おいしい、青々とした、口の中で溶けるカッテージチーズのチーズカード - これは不可能だと思いますか？しかし無駄に！あなたは簡単に家で自分自身を調理することができます優れた繊細さ、最小限の努力で。
それでも方法がわからない場合は、次の準備方法がこの簡単な作業に対処するのに役立ちます。だから、素晴らしいカードチーズケーキを作るための最もおいしいレシピのいくつかを検討してください。
おいしい豆腐チーズケーキのための古典的なレシピ
どんな材料が必要ですか？
- 脂肪分400グラムのカッテージチーズ
- 卵3個
- 一杯の砂糖。
- 塩は小さなつまみです。
- 植物油 - 50〜70ミリリットル。
- 生地には大さじ4杯、豆腐パンケーキを振りかけるにはもう少し。
調理する量 - 30分
100グラム当たりの栄養価 - 300 Kcal。
カッテージチーズから伝統的なチーズケーキを調理する方法：
- まず第一に、できればもっと深く、カップを飲んでください。鶏の卵は定員に割れます。
- そこに塩とグラニュー糖を入れ、カッテージチーズを塗る。
- 次に、フォークまたはスプーンを使って、すべての材料を混ぜます。ミキサー、ミキサーは使用できません。カッテージチーズの小片を保管することが重要です。すべてが完全にかき混ぜます。
- それから150グラムの小麦粉をその成分に注ぎ、その生地をそっとこねる。
- 小麦粉の残りの部分を別の平らなプレートに注ぎます。ここで、フライパンをかける前にカードフリッターをまきます。
- ストーブの上には、火鉢を置き、そこに植物油を注ぎ、暖かいままにしておく必要があります。
- 油を加熱しながら、少量のカッテージチーズ生地を集め、小さなボールを作り、小麦粉を転がします。 1.5 cmの厚さのボールからペレットを作ります。
- すべてのものを熱い油に入れて、4-5分間それぞれの側で炒めます。
- それから私達はガラスがすべての余分な油を持つように紙ベースの上に茶色の豆腐パンケーキを広げます。
- 温かいチーズケーキをジャム、蜂蜜、またはサワークリームと一緒にお召し上がりください。
シナモンとバニラの豆腐チーズ豆腐
必要なコンポーネント
- カッテージチーズ400グラム。
- 小麦粉200グラム。
- 不完全な一杯の砂糖。
- バニラパウダーの袋。
- シナモン。
- 卵2個
- 少しのキャスターシュガー。
準備期間 - 30分
カロリーはいくら - 310キロカロリー。
ステップバイステップでスパイスとおいしい豆腐チーズ豆腐を調理するためのレシピ：
- カッテージチーズを皿に入れ、グラニュー糖を注ぎ、均一になるまですべてを混ぜる。混合にはミキサーまたはブレンダーを使用できます。
- 混合物が柔らかく風通しがよくなったら、バニラ、鶏の卵を加えて小麦粉を注ぐ。
- すべての成分は、滑らかになるまで同じミキサーまたはブレンダーで完全に混ぜ合わされます。
- その後、我々はいくつかのシナモンを注ぐ、それはチーズケーキに独自の味を与えるでしょう。すべてが完全に混在しています。
- 完成した生地から、あなたは小さなソーセージを作ることができます。次にそれを小麦粉に転がしてそれを小さなボールに切る。
- グリドルをストーブの上に置き、植物油を少し入れて加熱する。
- 予熱バターでカッテージチーズの混合物から小さなパンケーキをレイアウト。金茶色になるまで四方にフライ。
- 各辺を4〜5分ほど炒めます。
- その後、カードを紙ナプキンの上に置き、ガラスをすべて油にします。
- それらを皿の上に置き、粉砂糖を振りかける。
- あなたは少量のサワークリーム、ジャムと蜂蜜を添えて出すことができます。
フルーツとシロップを使った最も美味しい豆腐チーズ
必要なコンポーネント
- カッテージチーズ500グラム。
- 砂糖 - 大さじ4杯。
- 小麦粉250グラム。
- 鶏の卵2個
- りんご2個
- ナシ
- 塩のつまみ。
- 小さじ1杯、バニラ。
シロップの場合：
- グラニュー糖を半カップ。
- レーズン100グラム。
- 半カップの水。
- コニャック - 10グラム。
調理時間 - 40分
100グラム当たりの栄養価 - 330 kcal。
シロップの下でフルーツとカッテージチーズから最もおいしいチーズケーキを調理するための手順：
- カッテージチーズをカップに入れ、卵を割って滑らかになるまでよく混ぜる。
- 別のカップに小麦粉、塩、砂糖、バニリンを入れて、すべてを混ぜる。
- 乾燥成分をカッテージチーズ混合物に注ぐ。均質生地をこねます。
- 私たちは果物を洗います、私たちは肌と尾から取り除きます。
- 果肉を小さな立方体に切ります。
- 次に、果物片を生地に注ぎ、すべてをよく混ぜます。生地が薄くて粘り気がある場合は、もう少し小麦粉を追加してください。
- デスクトップの表面に少量の小麦粉をふりかけ、生地からソーセージを作り、小麦粉でテーブルの表面に転がします。
- 次に、ソーセージを小さな丸に切ります。私たちは円から小さなケーキを作ります。
- パンをガスの上に置き、油を注ぎ、そしてそれを温める。
- 熱い油の上に、カッテージチーズの生地からトルティーヤを広げて、バラ色になるまで約4〜5分かけて両側を炒める。
- たとえ油が流れ出るとしても、完成したチーズケーキを紙ナプキンの上に置きます。
- それまでの間、シロップを作ります。小さな容器に水を入れ、砂糖を入れ、レーズンを入れてブランデーを入れる。ストーブに入れて沸騰させる。
- チーズケーキを皿の上に置き、用意したシロップの上に注ぐ。
セモリナ粉、レーズン、ナッツのオーブン焼き
調理に必要なもの
- カッテージチーズ - 400グラム
- 鶏の卵2個
- 不完全な一杯の砂糖。
- レーズン - 100グラム。
- あらゆる種類のナッツ100グラム。
- おしゃぶり - カップ半分。
- 小麦粉のガラス
- サワークリームの大さじ1杯。
調理時間は40分です。
100グラム当たりのカロリー - 270 kcal。
とても美味しくなるために、カードからそのようなチーズケーキを調理する方法：
- カッテージチーズは、彼に卵、セモリナ、グラニュー糖をレイアウトするために、深いカップにレイアウトされています。
- フォークやスプーンでよく混ぜる。均質な塊が形成される前。混合物全体がわずかに膨潤するように、20分間放置します。
- その後、小麦粉を注ぎ、サワークリームを加え、均一になるまですべてをかき混ぜます。
- それから洗ったレーズンと挽いたナッツを混合物に注ぎます。私たちはすべてを混ぜ合わせます。
- ベーキングシートをベーキングシートの上に置き、それに植物油を振りかけます。
- 豆腐混合物から小さな丸いチーズケーキを作り、それをベーキングシートの上に置きます。
- 鍋をオーブンに入れ、180度に加熱する。
- チーズケーキを20分間焼きます。
- 凝乳がバラ色になるとすぐに、それらはオーブンから取り出されることができます。
- サーブチーズカードは、サワークリーム、ジャムと一緒にすることができます。必要ならば、それらは粉砂糖をふりかけられることができます。
ハーブ入りオプションのゴージャスな塩辛いチーズ
コンポーネント：
- 500グラムの低脂肪カッテージチーズ。
- 鶏の卵2個
- ハードチーズまたはホワイトチーズ - 100グラム
- 小麦粉 - 100グラム。
- 塩のつまみ。
- 乾燥ハーブ - ディル、パセリ。
- スパイスは任意です。
- フライ用植物油
調理する量 - 30分
カロリー100グラム - 290 kcal。
塩辛い豆腐の作り方：
- ボウルにカッテージチーズを敷き、軽くこねます。
- 卵を別のカップに入れてよく叩いてください。通常のフォークで叩いてください。
- 叩いた卵をカッテージチーズのボウルに入れる。
- 細かいおろし金を使っておろし金でチーズをひき、カードと卵を入れた容器にそれを注ぎます。
- また、すべての成分に小麦粉、塩を注ぎ、乾燥野菜とスパイスを加えます。
- なめらかになるまですべてをよくかき混ぜる。
- その後、少量の小麦粉をテーブルの表面にふりかけます。
- 塩味のカッテージチーズの生地から小さなパンケーキを作り、それを小麦粉に転がします。
- 鍋に植物油を注ぎ、火にかけて温めます。
- 我々は加熱した油の上にチーズケーキを広げ、両側で揚げる。
- 各辺を4〜5分間炒めます。
- 蓋を閉めた状態で弱火で炒めるのが最善です。
- 塩味のチーズケーキが赤くなるとすぐに、我々は皿の上にそれらを取り出して、テーブルにそれらを提供する。
卵なし調理法
必要なコンポーネント
- カッテージチーズ - 500グラム
- 一杯の小麦粉。
- レーズン150グラム。
- 砂糖 - 150グラム。
- 塩はつまみです。
- 植物油
調理期間 - 30分
100グラム - 280 kcalのカロリー。
卵を追加せずにカッテージチーズからチーズカードを調理する方法：
- カッテージチーズをカップに入れ、グラニュー糖を加えて混ぜる。
- それからレーズンを加えます。まずレーズンをお湯に浸します。
- 小麦粉を注ぎ、塩を入れ、均質な混合物になるまですべてを混ぜる。
- テーブルの表面に小麦粉を注ぐ。私たちは生地から小さなパンケーキを作り、それを小麦粉に転がします。
- 油でフライパンを火にかけ、温めます。
- チーズケーキを加熱したバターの上に置き、両側から金褐色になるまで炒める。
- 私たちは非常においしい準備ができているチーズケーキを皿の上に広げて、そしてテーブルの上で役立つ。
役に立つヒント
- 豆腐チーズカードを完全に焼くが焼くことができないようにするためには、それらを予熱した油で弱火で焼くべきである。
- ベーキングに風味を与えるために、あなたは生地にシナモン、バニラ、粉砕されたミントの葉とスグリを加えることができます。
- 油を大量に注ぐ必要があります、そうでなければチーズケーキは燃えます。
カッテージチーズのチーズケーキは、朝食または夕食に最適です。紅茶、コーヒー、ココアを添えて楽しめます。牛乳と組み合わせることもできます。そしてそれらの補足として、ジャム、シロップ、サワークリーム、練乳、蜂蜜。この素晴らしいベーキングを忘れずに！
次のビデオは、おいしいチーズケーキの作り方を明確に示しています。
