーズチップを振りかけ、15分間ホットオーブンで焼く。
ヒント：バジルを振りかけ、少し冷ましてから長方形に切る。
ひき肉のおいしいドライパスタキャセロール
調理する時間がほとんどないときは、この素晴らしい料理を堪能することができます。ここの材料は普通のものです - パスタ、ひき肉とトマト。クリーミーな詰め物に - しかし、すべてここに焦点を当てています。
それはかかります：
クリーム500ml。- にんにく2個
- 挽いたタイム、黒胡椒、ナツメグ
- ひき肉500グラム。
- パスタ300グラム。
- トマト3〜4個
クリーム500ml。調理時間：25分カロリー量：210 kcal。
準備方法：
- クリーム、塩を加熱し、みじん切りにんにく、黒胡椒、ナツメグ、タイムを加える。沸騰したら、火から鍋を取り出す必要があります。
- ひき肉を精製油、塩で炒める。
- バターで形を塗りそして底にパスタの半分を置き、ソースの一部を注ぐ。その上に肉を、再びマカロニ、ソースを、トマトサークルの最後に、チーズチップをたっぷりとかけた状態で置きます。 175-180に予熱したオーブンで皿を用意します。
ヒント：調理するときに、みじん切りにした肉を野菜、スパイス、ニンニクと一緒に加えるとさらにおいしくなります。
きのことチーズのパスタキャセロール
パスタの会社ではきのこを取る方が良い、彼らは繊細な味を持っているので、彼らはキャセロールに優れています。重要なポイント：過剰な水分が皿の味を損なわないように、蓋なしでキノコを炒めます。
それはかかります：
ミンチ肉500 g- 中空パスタ２００ｇ。
- シャンピニオン300 g。
- 1〜2トマト
- 100グラムのチーズ
- 卵1個
- 70mlのヘビークリーム。
- 味わう季節。
- 乾燥バジル1本。
ミンチ肉500 g調理時間：20分部分の値：209キロカロリー。
準備方法：
- 塩漬けの沸騰したお湯で殻をゆでます。チーズとマッシュルームをプレートで刻む。きのことひき肉を別々に炒める。
- 鍋を準備する：卵を破って、塩を加えて、クリームを加えて、よく混ぜて、乾いたバジルで味付けする。
- フォームを滑らかにします。彼女のキャセロールを入れなさい。最初の層はマカロニ、それからひき肉、キノコ、チーズプレートです。第二層 - パスタ、少しソース、トマト、チーズをたっぷり振りかけた。
- すべてのクリームと卵の混合物を注ぎ、20分間熱いオーブンに入れる。
ヒント：美味しいひき肉を作るには、にんにくと玉ねぎを細かく刻んでから、バターでフライパンで玉ねぎを炒め、そこにひねった肉を加え、少し炒め、ひき肉のみじん切りを入れて、それを数分間一緒に加熱します。
役に立つヒント
同じ食材を使ったキャセロールは違うかもしれません。出口では、料理の質はマカロニの調理方法、ひき肉の炒め方、そしてソースの調理方法によって異なります。
経験豊富な主婦はそうするように勧められます：
- 熱湯に塩を加えてパスタを加える。半分準備ができるまでそれらを沸騰させる - 約10分。それらは弾力性があり、わずかに調理不足であるべきです。
- いつも大きな鍋で沸騰させてください、そして、彼らは確かに一緒に固執しないと同時に準備に達する。
- 調理中にパスタがくっつくのを防ぐために、少量のオリーブオイルまたはひまわり油を鍋に入れます。
- パスタが調理されている間に、小麦粉とクリームを混ぜるか、または詰め物を作ります（卵を1つビートして、それに100mlの牛乳を注ぐ）。
- 玉ねぎ2個を精製油でスライスして揚げる。
- オーブンを１８０℃に置く。それが加熱されている間に、ひき肉と玉ねぎ、唐辛子を混ぜる。
- 形を滑らかにし、パスタが上下になるように層状にキャセロールをレイアウトする。
- 貝殻、角、カタツムリ：料理に最適なパスタの中空タイプを取ります。バインディングソースが穴によく浸透して、そしてキャセロールは十分に強くなるでしょう、それをそれを切ることは難しくありません。
- 野菜を加えたキャセロールは、最初にバターで炒めるとさらにおいしくなります。
