クローブはよく知られている香辛料で、料理だけでなく伝統医学にも応用されています。それは多くのビタミン、ミネラルおよび微量元素を含んでいるので、特別な化学組成はクローブをユニークな香辛料にします。
カーネーションの構成
クローブの組成はビタミンと微量元素が非常に豊富であるので、それはこの植物がそのような強力な有用な特性を持っている場所からすぐに明らかになります。
100 g中の成分含有量が高いことによる栄養価：
- タンパク質６ｇ。
- 脂肪20グラム。
- 炭水化物27 g。
また100gの製品には34gの食物繊維が含まれており、腸の機能に影響を与えます。クローブの組成は灰、水を含み、そして約20％は貴重な化合物が豊富なエッセンシャルオイルです。
クローブの誘引とビタミン組成乾燥花序の組成物中に存在する：
- ベータカロチン。
- ビタミンB
- アスコルビン酸。
- ビタミンE（トコフェロール）。
ミネラルは、カリウム、カルシウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、マンガン、セレン、亜鉛で表されます。クローブのつぼみにも配糖体、タンニンがあります。
クローブの有用な特性
クローブに含まれる化合物は肝臓に非常に有用であり、血糖値を安定させるのに役立つことが研究により示されています。
クローブには繊維、ビタミン、ミネラルが含まれています
食物中の丸ごとまたは挽いたクローブの使用はあなたに多くの重要な栄養素を提供することができます。小さじ1杯（2 g）のクローブ
- 21 kcal。
- 炭水化物１ｇ。
- 繊維１ｇ。
- 30％マンガン。
- 30％ビタミンC
繊維は便秘を防ぎ、定期的な腸の動きを促進し、ビタミンCは体の防御を強化するのに必要です。さらに、マンガンは脳機能を維持し骨を強化するための重要なミネラルです。
多くの酸化防止剤の一部として。酸化防止剤 - 慢性病状の発症に寄与する酸化プロセスを減少させる化合物。
このスパイスには、オイゲノールも含まれています。オイゲノールは、天然の抗酸化物質として作用します（ビタミンEの5倍の効果があります）。
さらに、クローブの組成はビタミンCです。それは抗酸化物質としても働き、体内に蓄積する可能性のあるフリーラジカルを中和するのに役立ちます。
がんから守る
このスパイスの癒しの性質はあなたが癌の発症を回避することを可能にします。いくつかの研究は、クローブ抽出物が腫瘍の増殖を抑えるのを助け、危険な細胞の死を促進することを示しました。食道が損傷を受けると、濃縮クローブ油が癌細胞の80％を死滅させることがあることを証明する研究も行われています。これは、子宮頸癌細胞を効果的に破壊するオイゲノールによって特に好まれます。
細菌を阻害する
この香辛料は多くの抗菌特性を持っている、つまりバクテリアの繁殖を抑えることができるということがわかりました。調査によると、クローブエッセンシャルオイルは、疝痛、下痢、さらには疲労を引き起こすいくつかの細菌、特に大腸菌を効果的に抑制します。
さらに、このスパイスの抗菌特性は口腔の健康を強化するのに貢献します。したがって、ある研究によると、クローブから抽出された化合物は、歯周病の一因となる細菌の増殖を止めました。
別の研究では、洗口剤の有効性が、バジル油、クローブ油およびティーツリーからなる組成物に基づいて試験された。この液体を３週間使用した後、４０人の被験者が歯茎の状態を改善し、歯垢、口内のバクテリアを減少させることが観察された。
肝臓へのプラスの効果
有用なクローブ化合物は肝臓の健康を促進します。これは特にオイゲノールに当てはまります。実施された研究の一つにおいて、脂肪肝疾患を有するラットは、クローブ油を含有する混合物を与えられた。
結果として、そのような混合物は肝臓の機能を改善し、炎症または酸化過程を減少させることを立証することが可能であった。別の研究のおかげで、オイゲノールは肝硬変や肝臓の瘢痕化を止めるのに役立つことがわかりました。クローブには、体内の酸化プロセスを中和する能力があるため、肝疾患の発症を防ぐ多くの抗酸化物質も含まれています。
骨の健康を促進する
科学者によれば、小さな骨量はアメリカだけで約4300万人の成人に影響を与える病理学です。そのような状態は骨粗鬆症を引き起こす可能性があり、それは骨の脆弱化および多孔性を引き起こし、骨折の危険性の増加をもたらす。動物に関する研究は、いくつかのクローブ化合物が骨量を維持するのを助けることを示しました。したがって、クローブ抽出物は骨粗鬆症の状態を改善し、そして骨密度および強度を増加させた。
このスパイスはまたたくさんのマンガンを含んでいます - スパイスの小さじ1杯はこの物質の毎日の推奨用量の30％を提供するのに十分です。マンガンは骨の形成に関与するミネラルです、それは私たちの体にとって非常に重要です。
クローブによる女性の病気の治療
長い間このスパイスは様々な婦人科疾患の治療に使用されています。例えば、クローブに基づく資金は子宮の調子を良くするのに役立ちますので、毎月の周期を正常化してください。クローブを使って出産を促進し、泌尿生殖器系の炎症を治療することもできます。
クローブの有益な性質のおかげで、生殖器系の働きを確立するために、閉経中の不快感を取り除くことができます。
しかし、どんな処方でも体への悪影響を避けるためにあなたの医者との事前協議を必要とします。
したがって、クローブを毎日使用し、食事に含めることで、女性は不妊に対処することができます。クローブスパイスの調理にはそれほど時間はかかりません。 4杯の砕いた植物を取り、1杯のお湯で覆います。
お茶を調理し、30分かけて注入した後、ガーゼを使って濃い部分を取り除きます。 1日4回、食事の前に3杯のお茶を飲んでください。同時に、植物がその有益な特性を失うことがないように新鮮なお茶を準備することが必要です。
更年期障害またはホルモンが変化すると、すべての女性が多くの不快感を引き起こす「潮」の出現に直面します。現時点でクローブの有益な特性は女性にとって非常に有益です。以下のレシピは、加齢に伴うホルモンの変化に対処することを可能にします。
痛みを軽減するために、夕方には、+ 40度に温めたコップ一杯の水で15クローブの果実を注ぐ。朝まで醸造するためにスープを残します。翌日、準備された飲み物の半分を朝食前に飲み、残りを夕食前に飲みます。
伝統医学での使用
耳の痛み
そのような不快な病理を取り除くためには、特別な煎じ薬をする必要があります。それを作るために、簡単なレシピに従ってください：
- ゴマ油1杯の中に、冷間プレスしてクローブ5本を加える。
- 混合物を15分間煮沸する。
- 準備ができているブロスは冷やされて、1日3回3滴、耳の中に滴り落ちます。
関節炎
薬局のマッサージオイルに、7滴のクローブオイルを加えて混ぜます。この混合物の痛み関節を1日2〜3回拭いてください。
消化器系の問題
小さじ1杯の新鮮な蜂蜜をピンチのブラックペッパーと挽きたてのクローブと混ぜ合わせる。この混合物は1日に2回服用されます。しかし、胃の慢性疾患がある場合は、そのような治療方法を拒否することをお勧めします。
寄生虫と
治療前に、クレンジング浣腸を行うことをお勧めします。その後、以下のレシピに従って調製したブロスを服用します。
- 2-3つの芽がコーヒーグラインダーで粉砕されます。
- 1杯の熱湯を注ぎます。
- 1時間注入しておきます。
即注入は、濾過するために必要とされ、３つの部分に分けられそして食事の前に服用する。
鼻水、咳、風邪
風邪で、クローブの5つの芽はこすらなければなりません、沸騰している牛乳のガラスを注ぎます。 20分待って、緊張し、暖かい形で使用してください。
風邪をひいている頭痛に対処するために、あなたはすりつぶしと水の大さじ1杯の混合物を準備する必要があります - 濃いスラリーを得るために粉は液体で注がれます。それはちょうど5分間ウイスキーの混合物でこすります。
スリミング
カーネーションは余分なポンドを取り除くための優れた特性を示しています。しかし、減量を達成するためには、レシピに従って厳密にスパイスを適用する必要があります。
問題のある地域の脂肪沈着に対処するには、以下のレシピに従ってお茶を準備する必要があります。
- 小さじ0.5杯の砕いたクローブ、同量のすりガラスを混ぜる。
- 小さじ1杯の緑茶を加える。
- 1.5カップの熱湯で混合物を満たす。
- 40分間注入したままにします。
得られた濃縮組成物は茶葉の形で使用しなければならない。あなたは砂糖なしで日中それを飲む必要があります、あなたは味に少しレモンを加えることができます。
禁忌と副作用
ほとんどの場合、クローブは通常の量で消費されれば人間にとって完全に安全です。クローブの花やクローブオイルを含むクリームは、肌に塗っても安全です。
しかしながら、クローブオイルを頻繁に使用すると、歯肉、歯髄、粘膜に口腔疾患の予防のための損傷を引き起こす可能性があります。
特別な注意事項
- 子供たちはクローブオイルの中に入れてはいけません。これは発作、体内の体液の不均衡、肝臓の損傷につながる可能性があります。
- 妊娠中および授乳中この植物は流産につながる可能性があるため、大量にクローブを使用することは価値がありません。
- 出血オイゲノールは血液凝固を遅らせます。クローブオイルを服用すると、出血障害のある人では出血する可能性があるという懸念があります。手術中または手術後に出血を引き起こすこともあります。したがって、計画された外科的介入の少なくとも2週間前にこのスパイスの使用を中止することをお勧めします。
