ソバを単に調理し、それを肉、野菜、または牛乳と一緒に出す以外には、何も簡単なことではないようです。しかし、一部の人にとっては、このシリアルの製造でさえすでに複雑なプロセスです。あなたがこれに対処する手助けをしましょう。そうすれば、将来あなたは準備に困難を感じることはなくなります。
真のプロポーション
穀物の準備ができたらいつでもあなたはいつでも水を注ぐことができるか、または過剰を捨てることができるので、多くの人がそばはどんな量の水でも沸騰させることができると信じます。しかし、これはすべて間違いです！
このプロダクトの準備の正しい比率は2部の液体に対して1部の穀物です。つまり、100gの穀物がある場合、200mlの水/牛乳/ブロスが必要になります。または3杯の穀物は6杯の液体を飲むでしょう。それはあなたが適切に調理する必要がある方法です。
まだ生のそばに水を加えると、穀物自体の構造を損なうことになり、将来の料理はそれほど美味しくないでしょう。同じことが過剰な液体の排出にも当てはまります。
古典レシピ
- そば300グラム。
- 0.6リットルの水。
- 油50 g。
時間：35分
カロリー：139。
砕けやすいそばを水で調理する方法：
- まず始めに、塊をトレイや皿の上に注ぎ、小石やごみから選別します。
- 鍋に注ぎ、水を加えて数回すすぎます。
- トレイに再び注ぎ、ナプキンで吸い取ります。
- 次に、シリアル全体を大きなフライパンに入れ、バターを入れます。
- そばを数分炒める。
- 鍋に水を入れ、沸騰させる。
- シリアル、塩を注ぎ、沸騰したらすぐに泡を表面から取り除きます。
- ふたを閉めて、約20分の準備ができるまで煮ます。
- その後、火を消してクループをしばらくの間歩かせてください。
ソバをスープ袋に入れて調理するレシピ
- そば1袋（100g）
- 0.5リットルのブロス。
- 塩5 g。
時間：25分
カロリー：65。
調理方法：
- 適切なサイズの鍋にスープを注ぎます。
- 中身を入れた皿をストーブの上に置き、真ん中の火をつけます。
- スープが沸騰したらすぐにその中にシリアルの袋を入れます。
- ふたを覆って20分間調理することができます。
- 期限が切れると、バッグは引き抜かれるか、またはザルに排出されます。
- 切って皿に流し込んで出す。
そばを牛乳で調理する方法
- 0.2 kgのそば。
- 砂糖30グラム。
- ４２０ｍｌの水。
- 油30 g。
- 牛乳360ml
時間：30分
カロリー：116。
処理材料：
- まず、鍋に水を入れて中火で沸騰させる必要があります。
- この間に、穀物を徹底的にすすぎ、それを沸騰水に注ぐ。
- 成分が再び沸騰して塩になるまで待ちます。
- ふたを閉めて最大熱で10分間調理する。
- 時間が経過したら、砂糖とバターを加えて混ぜる。
- 牛乳を注ぎ、中火でさらに10分間煮る。
ゆっくりとした炊飯器でソバを調理して蒸す：プロポーションとレシピ
スロークッカーに
- そば450グラム。
- 1.2リットルの水。
- 油30グラム。
時間：35分
カロリー：98。
コンポーネントを操作する：
- ベーキングモードをオンにするための最初の場所のMulticooker。
- クループを洗って、ボウルにバターを入れて、そばで満たします。
- 炒め、10分間攪拌し、モードをオフにする。
- 水を加え、少し塩を加えてふたを閉める。
- 調理するまで適切なモードで穀物を準備します。
蒸した
- シリアル200g。
- ４５０ｍｌの水。
- 油15 g。
所要時間：45分
カロリー：112。
あなたがする必要があるもの：
- きれいになるように穀物をすすぐ必要性から始めることが絶対に必要です。
- 穀物を鍋に入れ、水が少しだけふれるように注ぎます。
- 表面に上がった種子を取り除きます。
- その塊をダブルボイラーに注ぎ、塩を入れて40分間調理する。
- 料理が終わったら、バターを加えるとそばができます。
電子レンジでそばを調理する方法
- そば40グラム。
- 水120ml。
時間：7分
カロリー：79。
調理方法：
- 最初に、水がきれいになるようにクループを徹底的に洗います。
- それから水なしでシリアルまたは電子レンジの中に置くことができる容器に注ぎます。
- 水を注ぎ、蓋をして最大容量まで5分間取り外します。
魔法瓶のおかずで蒸しそばを調理する方法
- シリアル200g。
- ４３０ｍｌの水。
時間：5分+数時間
カロリー：100。
料理を飾る：
- そばをトレイに注ぎ、それを分類してからすすぎます。
- 水をあらかじめ煮て、少なくとも0.5リットルの魔法瓶を用意してください。
- 再び洗った穀物をタオルの上に注ぎ、穀物をよく乾かします。
- 次に、魔法瓶に入れて沸騰したお湯を注ぎます。
- キャップを締めて数時間放置します。
鍋に鶏肉とそば料理のレシピ
- 穀物150グラム。
- チキンフィレ370 g
- 玉ねぎ1個
- 油１５ｇ。
- ニンジン140 g。
- スパイス10g
- にんにく3個
- 2つの月桂樹の葉。
時間：1時間30分
カロリー：142。
すべてを正しく実行する方法
- タマネギの皮をむき、すすいで小さな立方体に切ります。
- ニンジンははがれ、根菜類をすりおろします。
- 肉をよく洗い、すじをすべて切り落として乾かします。
- 小さな立方体に切り分けて脇に置きます。
- フライパンにバターを入れて溶かし、鶏肉を入れる。
- 最初は赤くなるまで、そして調理されるまで、四方にフライしてください。
- 根菜、スパイスを注ぎ、そしてかき混ぜながらさらに10分間調理する。
- 皮をむき、つぶした後にニンニクを加える。
- 邪魔することを忘れずに、約2分間調理する。
- 種を徹底的に洗い流し、鶏肉に注ぐ。
- すべての材料をかき混ぜるとすぐに火から鍋を取り出す。
- 出来上がった塊を鍋に広げ、沸騰したお湯を注ぐ。
- 皿を完全に覆うのに十分な水があるはずです。
- 月桂樹の葉を切り刻み、各容器に少し注ぐ。
- 蓋を閉めて冷たいオーブンに入れる。
- 180度で約30-40分煮ます。
クリームマッシュルームソースでそばを調理する方法
- きのこ350 g。
- クリーム170ml。
- そば230グラム。
- 小麦粉30グラム。
- 玉ねぎ1個
- 油20ml。
- 5 gプロバンスハーブ。
所要時間：45分
カロリー：152。
料理の詳細：
- そばはいつものように、洗ってから鍋に入れて水を加えなければなりません。
- 液体は常にシリアルの2〜3倍の量でなければならないことを覚えておくことが重要です。
- 火にかけ、20分で準備ができるまで調理してください。
- プロセスを早く開始するために蓋を閉じることができます。
- そばの準備ができたら、ふたでふたを閉め、さらに4分の1時間放置します。
- 鍋に油を注ぎ、暖める時間を与えます。
- この間、玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする。
- 次にそれを注ぎ、バラ色にする。
- 玉ねぎを準備しながら、きのこの皮をむき、細かく刻む。
- 玉ねぎの上にそれらを注ぎ、約20分間調理します。
- 少量のクリームを加熱してボウルやマグカップに入れます。
- 小麦粉、塩、香辛料を加えて混ぜる。
- きのこをソースの上に注ぎ、さらに10分煮る。
- テーブルに準備ができているそばを提供し、マッシュルームソースでそれを注ぐ。
調理ガイドラインと給餌規則
普通のソバのやや変わった味を得るために、我々はあなたがスープ、牛乳または水の代わりに、できれば組成物に酢なしでキュウリピクルスを使うことを勧めます。この味は忘れがたいことです！
あなたが新しい味や新しい組み合わせが好きでないならば、あなたのオリジナルから遠く離れないように、あなたのお気に入りのスパイスを加えてください。それは彼らが新しい皿を用意したということがわかります、しかし味は親しみがあります、親愛なる。
そばは非常に簡単かつ迅速に調理されています、あなたはまだ疑問がある場合は、その後ご飯を調理してみてください。たとえそれが私たちの今日のヒロインより少し複雑であっても、あなたはそれに対処することができますが。できますか？我々はそうだと確信しています。
次のビデオは、美味しいパン粉そばの調理方法を段階的に示しています。
