主婦は誰でもおいしいクッキーを作ることができるはずで、紅茶やコーヒーの自家製の準備で家族を喜ばせます。調理のためのレシピはたくさんありますが、ビールのクッキーはとてもおいしそうです - アルコールの匂いは感じられず、料理は小さな子供たちにも合うでしょう。
ほんの少しの秘密
料理を選んでクッキーを作り、生地を作ります。ここでの主な役割は、酵母に代わるビールです。レシピによっては、濃色または淡色の飲み物を飲むことができます、活気のある、最高のチルドを使用することができます。他の成分のうち、私たちは小麦粉、マーガリン（それなしでいくつかのレシピがあります）、砂糖、ベーキングパウダー、または消毒ソーダが必要になります。
必要に応じて、シナモン、ドライフルーツを生地に追加することができます、そして砕けやすいデザートを得るためには、サワークリームを使用する必要があります。平均調理時間は+ 200度の温度で約20分です。調理後は、白または濃いチョコレート艶出しでクッキーにグリースを塗り、粉砂糖をふりかけるか、コンフィチュールを加えることができます。
遅いクッカーでクッキーを作る人もいますが、この場合、プロセスはより長く伸びますが、クッキー自体は燃えません。さらに、このようにして作られたクッキーはオーブンで調理されたものよりももろくて乾燥度が低くなります。
ここでの主なことはビール生地を作ることです。まず第一に、バターやマーガリンを除いて、すべての成分は室温であるべきです - それは火格子を付けるために冷却される必要があります。
マーガリンは小麦粉と混ぜられ、全体の塊は粉砕され、必要ならば小麦粉がそれに加えられる - 主なことは生地が柔軟で粘着性がないということです。必要に応じて、ベースはポピー、シナモン、バニリンを追加する必要があります。
そして、生地をより良くロールアウトするためには、文字通り30分ほど冷蔵庫に入れておく必要があります。
それから彼らは塊から数字を切り取り、ベーキングシートの上に広げて焼きます。
クッキーを作った後、それをプロテイングレーズか溶かしたチョコレートのどちらかに浸すのが最善です。さらに、あなたは果物や果実で飾ることができます。
ビールとマーガリンのシンプルなクッキーの作り方
調理時間：7時間
100 gあたりのカロリー量：400 kcal。
このレシピは古典的で、多くの主婦に人気があります - それから作られたクッキーは色が金色であることが判明します、彼らは楽しい味、砂糖の風味を持ちます。そして、デザートをさらに甘いものにするためには、クッキーに粉砂糖をふりかけるのが望ましいです。
以下の製品が調理に必要になります。
- マーガリン300 g。
- 150mlの軽めのビール。
- 小麦粉1kg
- 卵白2個
- 20グラムの砂糖。
クッキング：
- 小麦粉をふるいにかけ、マーガリンを溶かし、ビールを注ぎ、生地をこね、小麦粉を加える。
- その後、生地をフィルムで包み、6時間冷蔵します。
- 生地を取り出し、ホイップタンパク質でそれを磨き、砂糖を振りかける。
- 塊をダイヤモンドに切り、羊皮紙につけます。
- +180度の温度で30分焼く。
チーズとゴマのボリュームたっぷりの広場
調理時間：90分
カロリー：100 gあたり410 kcal。
ステップバイステップレシピ：
- 小麦粉600グラム。
- マーガリンのパック。
- 軽いビール200ml。
- ハードチーズ100g。
- 卵1個
- ゴマ20g。
- 20 gの挽いたパプリカ。
ビスケットを作るには、まずマーガリンを冷やし、それをすりつぶし、小麦粉、ビールと混ぜる必要があります。混合物から、生地をこねて、冷蔵庫に入れて冷まします。 1時間後、あなたは0.5 cmの厚さにそれを転がし、それから正方形を切り取り、その上に卵を塗って塗る必要があります。チーズをすりつぶし、上に振りかけて20分間オーブンに送る（温度 - 180度）。
舌の作り方
調理時間：30分
カロリー：100 gあたり410 kcal。
ペストリーは柔らかく、もろくて食感があり、口の中で愉快にクランチするので、このようなクッキーは家庭の台所で非常に人気があります、それはおいしいと香りがよいことがわかります。準備するには、次の成分が必要になります。
- ビール200ml。
- バター200g
- 小麦粉５００ｇ。
- 砂糖100g
小麦粉を深い容器に入れ、そこに冷凍バターをこすり、あなたの手で塊を挽く。それからビールを注ぎ、混合物からボールを準備すれば、それを冷却する必要はありません - あなたはすぐに生地をロールアウトすることができます。
転がした後、砂糖を振りかけ、砂糖を生地に押し込みます。私たちは小さな長方形の小片に切って、羊皮紙で覆われた天板の上に広げた。 + 180度で20分焼きます。
ビールの甘い砂糖クッキー
調理時間：90分
100 gあたりのカロリー量：412 kcal。
そのようなクッキーを焼くことは私達の指示に従えば容易である。そして、あなたがより多くの砂糖を摂取すればするほど、ビールは軽くなるはずです。成分は次のとおりです。
- 小麦粉４００ｇ。
- 油２００ｇ。
- 80 gの砂糖。
- ビール120ml
クッキーを作るのはとても簡単です。
- 小麦粉を容器に注ぎ、そこで油をこすり、すべての材料を混ぜ、ビールを注ぎ、そして砂糖を加える。
- 生地をこねて（弾力があるように）、フィルムで包み、冷蔵庫に1時間置いておきます。
- 混合物を半分に分け、各部分をローラーに巻き、スティックに切ります。
- あなたの手のひらの鞭毛に各バーを転がし、両端を接続してそれを巻き上げます。
- 砂糖を巻き、ベーキングシートの上に置き、それを羊皮紙で覆う。
- +190度で15分間焼きます。
サーブしたクッキーは冷やすべきです。
マーガリンなしで調理する
調理時間：90分
100 gあたりのカロリー量：400 kcal。
このレシピでは、樽からの新鮮なビールのみを使用しています。ボトルバージョンでは、テストにこのような威厳がないためです。大量にバニリンで味付けすること、そしてクッキーをより満足のいくものにするためにはナッツを使用することをお勧めします。
材料：
- 小麦粉900 g。
- 植物油150ml。
- １５０ｍｌの水。
- 卵1個
- 250ビール
- 1袋のバニラ。
- 170 gの砂糖。
- ヘーゼルナッツとアーモンド50 g。
- ソーダ10g。
準備は簡単です：容器に砂糖、ビール、卵を混ぜ合わせ、完全に混ぜます。
小麦粉、バニラ、水和ソーダに部分が入ります。塊が肥厚し始めたら、ゆっくりと油と水を入れて交互に入れる必要があります - あなたはあなたの手にくっつかない伸縮性のある生地を手に入れるべきです。
混合物をフィルムで覆い、室温で１時間放置する。その後、塊を広げ、そこから形を切り出し、その上に挽いたナッツをふりかけます。 + 180度の温度で20分間焼きます。
おいしいパフペーストリー
調理時間：120分
100 gあたりのカロリー量：410 kcal。
パフ・ペストリーは準備がより困難ですが、あなたが私たちの指示に従えば、初心者でもそれに対処することができるでしょう。多層デザートのおかげで、それを焼くとき少しボリュームが上がるでしょう - それは穏やかで風通しの良いことになるでしょう - クッキーはあなたの口の中で溶けるでしょう。次の商品を探しています：
- 小麦粉750 g。
- 150グラムの砂糖。
- ビール150ml。
- マーガリン180 g。
- レモンジュース30ml。
- 塩のつまみ。
- 卵2個
- ゴマ30 g
クッキーを作るには、まず卵と砂糖を混ぜ合わせ、それらを混ぜ合わせ、ビールを注ぎます。そこにレモン汁をゆっくり絞り、小麦粉を加える。それが弾力的になるまで塊をこねる。生地をロールアウトし、2〜3層に折り、再度ロールバックする。 30分間、生地を冷蔵庫に入れてから、もう一度ロールします。
特別な形を使用して、生地の置物を作り、羊皮紙の上に広げ、ゴマを振りかけて、+ 190度で30分間焼いてください。
ビールのショートブレッドクッキー
調理時間：180分
100 gあたりのカロリー量：415 kcal。
それは上記のレシピと変わらないので、このクッキーのための生地の準備は何の問題も引き起こさないでしょう。そして皿にスパイシーさとおいしさを与えるためには、生姜とバニラシュガーを加える必要があります。次の製品が必要になります。
- マーガリン250 g。
- 小麦粉６００ｇ。
- 250mlの軽めのビール。
- 砂糖２００ｇ。
- 生姜20 g。
- バニラシュガー1袋
マーガリンを少し柔らかくし、パン粉に入れ、小麦粉と混ぜ、卵、バニラ、単糖を加える。ビールを混合物に注ぎ、十分に混ぜる。冷蔵庫で1.5時間冷蔵した後、薄く転がします。上にしょうがをふりかけ、好きな小片に切って、各片をたたき卵、砂糖で転がします。ベーキングシートを置き、+ 200度で20分間焼きます。
サワークリームを焼く
調理時間：60分
100 gあたりのカロリー：420 kcal。
クッキーは甘くなり、ナッツが美味しく充填された、心地よいクリーミーな味をします（あなたはヘーゼルナッツ、アーモンドを使うことができます）。焼く場合は、温かい牛乳やお茶を出すのが一番です。
成分は以下の通りです：
- バター80 g。
- サワークリーム80ml。
- ビール130ml。
- 小麦粉300 g。
- ソーダ5 g。
- クルミ100 g
- 20グラムの砂糖。
準備は次のとおりです。
- 電子レンジメルトバターにサワークリームを混ぜる。
- 私達はビールを注ぎ、私達は混合し、私達は眠っているソーダと小麦粉に落ちる。
- 砕いたナッツを入れ、冷蔵庫で30分間生地を掃除します。
- 私たちは小片を引きちぎり、ボールを作り、それを砂糖に浸しそしてそれを少し平らにする。
- ベーキングシートの上に用紙を置き、+ 170度で30分間焼きます。
ビールの塩味のロゼンジ
調理時間：30分
カロリー：100 gあたり400 kcal。
このレシピに従って調理されたクッキーは、ナッツ、チップ、ビール、さらにはワインに最適なものにはなりません。それは調味料から甘いパプリカ、ゴマや唐辛子を使用することをお勧めします。次の商品を探しています：
- 小麦粉６００ｇ。
- 100グラムのチーズ
- マーガリン220 g。
- ビール100ml（できれば軽い）
- スパイス20g。
まず、冷蔵庫でマーガリンを30分間冷やす必要があります（おろし金でこするほうがはるかに簡単です）。
その後、こする、小麦粉と混ぜる、塊になる - 彼らは鋭いナイフで切り刻む必要があります。
ビールを生地に注ぎ、すりつぶして、すりおろしたチーズを入れます。
混合物を薄い層に転がし、季節、塩、小さなダイヤモンドにカットし、+ 190度の温度で30分焼きます。
