オーブンで焼いたマス（全体、ホイルで）：レシピ

国々が互いに国境を接するかどうかにかかわらず、彼らはさまざまな製品を輸入、輸出しています。

このおかげで、多くの人が魚の部署の棚で、サーモンファミリーのおいしい魚、塩、揚げ物、漬け物、焼き物など、有用なミネラルであるビタミンを保持しながら見つけることができるようになりました。

レモンとオーブンでオーブン焼き

魚を調理するとき、各主婦は彼女が独立して自宅で小さな料理の傑作を作ることを可能にするいくつかの小さな秘密を知っています。

だから、オーブンでマスを焼く、あなたは間違いなく魚やジューシーさの素晴らしい香りを維持し、また料理の味と優しさを増やして高めるスパイスを選択するでしょう、ホイルを利用するべきです。素晴らしい、おいしい、焼き魚を調理するために必要とされるでしょう：

マス - 1.2 kg。
バター - 100 g
魚の調味料 - 10 g
ディルとパセリ - 100 g。
塩 - 10g
レモン - 130g（1個）

魚の調理過程を考慮すると、料理の作成時間は1時間になります。レモンで焼き上げたマス100 gのカロリー値は134 kcalです。

健康的な食事の主成分は適切に準備されるべきです。マスの鱗は小さいので、刻み目を入れたナイフを持って屠殺体をよく掃除してください（鱗には強いアレルゲン - キチンが含まれているのでこれを行うべきです）。その後、内側を取り除き、内側から黒いフィルムの端をきれいにし、ひれ、頭、尾を切り落とし、内側と外側に魚を洗います。

冷蔵庫に油を入れる。レモンを横に2つに切る。その半分は魚の表面とその中に押し出されるべきです - 手でジュースをよくこすります。次に、マスを塩でこすり、外側で調味料を入れ、砕いた野菜を中に入れます。レモンの2番目の部分は輪になりました。

ベーキングシートの上に、魚の死体の長さを両側に5センチメートル超える長さに沿って1枚のホイルを広げる。魚の上にレモンの指輪を置きます。マスの表面に小さな角度で切り込みを入れ、それぞれにバターを入れます。

オーブンを180°に加熱する。もう一枚のホイルで魚を覆い、周囲全体をしっかりと包みます。ベーキングトレイはオーブンで30分間送ります。

焼きたての魚を皿に入れ、緑、ライム、レモンのスライスで飾ってお召し上がりください。

オーブンでジャガイモと焼きニジマスのレシピ

おいしい魚を調理するためにも、多くの時間と労力を費やす必要はないことがわかりました。予期せぬ客の到着や計画された休日までに、ニジマスは素晴らしく、おいしい、そして満足のいく料理になることができ、その中のジュースはベイクドポテトと風味を混ぜ合わせたものです。

完全にシンプルだが美味しい料理をオーブンで作るには、次のようになります。

マスの死骸 - 0.8 kg
じゃがいも1kg
オリーブオイル - 30 ml。
玉ねぎ - 100 g
レモン - 250g
塩、こしょう - 15 g

たった1時間で、じゃがいもと虹と美しい魚を調理することができます。キロカロリー、この料理は百グラムで92単位が含まれます。

魚の死骸は洗浄し、余分な液体を取り除き、少しずつ切る必要があります。マスのかけらを深い皿に入れた後、その表面のフルーツからレモン汁を絞り、指定量の塩とコショウの半分を加えます。

魚を混ぜ合わせる手、それを浸す、冷蔵庫に15分間浸す。

皮をむいたジャガイモと玉ねぎ、皮をむいて洗った後、厚すぎないほどに輪切りにする。ベーキングシートまたはベーキング皿の上に一枚のホイルをかぶせて、その上に置きます。タマネギの半分、塩漬けが必要なジャガイモ、コショウ、油を振りかけた後、魚のマリネと残りの玉ねぎ皿の表面をホイルで覆い、その縁を第一層と接合する。

オーブンは200°に加熱する必要があります、皿は40分間焼かれます。あなたの好きなハーブで飾られた、またはサワークリームソースとの優れた組み合わせで、素敵な焼きたてのジャガイモが付いている芳香のニジマスをきちんと皿に広げて出すことができる。

オーブンで焼いた川マス

美しいマスが虹の色に虹色を帯びた魚売り場のカウンターでプレーするには、クリークでこの非常にトリッキーな魚を捕まえる前に一生懸命働くことが価値があります。しかし、オーブンで焼いたサーモンファミリーの全魚は、その独特の香りと味で誰でも驚かせることができます。

非常に満足のいくベーキングのために、おいしいマスは必要とします：

リバートラウト種 - 0.8 kg。
にんにく - 10 g
レモンジュース、マスタード、オリーブオイル - 各1杯 -
バター - 30 g
卵1個
コショウ、塩 - 各7 g（小さじ2/3）。

美しいマスの準備と準備には、主に50分かかりますが、そのうちアクティブなのはわずか20個で、100gの食品ごとに130kcalです。

魚は鱗状になり、鰓を取り除き、内側から腸を切り、肋骨の黒いフィルムを削り取るのを忘れないでください。マスも洗浄し、余分な液体を取り除きます。深いボウルに、オリーブオイル、コショウ、塩、ニンニクをよく混ぜる。

魚の死体全体では、両側に横方向の深い切り込みを入れる必要があります。切り傷の内側のマスを内側から、すべての側面から塗りつけます。 15分間放置してください。

この時点で、オーブンを220℃の温度に予熱し、マスタードソースを作ります。これを行うには、別の容器にマスタード、塩のピンチ、卵の卵黄、ソフトバターを混ぜる必要があります。泡立て器でソースを打ちます。

魚のマリネは、中身を忘れずにソースを塗ります。それからマスはホイルで包まれ、オーブンで30分間焼かれなければなりません。

タラゴン、パセリ、ねぎで飾られた焼き野菜（チーズ入りトマト、サワークリームソース入りポテト）の香り高い料理をお召し上がりいただけます。

オーブンで焼いたマスの切り身

マスには、オメガ3、オメガ6を含む多くのビタミン、ミネラルが含まれています。特に美味しく、ジューシーでヘルシーなのはサーロイン部分で、これはクリームで焼くことができます。香りのよい、豊かな料理を作るには：

マスの切り身 - 0.6 kg
脂肪分10％のクリーム - 300 ml。
ハードチーズ - 150g
魚の調味料 - 10 g
塩 - 10g

素晴らしいクリームとトラウトトラウトを調理するには30分かかります。キロカロリー、そのような芳香焼き魚は139ユニットが含まれます。 100グラム

切り身の前にスライスされていない魚は皮をむきやすいですが、これは行われなければなりません。マスの皮をむいた後、小分けにして調味料と塩を振りかけ、手でスパイスを少し表面に擦り込む。

チーズをすりおろし、すりつぶし、クリームに注ぎ、混ぜる。ベーキング皿にクリームの少量の混合物を注ぎ、フィレの部分を置き、そして上のチーズの上に残りのクリームを注ぐ。

オーブンを200℃に予熱する。ゴージャスで柔らかく、柔らかくジューシーなマスを20分間焼きます。あなたは野菜、マッシュポテト、あなたの判断であなたの好きなハーブを飾ることができます。

詰まったマスをオーブンで焼く方法

様々な野菜を使用して、最高のジューシーさ、魚の豊かな味を与えることができます。この場合、それらが細かく刻まれたときにマスはそれらとよりよく結合されるでしょう、そのジュースの香りで浸されます。非常にシンプルだが素晴らしい繊細さを作り出すには、あなたは必要となるでしょう：

ニジマス - 1.3 kg。
全レモン - 1個。
コショウ、塩 - 小さじ1杯。
トマト200 g
植物油 - 15ミリリットル。
マヨネーズ - 25 ml
玉ねぎ - 100 g
パセリ - 50 g。
ハードチーズ - 100 g

60分で素晴らしい食事を作りましょう。カロリーマスは100 gあたり97 kcalになります。

きれいな魚、体重計、内臓、えらを取り除きます。マスを洗った後、残った水分を取り除き、塩、コショウ、レモン汁で塗り、レモンの半分から絞ります。

トマトの真ん中を取り除き、肉を立方体に切り、バターで炒める。みじん切りにした後、皮をむいた玉ねぎを細かい半分に輪切りにし、細かいおろし金を使ってチーズをすりつぶす。パセリ、チーズ、玉ねぎ、冷やしたトマトを1つの容器に入れ、塩とこしょうを少し加える。

ベーキングシートの上にホイルの最初の部分を広げます。一番上に、レモンスライスを挿入するためのカットを入れます。ホイルの2番目のカットからローラーを作り、腹部の下にそれを置きます。

混合野菜を詰めたマス。魚の表面はマヨネーズを塗ります。詰まったマスを3枚目のホイルで覆い、端を1枚目のホイルでしっかりと折りたたみます。

210°Cの温度に予熱したオーブンで、調理するまで30分間皿を焼きます。あなたはホイルに適用するか、またはテーブルに皿をそっと移すことができます、あなたの好きなハーブ、オリーブ、ライムで飾ってください。

オーブンで野菜とチーズを使ったステーキのステーキの量と量

血色の良い、食欲をそそるチーズの皮の下で神聖な魚のステーキはマスから作ることができます。これを行うには、あなたはかなり大きいサイズのこの魚かそれの一部を取るべきですが、あなたはあなたのお気に入りの、健康的な野菜を犠牲にしてより多くの栄養とジューシーを熱い皿に加えることができます。おいしいステーキを作るために必要となるでしょう：

大マスステーキ - 0.6 g。
塩 - 10g
コリアンダー - 3 g。
玉ねぎ - 200 g。
ブルガリアピーマン - 450 g
植物油 - 30ミリリットル。
グランドパプリカ - 5 g
ハードチーズ - 200g
ウスターソース - 50 ml。

真にゴージャスなおやつを作るには45分のアクティブクッキングが必要になりますが、100グラムのカロリー量はわずか112 kcalになります。

魚のステーキは洗われて、液体の残りを取り除きます。それらが注入しなければならないマリネを準備するために、ウスターソース、塩、パプリカ、コリアンダーのピンチを混ぜる。マスステーキを香りのよい混合物に浸した後、この形で10分間浸しておきます。

このとき、鍋のオイルを温めます。野菜の皮をむき、薄切りにして揚げる。皿が焼かれる形で、コショウと玉ねぎの継代塊を入れてください。ステーキをのせます。チーズの豊富な層がマスの表面をこする。オーブンを180°に加熱し、調理するまで20分間ファイントリートを焼く。

香りのよい緑で飾られた独立した料理として、野菜のピューレを添えてお召し上がりください。

経験豊富なシェフからのアドバイス

マスはオーブンの中で非常にすばやく調理する非常に美しい、虹色の魚です。同時に、それは人体に有益な物質の最大量を保持しています、それは食欲をそそると非常に美味しく見えます。追加の野菜、調味料、香辛料および香辛料の使用は、魚の繊細でジューシーで柔らかい味を強調するだけです。経験豊富なシェフからマスを調理するためのいくつかのヒントがあります。