健全な栗蜂蜜 - 特性および禁忌

栗蜂蜜はヨーロッパ諸国で人気の養蜂製品です。たとえばフランスでは、この品種は最も有用な品種の1つと考えられています。フランス人は菓子に使われる苦い味で彼を愛している。私たちの国では、本物の栗蜂蜜は買うのが簡単ではありません。この製品は、クラスノダール地方、アルタイ地方、およびアディゲ共和国でのみ生産されています。

栗蜂蜜とは?

これは、栗の木の花から抽出した蜜と花粉の蜂蜜から作られた蜂蜜です。製品の名前は、ミツバチが蜜を集める植物を直接示しています。開花栗は良い蜂蜜の植物ですが、その花は鐘のような形をしています。

完成した養蜂製品は、苦い味と栗の花の心地良い香りで、暗褐色 - 赤の色を示します。それは彼が他の品種の中で主導的地位をとるのを助ける莫大な量の栄養素を含んでいます。

特別な兆候:蜂蜜は長い間結晶化せず、それは何年もの間液体のままであり得るが、それはあまり役に立たなくなることはない。胃、腎臓、皮膚の治療に使用されます。免疫システムを強化し、心臓や血管の病気に効果があります。

栗の蜂蜜もいわゆる栗(Aesculus)の花から収穫されています。ほぼ無色の中程度の粘性のある生成物は急速に結晶化する。心地良い食感にもかかわらず、それは貴重な品種には適用されません。

化学組成

栗の蜂蜜は当然の不思議です。この製品は一定の割合で有益な物質、非常に多くの量のビタミンを含んでいます。

化学組成の特徴:

  • 食品酵素
  • ヨウ素
  • ビタミンC、PP、A、グループB。
  • ミネラル(鉄、リン、マグネシウム、銅、カルシウム、硫黄、鉛)
  • 有機酸。
  • フィトンチッド
  • 生体刺激物質。

蜂蜜と同時に、ビタミンは肌、髪、爪を強化します。さらに、他のすべての物質は、血液に入り、代謝を促進し、生殖器系、心臓の働きを正常化し、緊張感、免疫力を高め、長寿を促進します。

5つの重要な有益な特性

養蜂の製品は、予防目的のためにARVIとインフルエンザの季節的流行の真っ只中に使用することができ、その後誰もが病気になったときに体が風邪に抵抗することができます。

栗の蜂蜜のスプーン:

  1. 免疫力を増加させます(人の病気が少なく、通常の砂糖を捨てて栗蜂蜜を好む)。
  2. (フルクトースとグルコースの含有量が高いため)疲労を解消します。
  3. 消化を改善します(酵素、有機酸は消化のプロセスを促進し、胃にいいです)。
  4. 細胞の再生と成長を促進します(この製品は、高濃度の生物学的刺激物質のために寿命を延ばすことができます)。
  5. 神経を落ち着かせ、ストレスに抵抗するのを助けます(落ち着いて自信を持つためには、蜂蜜と一緒に温かいミルクを飲むことができます。

南部の養蜂製品よりも厳しい気候条件下で養蜂場から集められた栗蜂蜜がより集中的で生物学的に活性であることを知ることは興味深いです。

カロリーと貯蔵機能

栗の蜜100グラムには約300キロカロリーが含まれています。高い精神的または肉体的労力で、この製品は多くの利点をもたらすでしょう。それはスクロースを含まないで、70%はフルクトースとグルコースから成ります。体内に入ると、これらの物質は即座にそれをエネルギーで満たします。

蜂蜜は無関係な臭いを容易に吸収するので、ロシアの養蜂家は彼らの「収穫」を蝋で飽和された石灰リネンで保ちました。自宅では、あなたは簡単にバレルなしで行うことができます。主なもの - 気温が20度以下である暗い場所に蜂蜜のガラス瓶を置くこと。

使用の目安

治療的使用:

  1. 血を薄くする。血液が濃すぎると、凝血塊の形成が増加し、血管の働きが困難になり、凝血塊が小さい血管を塞ぐ可能性があるため危険であり、これは卒中を招く。
  2. 咳に対して、呼吸器疾患を伴う。その抗菌特性のために、この製品は効果的に咳の強度を減らし、就寝前に小さじ2杯を食べるだけです。
  3. 皮膚や胃の治療に使用されます。クリの蜂蜜が非常に豊富に含まれているBビタミンは、皮膚感染症や創傷治癒を治療するのに最適な天然物質です。有機酸と酵素は消化管に非常に貴重な援助を提供し、それらは栄養素の吸収を促進します。

厳密に

蜂蜜で治療されるならば、その量は現在の病気によって決定されます。 1日の許容摂取量:大人用 - 100グラムと50グラム - 子供用。この量は2回または3回に分けて投与する必要があります。

蜂蜜を同化させるためには、3時間後に食事の前後2時間で服用しなければなりません。これは製品の抗菌性と抗炎症性をより強く見せるのに役立ちます。

蜂蜜は温かいお茶、牛乳、またはお湯で洗い流す必要があります。冷たい飲み物は栄養素の吸収を遅くし、熱い飲み物はそれらの健康的な特性のいくつかを殺します。

栗の蜂蜜はグラニュー糖よりも健康的ですが、その日量は3回に分けて100グラムを超えてはいけません。 1グラムの砂糖が1.25グラムの蜂蜜を占めることになる計算において他の菓子の使用を減らすことが望ましい。

美容への応用

美容における栗蜂蜜の使用は、皮膚に必要なビタミンのかなりの量の含有量に基づいています。アレルギー反応がない場合は、まず第一にあなたは身体と顔のためのホームトリートメントのためにこの製品を使用する必要があります。彼女の自然なマスクのための蜂蜜に敏感な肌に対するもう一つの重要な議論は重すぎるかもしれません。

簡単なヒント

ボディ用ハニーバス:250グラムのハチミツを水で希釈する。あなたは週に3回まで蜂蜜バスを利用することができます。手順の後、あなたはシャワーを浴びる必要があります。それは強壮剤、強壮剤、鎮静作用があります。

ハニーボディラップ:弱火で溶かす100グラムのハチミツとダークチョコレート、150グラムのココアパウダー。混合物を少し冷やし、清潔な肌に塗り、ラップで覆い、テリータオルで覆う。 30分後、香りのよいマスクを洗い流します。その間にマスクが肌に栄養を与え、滑らかにします。

保湿フェイスマスク:小さじ1杯の蜂蜜、小さじ1杯のグリセリン、卵黄から均質になるまで挽く。肌に塗り、15〜20分後に洗い流します。

栄養フェイスマスク:等しい部分で、蜂蜜、卵の粉、サワークリームを混ぜ、徹底的に混ぜる。目の部分を除いて肌に塗ります。 20分後、温水でそっとすすいでください。

アンチエイジングフェイスマスク:小さじ1杯の蜂蜜+大さじ1杯のオートミール+ホイップ卵黄混合物をよく挽く。綿パッドを使用してマスクの薄い層を適用します。 15分後、温水でそっとすすいでください。

偽物を認識することは可能ですか

あなたがあなたの口の中に良い製品を一滴飲んだら、甘味を味わうための正しい蜂蜜は、それはすぐに広がることはありませんが、しばらくの間その形を保ちます。口の中に同時にわずかな酸味と焼けがあります。あなたは受け皿に蜂蜜を滴下することができます、高品質の製品はその形状を保持します、それは表面に広がることはありません。

高品質の製品は、注がれると表面にスライドを作ります。この場合、スプーンを高く上げても蜂蜜の弦は途切れません。ジェットは単に細くなります。あなたはスプーンを回すことができます、蜂蜜は絶えずそれに巻きつけられるべきです。

残念なことに、見かけだけで偽物を特定することはうまくいきません。色も味も、他の外観的特徴も品質の指標ではありません。しかし、愛好家は偽物を特定する方法を見つけようとしています。

例えば、彼らは化学鉛筆で製品をテストします;インクが広がるならば、蜂蜜はまったく良くありません。実際、この簡単なテストでは製品の水分レベルしか判断できず、慎重な実験室分析でしか真正性を正確に判断できません。

だれが食事から栗蜂蜜を除去するべきですか

人が蜂製品にアレルギーがなければ、栗の蜂蜜に否定的な反応はありません。多くの場合、アレルギー反応は製品自体ではなく、それが収集される栗の花にあります。

この製品がどれほど有用であっても、個人的に不寛容な人々がいます。一般的に、かゆみ、鼻水、頭痛、胃腸障害、蕁麻疹を始めることができます。したがって、この自然な贈り物は放棄されなければなりません。

蜂蜜はよく消化される高カロリー製品です。これが医師が穏健派に助言する理由です。スプーンで甘い繊細さはありません:増悪期の糖尿病、太りすぎ、膵炎、胃炎、消化性潰瘍。